Surinaamse rijst met vermicelli

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
85 g vermicelli
25 g olijfolie
25 ml olijfolie
2 gele uien
150 g champignons
1 grote rode paprika
2 teentjes knoflook
8 g Chinese kruidenmix
5 g knoflookpoeder
3 g zwarte peper
1 kippenbouillon
225 g rijst
50 g sojasaus
35 g ketjap manis
600 ml water

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Surinaamse rijst met vermicelli

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Laten we de rijst even lekker opschudden, wassen, koken en veranderen in een heerlijke rijstgerecht met Surinaamse smaken. Deze maaltijd is gemakkelijk te maken en echt altijd een publiekstrekker. Dus nodig iedereen maar alvast uit, want dit is te lekker om alleen op te eten.

De rijst wordt verrijkt met gebakken vermicelli en dat maakt de smaak wel heel bijzonder! Samen met wat stukjes groentes erdoorheen maakt het de maaltijd weer heerlijk sappig. Elke hap zit vol van smaak en serieus, de keuken wordt gevuld met de meest lekkere geuren. Zelf maak ik hier altijd een grote hoeveelheid van en serveer het dan graag met gebakken kip, geroosterde groentes of een heerlijke frisse salade. Je kunt het met alles combineren! It will warm you up from the inside out.

Als je je doordeweekse maaltijden wilt opfleuren en niet al te veel in de keuken wilt gaan staan, scroll dan gauw naar beneden en neem de stappen door. #enjoymakingandcooking

Stappen

1
Done

Verhit de olijfolie in een pan en voeg de vermicelli toe. Bak de vermicelli mooi goudbruin. Leg de vermicelli apart.

2
Done

Snijd de groentes.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten goudbruin. Voeg de champignons, paprika en knoflook toe, bak het voor een paar minuten mee. Voeg de Chinese kruidenmix, knoflookpoeder, zwarte peper, kippenbouillon en vermicelli toe, bak alle ingrediënten zachtjes mee.

4
Done

Voeg de rijst, sojasaus, ketjap manis en het water toe. Kook het op hoog vuur (vergeet de deksel niet). Wanneer het goed borrelt zet je het vuur iets lager. Als de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, zet je het het vuur uit. Laat het 10 minuten staan voordat je de rijst opschept.

5
Done
6
Done

Tips:

- Voeg peper toe naar eigen smaak.
- Voeg groentes naar wens.
- Gebruik een pan met dikke bodem.
- Voeg een hete pepertje toe of 1 eetlepel sambal als je van lekker pittig houdt.

NajatsKeuken

Vorige
Bloemkoolschotel met kerrie-kippendijen
Volgende
Luchtige Black Forest Cake
Vorige
Bloemkoolschotel met kerrie-kippendijen
Volgende
Luchtige Black Forest Cake

13 Comments Hide Comments

Ik denk dat ze de 5 spices kruiden bedoeld. Die kan je ook bij de supermarkt kopen. Is een klein potje met wat Chinese tekst erop en duidelijk 5 Spices powder erop.

Hallo najat! Mijn gerecht nasi is helaas mislukt 🙁
De rijst is echt niet goed gekookt!
Weet jij misschien hoe dat komt?
Gr dounia

Heerlijk. Ik heb het gemaakt met kruiden nasi goreng pasta kruiden. En een beetje droge nasi kruiden. Ook heb ik er n kleine prei en taugé in gedaan. Echt top recept choukran

Plaats een reactie