0 0
Turkse pizza

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
DEEG
300 g bloem patentbloem
4 g zout ⅔ theelepel
7 g instant gist droge gist - 1 eetlepel
40 ml zonnebloemolie
10 g kristalsuiker
160 ml lauwwarm water
TOPPING
100 g gele ui 1 gele ui
2 knoflooktenen
70 g tomaat 1 tomaat
25 g verse peterselie
125 g rode puntpaprika 1 rode puntpaprika
175 g gehakt
30 g tomatenpuree
25 g peperpuree
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
50 ml water
50 ml zonnebloemolie

Turkse pizza

  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

  • DEEG

  • TOPPING

Directions

Share

Waar zou jij graag minder tijd aan willen besteden? Voor ons is het antwoord daarop simpel: boodschappen. En ja, zeker in de Ramadan wil je jouw tijd optimaal benutten. Het liefst doe je de boodschappen bij één winkel. Voor dit recept hebben we al onze ingrediënten kunnen vinden bij de Albert Heijn. Superhandig!

Heerlijk zacht, smaakvol en gewoon heel lekker. Yes het gaat hier om een Turkse pizza, want wie is hier nou niet gek op? Bereid het deeg, bak het en lekker vullen maar! Heb je hier even geen tijd voor? Niet erg hoor! Dan haal je toch gewoon de kant en klare Marhaba doner wrap bij de Albert Heijn. Dat is misschien net zo lekker en je maakt het jezelf een stuk gemakkelijker tijdens de Ramadan!

Voor ons gaat er niets boven het zelf aan de slag gaan in de keuken! Volg de stappen hieronder en ga je gang!

Sponsored story | Kookmutsjes x Albert Heijn

Steps

1
Done

Doe de bloem in een diepe kom. Voeg het zout, de gist, zonnebloemolie, suiker en het water toe. Kneed 10 minuten tot een samenhangend deeg. Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

2
Done

Pel de gele ui en knoflook. Ontvel de tomaat. Snijd de ui, tomaat, peterselie, puntpaprika grof. Doe de grof gesneden groenten samen met de knoflook in een hakmolen. Mix niet al te fijn. Doe het groentemengsel in een diepe kom.

3
Done

Voeg het gehakt, de tomatenpuree, peperpuree, het zout, de paprikapoeder, het water en de zonnebloemolie toe. Meng goed.

4
Done

Verdeel het deeg door 6 stukken (83 gram per stuk). Vorm deze tot bollen.

5
Done

Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek en rol deze uit tot een ronde lap (24x24 cm).

6
Done

Verhit een pan met dikke bodem op middelhoog vuur. Neem het deeg en leg deze erop. Schep het gehaktmengsel erop (90 gram per stuk) en smeer deze gelijkmatig uit. Dek af en bak de Turkse pizza gaar in ca. 5-6 minuten.

7
Done

Najat

previous
Gevulde cookie bonbons
next
Baklava
previous
Gevulde cookie bonbons
next
Baklava

Add Your Comment