Ingredients

TOMATENSAUS:

25 ml olijfolie

1 rode ui

3 teentjes knoflook

400 g gehakt

450 g tomatensaus

(heinz)

2 blikjes tomatenpuree

130 ml water

zout naar smaak

1 tl zwarte peper

2 tl uienpoeder

halve tl gemberpoeder

20 g suikersiroop

VOORKOKEN:

300 g spaghetti

water

zout

Directions

Dit is een heerlijke pasta bedekt met een smaakvolle tomatensaus, gehakt en vers geraspte parmezaans kaas. Pasta is altijd zo makkelijk en veelzijdig met eindeloze variatie, hier houd ik van! Dit keer heb ik ervoor gekozen om het te gaan serveren met een heerlijke tomatensausje, gemixed met gehakt en moet zeggen dat het echt lekker is! Enjoy making and cooking!

Steps

1 Done	Snijd de ui en knoflook klein.
2 Done	Verhit wat olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe, bak voor zo’n 4 minuten of tot het goudbruin kleurt. Voeg de gehakt toe en kook zo’n 5 minuten. Voeg de tomatensaus, tomatenpuree, water, zout, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder en suikersiroop toe. Laat het zo’n 30 tot 45 minuten sudderen op laag vuur. Vergeet niet erbij te roeren.
3 Done	Als de saus bijna klaar is breng je ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen voeg je wat zout toe. Voeg de spaghetti toe en kook het voor 11 tot 12 minuten. Giet het water af.
4 Done	Serveer de spaghetti met tomatensaus en rasp er veel parmezaanse kaas op. Strooi wat Italiaanse kruiden om het af te maken.
5 Done
6 Done
7 Done	Tips: - Suikersiroop kun je vervangen met suiker, honing of je kunt het weglaten. - Tomatensaus kun je vervangen met tomatensaus naar keuze, voeg dan wel wat verse basilicum toe. - Gebruik veel parmezaanse kaas om je smaak compleet te maken! - je kunt Italiaanse kruiden toevoegen voor extra smaak. - Houd je van pittig? Voeg een peper of 1 el sambal oelek toe. - Voeg wat chilisaus toe voor extra smaak.