Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Tagliatelle met pesto scampi

Najat

Tagliatelle met pesto scampi

Niet iedereen kan straks een restaurant bezoeken. Restaurant in huis dan maar? Met dit recept heb je dit klusje zo geklaard! Én wat hebben we toch gesmuld van deze tagliatelle met pesto scampi in roomsaus! Het is eenvoudig, snel en mega lekker! Echt iets voor jou!

PREP TIME

20-25 minuten

Porties

2-3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel de gele ui en knoflook. Snipper de ui, hak de knoflook klein en snijd de snoeptomaatjes in halfjes.

2
Done

Breng het water in een pan aan de kook (halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Roer goed. Voeg de tagliatelle toe. Kook 10-13 minuten of tot de pasta gaar is. Schep voorzichtig 50 ml water van de pasta eruit en leg deze apart. Laat het water van de pasta uitlekken.

3
Done

Verhit de olijfolie samen met de roomboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en knoflook toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is. Voeg de garnalen, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en het zout toe. Bak een minuut.

4
Done

Voeg de snoeptomaatjes en ongeklopte slagroom toe. Breng aan de kook. Als de slagroom goed kookt, voeg je het pasta water en de parmezaanse kaas toe. Meng goed. Voeg de groene pesto toe en kook 2 minuten.

5
Done

Voeg de saus toe aan de pasta en meng goed. Tip: Heb je teveel saus, dan kun je de pan met inhoud 15 minuten laten staan zodat alles goed intrekt.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg een hete peper toe als je hier van houdt. - Vervang de garnalen door kipfilet, kippendijen, groenten of ander lekkers.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g tagliatelle
ruim water
5 g zout ⅚ theelepel
scheutje olie optioneel
SAUS
20 ml olijfolie
25 g roomboter ongezouten
125 g gele ui 1 gele ui
1 knoflookteentje
200 g verse spinazie
325 g garnalen gepeld
6 g uienpoeder 2 theelepels
5 g knoflookpoeder 1⅚ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
6 g zout 1 theelepel
175 g snoeptomaatjes
250 ml ongeklopte slagroom
50 ml pasta water zie stap 3
50 g parmezaanse kaas
90 g verse groene pesto

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg een hete peper toe als je hier van houdt. - Vervang de garnalen door kipfilet, kippendijen, groenten of ander lekkers.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
250 g tagliatelle
ruim water
5 g zout ⅚ theelepel
scheutje olie optioneel
SAUS
20 ml olijfolie
25 g roomboter ongezouten
125 g gele ui 1 gele ui
1 knoflookteentje
200 g verse spinazie
325 g garnalen gepeld
6 g uienpoeder 2 theelepels
5 g knoflookpoeder 1⅚ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
6 g zout 1 theelepel
175 g snoeptomaatjes
250 ml ongeklopte slagroom
50 ml pasta water zie stap 3
50 g parmezaanse kaas
90 g verse groene pesto

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg een hete peper toe als je hier van houdt. - Vervang de garnalen door kipfilet, kippendijen, groenten of ander lekkers.

Tagliatelle met pesto scampi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g tagliatelle
ruim water
5 g zout ⅚ theelepel
scheutje olie optioneel
SAUS
20 ml olijfolie
25 g roomboter ongezouten
125 g gele ui 1 gele ui
1 knoflookteentje
200 g verse spinazie
325 g garnalen gepeld
6 g uienpoeder 2 theelepels
5 g knoflookpoeder 1⅚ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
6 g zout 1 theelepel
175 g snoeptomaatjes
250 ml ongeklopte slagroom
50 ml pasta water zie stap 3
50 g parmezaanse kaas
90 g verse groene pesto

Tagliatelle met pesto scampi

  • Serves 2
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • SAUS

Directions

Share

Niet iedereen kan straks een restaurant bezoeken. Restaurant in huis dan maar? Met dit recept heb je dit klusje zo geklaard! Én wat hebben we toch gesmuld van deze tagliatelle met pesto scampi in roomsaus! Het is eenvoudig, snel en mega lekker! Echt iets voor jou!

Steps

Pel de gele ui en knoflook. Snipper de ui, hak de knoflook klein en snijd de snoeptomaatjes in halfjes.

2
Done

Breng het water in een pan aan de kook (halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Roer goed. Voeg de tagliatelle toe. Kook 10-13 minuten of tot de pasta gaar is. Schep voorzichtig 50 ml water van de pasta eruit en leg deze apart. Laat het water van de pasta uitlekken.

3
Done

Verhit de olijfolie samen met de roomboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en knoflook toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is. Voeg de garnalen, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en het zout toe. Bak een minuut.

4
Done

Voeg de snoeptomaatjes en ongeklopte slagroom toe. Breng aan de kook. Als de slagroom goed kookt, voeg je het pasta water en de parmezaanse kaas toe. Meng goed. Voeg de groene pesto toe en kook 2 minuten.

5
Done

Voeg de saus toe aan de pasta en meng goed. Tip: Heb je teveel saus, dan kun je de pan met inhoud 15 minuten laten staan zodat alles goed intrekt.

6
Done
7
Done

Najat

Yayla corbasi (Turkse yoghurtsoep) Kookmutsjes
previous
Yayla çorbası (Turkse yoghurtsoep)
Speculooscake met vulling van Kookmutsjes
next
Speculooscake met vulling
Yayla corbasi (Turkse yoghurtsoep) Kookmutsjes
previous
Yayla çorbası (Turkse yoghurtsoep)
Speculooscake met vulling van Kookmutsjes
next
Speculooscake met vulling

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g tagliatelle
ruim water
5 g zout ⅚ theelepel
scheutje olie optioneel
SAUS
20 ml olijfolie
25 g roomboter ongezouten
125 g gele ui 1 gele ui
1 knoflookteentje
200 g verse spinazie
325 g garnalen gepeld
6 g uienpoeder 2 theelepels
5 g knoflookpoeder 1⅚ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
6 g zout 1 theelepel
175 g snoeptomaatjes
250 ml ongeklopte slagroom
50 ml pasta water zie stap 3
50 g parmezaanse kaas
90 g verse groene pesto