Gisteren heb ik deze overheerlijke gevulde speculooscake gemaakt en het is nu al een blijvertje! Soooo delicious! Vergezel de cake with your loved ones samen met een kop koffie of thee en je zit helemaal goed!
Gisteren heb ik deze overheerlijke gevulde speculooscake gemaakt en het is nu al een blijvertje! Soooo delicious! Vergezel de cake with your loved ones samen met een kop koffie of thee en je zit helemaal goed!
GEMAKKELIJK
Easy
6
Done
Smelt de melkchocolade au bain marie. Doe dit als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte melkchocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de melkchocolade begint te smelten. Roer tot een gladde massa. Laat op kamertemperatuur komen. |
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
CAKEBESLAG
|
|
4 eieren | |
150 g witte basterdsuiker | |
8 g vanillesuiker | |
0.2 g zout | |
165 ml zonnebloemolie | |
150 ml melk | |
170 g bloem | |
10 g bakpoeder | |
2 g kaneelpoeder | |
VULLING
|
|
50 ml melk | |
150 ml ongeklopte slagroom | |
200 g speculoos | |
TOPPING
|
|
100 g melkchocolade | |
100 g speculoos | |
GARNERING
|
|
aardbeien | |
speculooskoek |
Gisteren heb ik deze overheerlijke gevulde speculooscake gemaakt en het is nu al een blijvertje! Soooo delicious! Vergezel de cake with your loved ones samen met een kop koffie of thee en je zit helemaal goed!
6
Done
Smelt de melkchocolade au bain marie. Doe dit als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte melkchocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de melkchocolade begint te smelten. Roer tot een gladde massa. Laat op kamertemperatuur komen. |