Sweet honey chicken

Kip in honingsaus Kookmutsjes

Prep Time

40 minuten

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Ben je op zoek bent naar een smaakvol en lekker gerecht voor doordeweeks? Dan is deze sweet honey chicken een geweldige optie! Dit gerecht is niet alleen gemakkelijk te maken, maar het smaakt ook nog eens heerlijk!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
325 g kipfilet
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
0.5 g gedroogde peterselie
25 ml olijfolie
30 g roomboter ongezouten
BLOEMMENGSEL
100 ml water
10 g bloem
SAUS
20 g roomboter ongezouten
75 g gele ui halve gele ui
100 ml water
1 kippenbouillonblokje
40 g honing
20 g ketjap manis
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
0.5 g gedroogde peterselie
75 ml ongeklopte slagroom
Tips

Voeg zout toe naar smaak.

Voeg groenten toe naar wens.

Marineer de kip een nachtje van tevoren. Zo trekken de smaken beter in.

Serveer met rijst.

Ben je op zoek bent naar een smaakvol en lekker gerecht voor doordeweeks? Dan is deze sweet honey chicken een geweldige optie! Dit gerecht is niet alleen gemakkelijk te maken, maar het smaakt ook nog eens heerlijk!

Stappenplan


1

Pel en snipper de gele ui.

2

Snijd de kipfilet in langwerpige plakken en snijd deze niet te diep in. Voeg de knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, paprikapoeder, gedroogde peterselie en olijfolie in een kom. Meng goed.

3

Doe de bloem samen met het water in een kom. Meng goed.

4

Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip aan beide kanten gaar. Haal voorzichtig de kip uit de pan en leg apart.

5

Doe het kippenbouillonblokje samen met het hete water (100 ml) in een kom. Meng tot een geheel.

6

Verhit in dezelfde pan de roomboter op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3 minuten. Voeg het kippenbouillonmengsel, bloemmengsel, de honing en ketjap manis toe. Meng tot een geheel. Kook 8 minuten.

7

Breng op smaak met knoflookpoeder, uienpoeder en gedroogde peterselie. Voeg de ongeklopte slagroom en gebakken kip toe. Zet het vuur hoog en kook tot de saus goed is ingedikt. Blijf hier wel bij staan.

2 Reacties Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
325 g kipfilet
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
0.5 g gedroogde peterselie
25 ml olijfolie
30 g roomboter ongezouten
BLOEMMENGSEL
100 ml water
10 g bloem
SAUS
20 g roomboter ongezouten
75 g gele ui halve gele ui
100 ml water
1 kippenbouillonblokje
40 g honing
20 g ketjap manis
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
0.5 g gedroogde peterselie
75 ml ongeklopte slagroom