Van wie heb jij nog een baksel tegoed? Deze soesjes zijn leuk om te maken en te geven, maar vooral erg lekker om te ontvangen! Het recept van dit lekkers staat nu voor je klaar!
https://kookmutsjes.com
Van wie heb jij nog een baksel tegoed? Deze soesjes zijn leuk om te maken en te geven, maar vooral erg lekker om te ontvangen! Het recept van dit lekkers staat nu voor je klaar!
PREP TIME
45 minutenPorties
9 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe de melk in een steelpan en warm deze lichtjes op op laag vuur. Voeg de roomboter, het water en zout toe. Meng tot een geheel. Haal de steelpan van het vuur en voeg de bloem toe. Meng goed. Zet de steelpan op middelhoog vuur en kook 2 minuten. Haal weer van het vuur en laat even afkoelen. |
|
2
Done
Breek de eieren één voor één boven de steelpan. Meng goed tot een geheel. Doe het mengsel in een spuitzak. |
|
3
Done
Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier. Spuit er rondjes op. Zet de soesjes in een voorverwarmde oven op 210 ℃. Bak in ca. 25 minuten goudbruin. |
|
4
Done
Laat afkoelen en snijd doormidden. |
|
5
Done
Spuit er een laagje room op en vul met stukjes aardbeien. Maak dicht. Indien gewenst, bestuif met wat poedersuiker. |
|
|
– Voeg suiker toe naar wens.
– Vervang mascarpone door roomkaas naar wens.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Voeg suiker toe naar wens.
– Vervang mascarpone door roomkaas naar wens.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Voeg suiker toe naar wens.
– Vervang mascarpone door roomkaas naar wens.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
|
DEEG
|
|
| 75 ml melk | |
| 75 g roomboter | |
| 75 ml water | |
| 75 g bloem | |
| 3 eieren | |
| 0.2 g zout | |
|
ROOM
|
|
| 250 ml ongeklopte slagroom | |
| 250 g mascarpone | |
| 8 g klopfix | |
| 40 g kristalsuiker | |
| 8 g vanillesuiker | |
|
EXTRA
|
|
| aardbeien |
Van wie heb jij nog een baksel tegoed? Deze soesjes zijn leuk om te maken en te geven, maar vooral erg lekker om te ontvangen! Het recept van dit lekkers staat nu voor je klaar!
|
1
Done
Doe de melk in een steelpan en warm deze lichtjes op op laag vuur. Voeg de roomboter, het water en zout toe. Meng tot een geheel. Haal de steelpan van het vuur en voeg de bloem toe. Meng goed. Zet de steelpan op middelhoog vuur en kook 2 minuten. Haal weer van het vuur en laat even afkoelen. |
|
2
Done
Breek de eieren één voor één boven de steelpan. Meng goed tot een geheel. Doe het mengsel in een spuitzak. |
|
3
Done
Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier. Spuit er rondjes op. Zet de soesjes in een voorverwarmde oven op 210 ℃. Bak in ca. 25 minuten goudbruin. |
|
4
Done
Laat afkoelen en snijd doormidden. |
|
5
Done
Spuit er een laagje room op en vul met stukjes aardbeien. Maak dicht. Indien gewenst, bestuif met wat poedersuiker. |
|
6
Done
|
