Dit is een heerlijke pasta bedekt met een smaakvolle tomatensaus, gehakt en vers geraspte parmezaans kaas. Pasta is altijd zo makkelijk en veelzijdig met eindeloze variatie, hier houd ik van! Dit keer heb ik ervoor gekozen om het te gaan serveren met een heerlijke tomatensausje, gemixed met gehakt en moet zeggen dat het echt lekker is! Enjoy making and cooking!
Porties
4/5 PortiesGEMAKKELIJK
Medium|
1
Done
Snijd de ui en knoflook klein. |
|
2
Done
Verhit wat olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe, bak voor zo’n 4 minuten of tot het goudbruin kleurt. Voeg de gehakt toe en kook zo’n 5 minuten. Voeg de tomatensaus, tomatenpuree, water, zout, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder en suikersiroop toe. Laat het zo’n 30 tot 45 minuten sudderen op laag vuur. Vergeet niet erbij te roeren. |
|
3
Done
Als de saus bijna klaar is breng je ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen voeg je wat zout toe. Voeg de spaghetti toe en kook het voor 11 tot 12 minuten. Giet het water af. |
|
4
Done
Serveer de spaghetti met tomatensaus en rasp er veel parmezaanse kaas op. Strooi wat Italiaanse kruiden om het af te maken. |
|
|
|
|
- Suikersiroop kun je vervangen met suiker, honing of je kunt het weglaten. - Tomatensaus kun je vervangen met tomatensaus naar keuze, voeg dan wel wat verse basilicum toe. - Gebruik veel parmezaanse kaas om je smaak compleet te maken! - je kunt Italiaanse kruiden toevoegen voor extra smaak. - Houd je van pittig? Voeg een peper of 1 el sambal oelek toe. - Voeg wat chilisaus toe voor extra smaak.
- Suikersiroop kun je vervangen met suiker, honing of je kunt het weglaten. - Tomatensaus kun je vervangen met tomatensaus naar keuze, voeg dan wel wat verse basilicum toe. - Gebruik veel parmezaanse kaas om je smaak compleet te maken! - je kunt Italiaanse kruiden toevoegen voor extra smaak. - Houd je van pittig? Voeg een peper of 1 el sambal oelek toe. - Voeg wat chilisaus toe voor extra smaak.
- Suikersiroop kun je vervangen met suiker, honing of je kunt het weglaten. - Tomatensaus kun je vervangen met tomatensaus naar keuze, voeg dan wel wat verse basilicum toe. - Gebruik veel parmezaanse kaas om je smaak compleet te maken! - je kunt Italiaanse kruiden toevoegen voor extra smaak. - Houd je van pittig? Voeg een peper of 1 el sambal oelek toe. - Voeg wat chilisaus toe voor extra smaak.
|
TOMATENSAUS
|
|
| 25 ml olijfolie | |
| 100 g rode ui | |
| 3 teentjes knoflook | |
| 400 g gehakt | |
| 450 g tomatensaus | |
| 140 g tomatenpuree | |
| 130 ml water | |
| zout | |
| 2 g zwarte peper | |
| 5 g uienpoeder | |
| 1.5 g gemberpoeder | |
| 20 g suikersiroop | |
|
VOORKOKEN
|
|
| 300 g spaghetti | |
| water | |
| zout |
Dit is een heerlijke pasta bedekt met een smaakvolle tomatensaus, gehakt en vers geraspte parmezaans kaas. Pasta is altijd zo makkelijk en veelzijdig met eindeloze variatie, hier houd ik van! Dit keer heb ik ervoor gekozen om het te gaan serveren met een heerlijke tomatensausje, gemixed met gehakt en moet zeggen dat het echt lekker is! Enjoy making and cooking!
|
Snijd de ui en knoflook klein. |
|
2
Done
Verhit wat olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe, bak voor zo’n 4 minuten of tot het goudbruin kleurt. Voeg de gehakt toe en kook zo’n 5 minuten. Voeg de tomatensaus, tomatenpuree, water, zout, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder en suikersiroop toe. Laat het zo’n 30 tot 45 minuten sudderen op laag vuur. Vergeet niet erbij te roeren. |
|
3
Done
Als de saus bijna klaar is breng je ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen voeg je wat zout toe. Voeg de spaghetti toe en kook het voor 11 tot 12 minuten. Giet het water af. |
|
4
Done
Serveer de spaghetti met tomatensaus en rasp er veel parmezaanse kaas op. Strooi wat Italiaanse kruiden om het af te maken. |
|
5
Done
|
|
6
Done
|
Dutch
English
French
15 Comments Hide Comments
Lieve najat, ik zie op de foto’s iets wat ik niet bij de ingredienten zie staan, een donker sausje? De laatste foto van de ingredienten.
Of is dat de suikersiroop? Ik weet niet hoe je dat maakt?
Hoi Sundus, dat is inderdaad de suikersiroop (schenkstroop).
Groetjes Najat!
Oh de schenkstroop van van gilse dus! Dankjewel najat.
Ja dat klopt helemaal haha, graag gedaan hoor xx!
Hola
Dit smaakte naar spaghetti met tomatenpurree:(
Zonde !!
Haha jammer, maar dit is toch spaghetti met tomatensaus 😛
Welke tomatenpuree heb jij gebruikt? Ik gebruik altijd die kleintjes van de aldi.
lieve najat,kun je het gehakt ook vervangen door shoarma ps: super leuk en lekker recept
Hey lieverd, natuurlijk kan dat. Bedankt voor de waardering Ibtissame xx!
Lieve Najat,
Heb je ook misschien een recept voor spaghetti bolognese of komt deze wel dicht in de buurt?
Had verwacht dat je zelf de tomatensaus zou maken ? met verse tomaten, wat basilicum jammie. Vind die uit potten niet lekker. Enkel soms als pizza topping voor het gemak
Hoi Ilhem,
Niet iedereen heeft evenveel tijd en dit recept zorgt ervoor dat je het op alle gemakt kunt maken. Natuurlijk kun je er ook voor gaan om je eigen saus te maken en om rekening te houden met iedereen, zal ik ervoor zorgen om dat recept in de toekomst delen in shaa Allah.?
Groetjes, Najat
Top, lekker makkelijk en snel.
Kan ik ook witte uien gebruiken
Beste Najat,
Wilde u gewoon laten weten dat ik u recepten top vindt! Moge Allah u blijven inspireren! Djazakallah ghairan
Hoi najat,
Ik heb momenteel alleen gezeefde tomaten in karton is dat ook goed ??