Snickers brownie

Prep Time

Porties

Serveert 24

Niveau

Makkelijk

We beginnen met deze waanzinnig lekkere Snickers Brownies om je weekend zo lekker mogelijk te maken! Fudgy, bomvol chocoladesmaak en het zit in een mum van tijd in elkaar! Truc is alleen om ervan af te blijven!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
BROWNIE BESLAG
200 g pure chocolade
150 g roomboter
100 g donkerbruine basterdsuiker
75 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
3 eieren (m)
20 g cacao
130 g bloem patentbloem
VULLING
snickers
TOPPING
125 g melkchocolade
GARNERING
pinda's ongezouten
Tips

– Wanneer je de snickers brownie laat afkoelen, bewaar deze afgedekt voor een nachtje zodat de smaken goed in zullen trekken. Heb je haast? Leg de snickers brownie voor een uur in de vriezer zodra die op temperatuur is gekomen. Zo snijd je mooie blokjes.
– Voeg basterdsuiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.

We beginnen met deze waanzinnig lekkere Snickers Brownies om je weekend zo lekker mogelijk te maken! Fudgy, bomvol chocoladesmaak en het zit in een mum van tijd in elkaar! Truc is alleen om ervan af te blijven!

Stappenplan


1

Breng een pan met een laagje water (2 cm) aan de kook. Doe de roomboter samen met de pure chocolade in een diepe kom en leg deze boven de pan wat water (zorg ervoor dat de pan niet het water raakt). Wanneer de roomboter en pure chocolade beginnen te smelten, roer je deze samen tot een gladde massa.

2

Voeg de bruine basterdsuiker, donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix samen. Zeef de cacao boven de kom en meng goed. Voeg de eieren een voor een toe en zeef als laatst de bloem boven de kom. Meng tot een geheel.

3

Giet een deel van het beslag (300 gram) in een bakvorm en verdeel de snickers erop. Bepaal zelf hoeveel snickers je wilt gebruiken. Giet het overige beslag over de snickers en smeer het mooi egaal uit.

4

Leg de snickers brownie in een voorverwarmde oven op 175℃ voor 25-35 minuten. Laat de snickers brownies compleet afkoelen.

5

Smelt de melkchocolade au bain marie. Doe dit als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte melkchocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de melkchocolade begint te smelten. Roer de melkchocolade tot een gladde massa. Laat op kamertemperatuur komen.

6

Giet de chocolade over de brownie en leg deze in de koelkast tot de chocolade stevig is.

7

Snijd de brownies in blokjes.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
BROWNIE BESLAG
200 g pure chocolade
150 g roomboter
100 g donkerbruine basterdsuiker
75 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
3 eieren (m)
20 g cacao
130 g bloem patentbloem
VULLING
snickers
TOPPING
125 g melkchocolade
GARNERING
pinda's ongezouten