Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Sticky kipburger

Najat

Sticky kipburger

Nadat we vandaag al eerder de pizzaburger met pepperoni hebben geplaatst, leek het ons goed om er nog een extra burger bovenop te gooien! Keuze zat! Hou jij meer van krokant en misschien wel een beetje zoet? Dan raden wij je aan om deze lekkere crunchy burger te maken. Het is echt om je vingers (letterlijk) bij af te likken!

Porties

6 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Snijd de kipfilet in dunne plakken (75 gram per burger).

2
Done

Doe de karnemelk samen met de zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en het zout in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kip toe en laat het inweken.

3
Done

Doe de bloem, maïzena, het zout, de zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en 65 gram van het karnemelk-mengsel in een diepe kom (karnemelk-mengsel maak je in stap 2). Meng samen tot een kruimelig deeg. Bedek de kip in het kruimelige bloemmengsel.

4
Done

Leg de kipfilet op een vel bakpapier of bord.

5
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in de pan op middelhoog vuur (180 graden). Bak de kip aan beide kanten gaar in ca. 5-6 minuten.

6
Done

Warm de chilisaus, sambal en ketjap manis in een pan op middelhoog-laag vuur. Kook al roerend voor een minuut tot een gladde massa. Zet het vuur uit. Voeg de mayonaise toe en meng goed.

7
Done

Dompel de kipburger helemaal in de saus.

8
Done

Serveer de kipburger op een broodje met frisse groenten.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Sambal kun je weglaten als je niet van pittig houdt. - Je kunt de kipfilet (stap 1) ook klein snijden als je dat liever hebt.

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
450 g kipfilet
250 ml karnemelk
3 g zwarte peper 1 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
5 g zout 5/6 tl
BLOEMMENGSEL
200 g bloem patentbloem
50 g maïzena
4 g zout 2/3 tl
3 g zwarte peper 1 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
65 g karnemelk-mengsel
SAUS
150 g chilisaus
15 g sambal
25 g ketjap manis
40 g mayonaise
EXTRA
sla
kaas

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Sambal kun je weglaten als je niet van pittig houdt. - Je kunt de kipfilet (stap 1) ook klein snijden als je dat liever hebt.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KIPMENGSEL
450 g kipfilet
250 ml karnemelk
3 g zwarte peper 1 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
5 g zout 5/6 tl
BLOEMMENGSEL
200 g bloem patentbloem
50 g maïzena
4 g zout 2/3 tl
3 g zwarte peper 1 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
65 g karnemelk-mengsel
SAUS
150 g chilisaus
15 g sambal
25 g ketjap manis
40 g mayonaise
EXTRA
sla
kaas

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Sambal kun je weglaten als je niet van pittig houdt. - Je kunt de kipfilet (stap 1) ook klein snijden als je dat liever hebt.

Sticky kipburger

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
450 g kipfilet
250 ml karnemelk
3 g zwarte peper 1 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
5 g zout 5/6 tl
BLOEMMENGSEL
200 g bloem patentbloem
50 g maïzena
4 g zout 2/3 tl
3 g zwarte peper 1 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
65 g karnemelk-mengsel
SAUS
150 g chilisaus
15 g sambal
25 g ketjap manis
40 g mayonaise
EXTRA
sla
kaas

Sticky kipburger

  • Serves 6
  • Medium

Ingrediënten

  • KIPMENGSEL

  • BLOEMMENGSEL

  • SAUS

  • EXTRA

Directions

Share

Nadat we vandaag al eerder de pizzaburger met pepperoni hebben geplaatst, leek het ons goed om er nog een extra burger bovenop te gooien! Keuze zat! Hou jij meer van krokant en misschien wel een beetje zoet? Dan raden wij je aan om deze lekkere crunchy burger te maken. Het is echt om je vingers (letterlijk) bij af te likken!

Steps

Snijd de kipfilet in dunne plakken (75 gram per burger).

Doe de karnemelk samen met de zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en het zout in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kip toe en laat het inweken.

3
Done

Doe de bloem, maïzena, het zout, de zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en 65 gram van het karnemelk-mengsel in een diepe kom (karnemelk-mengsel maak je in stap 2). Meng samen tot een kruimelig deeg. Bedek de kip in het kruimelige bloemmengsel.

4
Done

Leg de kipfilet op een vel bakpapier of bord.

5
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in de pan op middelhoog vuur (180 graden). Bak de kip aan beide kanten gaar in ca. 5-6 minuten.

6
Done

Warm de chilisaus, sambal en ketjap manis in een pan op middelhoog-laag vuur. Kook al roerend voor een minuut tot een gladde massa. Zet het vuur uit. Voeg de mayonaise toe en meng goed.

7
Done

Dompel de kipburger helemaal in de saus.

8
Done

Serveer de kipburger op een broodje met frisse groenten.

Najat

previous
Pizzaburger met pepperoni
next
Panbroodjes met gehakt
previous
Pizzaburger met pepperoni
next
Panbroodjes met gehakt

Add Your Comment