Als je van die eenvoudige recepten houdt, dan moet je dit lekkers uitproberen! Gehakt en pasta in een romige sweet chili saus en het is ook zo lekker! Maar neem het niet van mij aan. Een hapje en je zal het weten!
https://kookmutsjes.com
Als je van die eenvoudige recepten houdt, dan moet je dit lekkers uitproberen! Gehakt en pasta in een romige sweet chili saus en het is ook zo lekker! Maar neem het niet van mij aan. Een hapje en je zal het weten!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Breng het water aan de kook in een pan (halfvol). Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken, is het klaar. Giet het water af. |
|
2
Done
Doe het gehakt in de pan en rul het gaar. Leg het gehakt apart. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in de pan en voeg de italiaanse roerbakmix toe. Bak het voor een paar minuten. Voeg de chilisaus, ketjap manis, sambal, slagroom, crème fraîche, zout, kerrie/currypoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Kook het op hoog vuur. Als het begint te pruttelen, zet je het vuur lager (roer het wel samen tot een geheel). |
|
4
Done
Voeg het gehakt en de runderbouillon toe. Kook ze samen voor een paar minuten. |
|
5
Done
Voeg de saus toe aan de pasta. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens.
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens.
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens.
|
voorkoken
|
|
| 200 g penne | |
| water | |
| 325 g gehakt | |
|
saus
|
|
| 30 ml olijfolie | |
| 400 g Italiaanse roerbakmix | |
| 125 g chilisaus | |
| 25 g ketjap manis | |
| 15 g sambal | |
| 250 g ongeklopte slagroom | |
| 200 g crème fraîche | |
| 4 g zout | |
| 3 g kerrie/currypoeder | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 3 g komijnpoeder | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 1 blokje runderbouillon |
Als je van die eenvoudige recepten houdt, dan moet je dit lekkers uitproberen! Gehakt en pasta in een romige sweet chili saus en het is ook zo lekker! Maar neem het niet van mij aan. Een hapje en je zal het weten!
|
Breng het water aan de kook in een pan (halfvol). Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken, is het klaar. Giet het water af. |
|
2
Done
Doe het gehakt in de pan en rul het gaar. Leg het gehakt apart. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in de pan en voeg de italiaanse roerbakmix toe. Bak het voor een paar minuten. Voeg de chilisaus, ketjap manis, sambal, slagroom, crème fraîche, zout, kerrie/currypoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Kook het op hoog vuur. Als het begint te pruttelen, zet je het vuur lager (roer het wel samen tot een geheel). |
|
4
Done
Voeg het gehakt en de runderbouillon toe. Kook ze samen voor een paar minuten. |
|
5
Done
Voeg de saus toe aan de pasta. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. |
|
6
Done
|
5 Comments Hide Comments
Zal dit met tonijn ook lukken ipv gehakt?
Salaam aleikoem najat, allereerst: allahouma bareek, je bent een ware keukenprinses!
Ik heb vandaag dit gerecht klaargemaakt en ik had een vraagje, is het normaal dat de saus nogal waterig is?
Doe zo voort lieve najat. Trots op je❤❤
Je moet de saus een beetje op hoge vuur zetten tot het ingedikt is. Wel erbij blijven en een beetje roeren tussendoor.. Maar wel egt heel lekker. mashaallah 3lik najat. Dankjewel voor het recept
Heerlijk! Lekker en makkelijk recept, op dinsdag heeft mijn zoontje tennisles en dat is altijd zo’n gehaast, en dit kan ik makkelijk van te voren maken! Heb alleen iets minder slagroom en crème fraiche gebruikt…
Hi Sarah,
Wat fijn zo en leuk dat je mij dit laat weten! ~xx