0 0
Sushi taart

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VOORKOKEN
400 g rijst sushi rijst
1000 ml water
6 g zout 1 theelepel
SIROOP
40 g kristalsuiker
40 ml azijn
TONIJNMENGSEL
200 g tonijn in zonnebloemolie
30 g gele ui
30 g augurk
50 g mayonaise
20 g ketchup
15 g sambal 1 eetlepel
zwarte peper naar smaak
VULLING
komkommer
1 avocado
100 g surimi
50 g Calvé samba
1 norivel
zwarte sesamzaad
GARNERING
gebakken ui
komkommer
avocado
snoeptomaatjes
zwarte sesamzaad
Calvé samba saus

Sushi taart

  • Ø 26 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • VOORKOKEN

  • SIROOP

  • TONIJNMENGSEL

  • VULLING

  • GARNERING

Directions

Share

Ja, je leest het goed. Een sushitaart! Bij nader inzien misschien niet eens zo een gekke gedachte. Taart + sushi = feest + feest. Daarbij is het ook nog eens een gezonder alternatief voor de gebruikelijke, met room gevulde, taarten terwijl deze (sushitaart) minstens zo lekker en makkelijk is. Meshiagare!

Ben je benieuwd naar wat er allemaal in gaat? Check gauw het recept hieronder!

Steps

1
Done

Was de rijst goed of tot het water helder is. Doe de rijst in een pan met dikke bodem en voeg het water en zout toe. Leg de deksel erop en kook het op hoog vuur. Zodra het water begint te schuimen, zet je het vuur op z’n laagst en laat je het verder koken voor zo’n 15 minuten. Zet het vuur uit en verwijder de deksel niet. Laat de pan met rijst even rusten en op kamertemperatuur komen.

2
Done

Doe de azijn en suiker in een pan. Kook samen tot de suiker is opgelost. Laat de siroop op kamertemperatuur komen. Besprenkel de rijst met het suiker/azijnmengsel en roer alles om tot een geheel.

3
Done

Snijd de ui en augurk klein. Laat de olie van de tonijn uitlekken.

4
Done

Doe de tonijn, ui, augurk, mayonaise, ketchup, sambal en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed.

5
Done

Snijd de komkommer en avocado in plakjes. Snijd de surimi in reepjes.

6
Done

Bedek de bakvorm met een vel huishoudfolie. Schep tweederde van de rijst erop. Neem de zijkanten ook mee. Druk alles goed aan met de onderkant van een lepel.

7
Done

Werk nu met lagen:

- Tonijn-mengsel
- Avocado
- Surimi
- Calvé samba saus
- Norivel
- Komkommer
- Overige rijst (⅓ rijst)

8
Done

Druk en verdeel de rijst goed. Gebruik hier huishoudfolie voor. Strooi wat sesamzaad. Draai de bakvorm om.

9
Done

Garneer met gebakken ui, komkommer, Calvé samba, avocado, snoeptomaatjes en zwarte sesamzaad.

10
Done
11
Done
12
Done

Tips:

- Gebruik sushi rijst. Het is belangrijk dat je plakkerige rijst gebruikt.

Najat

previous
Anijskoekjes
next
Makkelijke shrimp boil
previous
Anijskoekjes
next
Makkelijke shrimp boil

Add Your Comment