Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Turkse kipschotel met groenten

Najat

Turkse kipschotel met groenten

Deze heerlijke ovenschotel combineert kip, aardappelen en aubergine tot een hartige en smaakvolle maaltijd! Het resultaat is zo’n lekkere en voedzame maaltijd die zeker in de smaak zal vallen bij het hele gezin.

PREP TIME

60 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel de rode en gele ui. Schil de aardappelen. Snijd de rode ui, gele ui, rode paprika, gele paprika, aubergine en aardappelen in stukken.

2
Done

Was en snijd de kip in stukken. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, kipkruiden, komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper toe. Bak gedurende 3-4 minuten. Voeg de rode paprika, gele paprika, gele ui en rode ui toe. Bak nog 4 minuten. Voeg de tomatenpuree, het water en zout toe. Kook gedurende 12-15 minuten.

3
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen toe en bak gedurende 10-13 minuten, of totdat ze mooi goudbruin zijn gekleurd. Draai de aardappelen halverwege de baktijd om. Schep de aardappelen er voorzichtig uit en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier. Voeg zout toe naar smaak.

4
Done

Voeg de stukjes aubergine toe en bak gedurende 5-7 minuten. Draai ze ook halverwege de baktijd om, zodat ze aan alle kanten gelijkmatig worden gebakken. Schep de aubergine uit de pan en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier.

5
Done

Voeg de aardappels en aubergine toe aan het kipmengsel. Meng goed.

6
Done

Doe het aardappelmengsel in een ovenschaal. Leg er een blokje roomboter op, gevolgd door wat geraspte kaas. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak gedurende 8-10 minuten, of totdat de kaas goudbruin is gekleurd.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Voeg een hete peper toe voor als je van pittig houdt.

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
350 g kipfilet
5 g kipkruiden 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g gele paprika halve gele paprika
125 g gele ui 1 gele ui
50 g rode ui halve rode ui
50 g tomatenpuree
200 ml water
3 g zout ½ theelepel
BAKKEN
700 g aardappels vastkokend
3 g zout ½ theelepel
280 g aubergine 1 aubergine
EXTRA
roomboter ongezouten
geraspte kaas

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Voeg een hete peper toe voor als je van pittig houdt.

INGREDIËNTEN

Porties:
KIPMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
350 g kipfilet
5 g kipkruiden 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g gele paprika halve gele paprika
125 g gele ui 1 gele ui
50 g rode ui halve rode ui
50 g tomatenpuree
200 ml water
3 g zout ½ theelepel
BAKKEN
700 g aardappels vastkokend
3 g zout ½ theelepel
280 g aubergine 1 aubergine
EXTRA
roomboter ongezouten
geraspte kaas

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Voeg een hete peper toe voor als je van pittig houdt.

Turkse kipschotel met groenten

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
350 g kipfilet
5 g kipkruiden 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g gele paprika halve gele paprika
125 g gele ui 1 gele ui
50 g rode ui halve rode ui
50 g tomatenpuree
200 ml water
3 g zout ½ theelepel
BAKKEN
700 g aardappels vastkokend
3 g zout ½ theelepel
280 g aubergine 1 aubergine
EXTRA
roomboter ongezouten
geraspte kaas

Turkse kipschotel met groenten

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • KIPMENGSEL

  • BAKKEN

  • EXTRA

Directions

Share

Deze heerlijke ovenschotel combineert kip, aardappelen en aubergine tot een hartige en smaakvolle maaltijd! Het resultaat is zo’n lekkere en voedzame maaltijd die zeker in de smaak zal vallen bij het hele gezin.

Steps

Pel de rode en gele ui. Schil de aardappelen. Snijd de rode ui, gele ui, rode paprika, gele paprika, aubergine en aardappelen in stukken.

2
Done

Was en snijd de kip in stukken. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, kipkruiden, komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper toe. Bak gedurende 3-4 minuten. Voeg de rode paprika, gele paprika, gele ui en rode ui toe. Bak nog 4 minuten. Voeg de tomatenpuree, het water en zout toe. Kook gedurende 12-15 minuten.

3
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen toe en bak gedurende 10-13 minuten, of totdat ze mooi goudbruin zijn gekleurd. Draai de aardappelen halverwege de baktijd om. Schep de aardappelen er voorzichtig uit en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier. Voeg zout toe naar smaak.

4
Done

Voeg de stukjes aubergine toe en bak gedurende 5-7 minuten. Draai ze ook halverwege de baktijd om, zodat ze aan alle kanten gelijkmatig worden gebakken. Schep de aubergine uit de pan en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier.

5
Done

Voeg de aardappels en aubergine toe aan het kipmengsel. Meng goed.

6
Done

Doe het aardappelmengsel in een ovenschaal. Leg er een blokje roomboter op, gevolgd door wat geraspte kaas. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak gedurende 8-10 minuten, of totdat de kaas goudbruin is gekleurd.

7
Done

Najat

Bugles taco's met kip Kookmutsjes
previous
Bugles taco’s met kip
Pinda baklava Kookmutsjes
next
Pinda baklava
Bugles taco's met kip Kookmutsjes
previous
Bugles taco’s met kip
Pinda baklava Kookmutsjes
next
Pinda baklava

One Comment Hide Comments

Wat een heerlijke gerechten toch altijd van jullie 🤗😋
Ik heb al veel gerechten van jullie gemaakt en ook deze wordt aan het lijstje toegevoegd.
Echt heel erg dank 🙏❤️

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
10 ml zonnebloemolie
350 g kipfilet
5 g kipkruiden 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
75 g rode paprika halve rode paprika
75 g gele paprika halve gele paprika
125 g gele ui 1 gele ui
50 g rode ui halve rode ui
50 g tomatenpuree
200 ml water
3 g zout ½ theelepel
BAKKEN
700 g aardappels vastkokend
3 g zout ½ theelepel
280 g aubergine 1 aubergine
EXTRA
roomboter ongezouten
geraspte kaas