Ingredients
-
BEEF
-
375 g kalfsbiefstuk
-
3 g zouthalve theelepel
-
3 g zwarte peper1 theelepel
-
3 g uienpoeder1 theelepel
-
3 g knoflookpoeder1 theelepel
-
1 g cayennepepermespuntje
-
20 ml zonnebloemolie
-
STICKY SAUS
-
25 g ketjap manisABC
-
15 g donkerbruine basterdsuiker
-
25 g sambal
-
30 g ketchup
-
KAASSAUS
-
100 g geraspte kaas
-
100 g cheddar kaas
-
150 g kookroom
-
zout naar smaak
-
zwarte peper naar smaak
Directions
Voor alle kaasliefhebbers, dit is next-level goodness. Dit is zo’n lekkere combinatie van beef en kaas! Een echte crowd-pleaser, want jong en oud, zoveel zijn hier gek op. Bovendien is het zo simpel en eenvoudig te maken. Met mals vlees, groenten en een smaakvolle saus op basis van kaas, maak je zo’n broodje waanzinnig lekker!
Steps
|
1
Done
|
Snijd de biefstuk in dunne reepjes en doe ze in een kom. Voeg het zout, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en zonnebloemolie toe. Meng goed. |
|
2
Done
|
Doe de ketjap manis, basterdsuiker, sambal en ketchup in een kom. Meng tot een gladde massa. |
|
3
Done
|
Doe het vlees in een pan en bak voor 6 minuten. Voeg de sticky saus toe en bak samen voor 2-3 minuten. |
|
4
Done
|
Doe de geraspte kaas, cheddar kaas en kookroom in een pan. Kook de pan al roerend op middelhoog vuur voor een paar minuten tot een glad geheel, gebruik hiervoor een spatel of garde. Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. |
|
5
Done
|
|
|
6
Done
|
|
|
7
Done
|
Tips:- Wil je de kaassaus nog dunner? Voeg dan meer kookroom toe (doe dit wel in kleine beetjes). |
