Iedereen is gek op deze krokante kipwrap met honing! Het is een snel en eenvoudig recept dat iedereen kan maken. De kip wordt eerst gekruid en gebakken tot het lekker krokant is. Daarna wordt het in een wrap gedaan met een sausje, wat voor zoveel smaak zorgt! Probeer het vandaag nog en ervaar hoe smakelijk eenvoudig eten kan zijn!
PREP TIME
60 minutenPorties
5 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Was en snijd de kipfilet in stukken. |
|
2
Done
Doe de karnemelk, het ei, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, de cayennepeper, zwarte peper en gedroogde peterselie in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kip toe aan het karnemelkmengsel en leg 30 minuten, afgedekt, in de koelkast. |
|
3
Done
Doe de bloem, maïzena, knoflookpoeder, uienpoeder, het zout, de poedersuiker en cayennepeper in een diepe kom. Meng tot een geheel. |
|
4
Done
Neem een stuk kip en haal deze volledig door het bloemmengsel. Voor een extra crunchy laag kun je deze tweemaal door het bloemmengsel halen. |
|
5
Done
Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan beide kanten goudbruin. Schep de krokante kip voorzichtig uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier. |
|
6
Done
Verhit de roomboter op laag vuur in een koekenpan. Voeg de honing, chilisaus en sojasaus toe. Meng goed tot een geheel. |
|
7
Done
Voeg de sticky saus toe aan de krokante kip. Meng goed. |
|
8
Done
Maak de wraps vochtig. Neem een wrap en smeer in het midden een laagje saus. Leg er sla op gevolgd door de krokante kip. Als je van kaas houdt, kun je deze ook toevoegen bovenop de kip. Vouw de wrap dicht als een burrito. |
|
|
– Doe de wraps even in een voorverwarmde oven (5 minuten) of koekenpan (leg er wel een deksel op en zet het vuur laag).
– Voeg saus toe naar wens.
– Voeg zout en peper toe naar wens.
– Voeg kaas toe naar wens.
– Doe de wraps even in een voorverwarmde oven (5 minuten) of koekenpan (leg er wel een deksel op en zet het vuur laag).
– Voeg saus toe naar wens.
– Voeg zout en peper toe naar wens.
– Voeg kaas toe naar wens.
– Doe de wraps even in een voorverwarmde oven (5 minuten) of koekenpan (leg er wel een deksel op en zet het vuur laag).
– Voeg saus toe naar wens.
– Voeg zout en peper toe naar wens.
– Voeg kaas toe naar wens.
|
KIPMENGSEL
|
|
| 475 g kipfilet | |
| 200 ml karnemelk | |
| 1 ei | |
| 6 g zout | |
| 4 g knoflookpoeder | |
| 4 g uienpoeder | |
| 2 g cayennepeper | |
| 1.5 g zwarte peper | |
| 0.5 g gedroogde peterselie | |
|
BLOEMMENGSEL
|
|
| 125 g bloem | |
| 75 g maïzena | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 3 g uienpoeder | |
| 2 g zout | |
| 4 g poedersuiker | |
| 2 g cayennepeper | |
|
STICKY SAUS
|
|
| 50 g roomboter | |
| 100 g honing | |
| 75 g chilisaus | |
| 10 g sojasaus |
Iedereen is gek op deze krokante kipwrap met honing! Het is een snel en eenvoudig recept dat iedereen kan maken. De kip wordt eerst gekruid en gebakken tot het lekker krokant is. Daarna wordt het in een wrap gedaan met een sausje, wat voor zoveel smaak zorgt! Probeer het vandaag nog en ervaar hoe smakelijk eenvoudig eten kan zijn!
|
1
Done
Was en snijd de kipfilet in stukken. |
|
2
Done
Doe de karnemelk, het ei, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, de cayennepeper, zwarte peper en gedroogde peterselie in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kip toe aan het karnemelkmengsel en leg 30 minuten, afgedekt, in de koelkast. |
|
3
Done
Doe de bloem, maïzena, knoflookpoeder, uienpoeder, het zout, de poedersuiker en cayennepeper in een diepe kom. Meng tot een geheel. |
|
4
Done
Neem een stuk kip en haal deze volledig door het bloemmengsel. Voor een extra crunchy laag kun je deze tweemaal door het bloemmengsel halen. |
|
5
Done
Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan beide kanten goudbruin. Schep de krokante kip voorzichtig uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier. |
|
6
Done
Verhit de roomboter op laag vuur in een koekenpan. Voeg de honing, chilisaus en sojasaus toe. Meng goed tot een geheel. |
|
7
Done
Voeg de sticky saus toe aan de krokante kip. Meng goed. |
|
8
Done
Maak de wraps vochtig. Neem een wrap en smeer in het midden een laagje saus. Leg er sla op gevolgd door de krokante kip. Als je van kaas houdt, kun je deze ook toevoegen bovenop de kip. Vouw de wrap dicht als een burrito. |
|
9
Done
|
6 Comments Hide Comments
Kan je ook wat anders gebruiken dan karnemelk? Gewone volle melk?
Dank je wel alvast!
Groetjes
Melk is iets dunner dan karnemelk en dat paneert iets lastiger. Je kunt voor melk gaan maar ik raad je karnemelk aan ☺️
Kan je ook in plaats van karnemelk mager yoghurt gebruiken?
Groetjes
Dat kan zeker, een prima vervanger! Groetjes, Najat
Kan je het ook in de airfryer doen in plaats van frituren?
Ja dat is mogelijk;)