Sticky chicken uit de oven

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 kip
MARINADE
1 gele ui
25 g peterselie
3 teentjes knoflook
40 ml olijfolie
7 g zout
4 g paprikapoeder
3 g kipkruiden
3 g uienpoeder
3 g zwarte peper
1 g tijm
2 g gemberpoeder
25 ml olijfolie
SAUS
100 g chilisaus
35 g ketchup
25 g ketjap manis

Sticky chicken uit de oven

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • MARINADE

  • SAUS

Directions

Share

Deze heerlijke sticky chicken uit de oven is zo lekker! De kip is lekker mals, sappig en wordt gelaagd met een lekkere sticky sausje! Sappig van binnen, sticky aan de buitenkant en boordevol smaak! Ik kan je nu al vertellen dat de textuur en sappigheid niet te verslaan zijn!

Meestal als je zo’n heerlijke kip kant en klaar voor je ziet, lijkt het veel werk. Dat is het dus totaal niet. Het is veel gemakkelijker dan je denkt. Je maakt de marinade, saus en de oven doet daarna al het werk! 

Steps

1
Done

Snijd de kip door twee.

2
Done

Doe de ui, peterselie, knoflook en olijfolie in een mixer. Mix ze fijn.

3
Done

Doe de kip in een diepe kom en voeg het ui-mengsel, zout, paprikapoeder, kipkruiden, uienpoeder, zwarte peper, tijm, gemberpoeder en olijfolie toe. Meng alle ingredienten samen. Laat het even intrekken.

4
Done

Verdeel de kip in een ovenschaal. Leg er een vel bakpapier op met daaromheen aluminiumfolie.

5
Done

Leg de kip in een voorverwarmde oven op 250℃ voor zo’n 90 minuten.

6
Done

Doe de chilisaus, ketchup en ketjap manis in een diepe kom. Meng alles goed samen.

7
Done

Haal de kip uit de oven. Smeer de kip in met een laagje saus. Leg de kip weer terug in de oven voor 10 minuten.

8
Done
9
Done

Tips:

- Marineer de kip een nachtje van tevoren.
- Serveer de sticky chicken met rijst.

Najat

previous
Chocolade cake met ganache
next
Kip in currysaus met groentes
previous
Chocolade cake met ganache
next
Kip in currysaus met groentes

14 Comments Hide Comments

Hoi Najat
De rijst die jij erbij hebt geserveerd is Dat toevallig het recept van de Marokkaanse rijst?
Of ga je dit recept nog met ons delen?

Hi najat ik vind je recepten stuk voor stuk geweldig. Ik heb deze vorige week uitgeprobeerd en hij viel goed in de smaak! Ga zo door. Elke dag kijk ik even op je site om inspiratie op te doen. 😉 X

Hey Nina,

Wat een geweldig leuk compliment, bedankt! Leuk dat je mij dit even laat weten en ga vooral zo door topper! ~xx

Add Your Comment