Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Simpele vissoep

    Vissoep Kookmutsjes
    Slurp je weg naar de winter met deze makkelijke vissoep, want het begint nu flink wat kouder te worden. Met het koude weer is soep eten toch wel een groot favoriet want het vult goed, het brengt je heerlijk tot balans en warmt je goed op tot in de koudste winterdagen. 

    Soep is een makkelijke manier om veel groentes binnen te krijgen en vocht. Deze snelle en gezonde maaltijd-ui-één-kommetje zit vol met hartige garnalen, surimi en wordt heerlijk op smaak gebracht door lekkere groentes in een rijke tomatensaus.
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Simpele vissoep

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    Groentes
    25 ml olijfolie
    200 g uien 2 uien
    180 g wortel 2 wortels
    120 g zoete aardappels 1 zoete aardappel
    400 g gepelde tomaten 1 blik
    30 g verse koriander
    1 teentje knoflook
    2200 ml water
    VULLING
    1 blokje visbouillon
    85 g tomatensoep
    3 g ras el hanout
    5 g viskruiden
    5 g paprikapoeder
    2 g zwarte peper
    30 g vermicelli
    200 g garnalen
    150 g surimi

    STAPPENPLAN

    1

    Snijd de groentes en surimi.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Dorade Kookmutsjes

    Dit is een heerlijk dorade recept uit de oven! Niks is wat het lijkt want dit gerecht is ontzettend makkelijk te maken. De voorbereiding is zeer eenvoudig en de smaak is indrukwekkend. Je snijdt even de groentes, marineert de dorade en de ovenschotel kan de oven in. Als je het nog nooit zelf hebt gemaakt maar wel erg lekker vindt dan moet je dit recept uitproberen. Zelf ben ik gek op deze vissoort en ken het gerecht al van jongs af aan, heeeer-lijke herinneringen. Er zit lekker veel vlees aan en bevat gelukkig niet zo veel losse graten. De dorade is een zeer smakelijke vis met een mooie vleesstructuur. De vleesstructuur is stevig, zacht en wit van kleur en wanneer het is gebakken heeft de dorade zo'n sappige, intense en vlezige smaak. De geur alleen al wanneer het uit de oven komt! Zo verleidelijk lekker. Laten we niet vergeten dat het ook nog eens kerngezond is! Je hebt de keuze uit een grote verscheidenheid aan vis om erbij te serveren. Doordat je verschillende kanten op kunt gaan zou je het kunnen combineren met wat jij lekker vindt.

    icon
    2

    testing570

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het lichtjes samen. Voeg de wortel, zoete aardappel, tomaat, koriander, knoflook en water toe. Zet het vuur hoog tot wanneer het borrelt. Nu zet je het vuur wat lager. Kook het verder voor een half uur. Zet het vuur uit. Laat het even staan voor 10 minuten.
    3

    testing571

    Doe het in een blender of gebruik een staafmixer. Blend/mix het fijn tot een gladde massa. Doe het weer terug in de pan.
    4

    testing572

    Voeg de visbouillon, tomatensoep, ras el hanout, viskruiden, paprikapoeder en zwarte peper toe. Kook dit voor 5 minuten samen. Voeg de vermicelli, garnalen en surimi toe. Kook alle ingrediënten mee voor zo’n 10/12 minuten.
    5

    _K1A0448

    6

    _K1A0454

    31 Comments
    • Bouchra
      Dag Najat! Kan je tomatensoep ook vervangen met een zakje groentensoep?
      • Najat
        Hi Bouchra. Dat is mogelijk. Groetjes Najat.
    • Siham
      Hi Najat, Kan ik ook Gamba's bij deze vissoep doen? Groet, Siham
      • Najat
        Hi Siham. Dat kun je doen. Groetjes Najat.
    • Joumy71
      Heb de soep gemaakt. Heb wel de tomatensoep weggelaten omdat ik deze niet in huis had. En tomaat in blik Hennie vervangen door een potje geconcentreerd tomaat. Hmmm was lovely
      • Najat
        Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen en bedankt voor je leuke reactie!
    • Lina
      Hoi, Nou ik heb de vissoep naar aanleiding van je recept gemaakt, echter vond ik het meer naar tomatensoep smaken dan naar vissoep. Ik denk omdat je en de gepelde tomaten gebruikt en een zakje tomatensoep. Wellicht dat je een andere variant kan plaatsen. Want dit was echt meer tomatensmaak.
    • Soutje
      Salaam topper! Het zakje tomatensoep doe je er zo in zonder water toch?
    • Abdella
      Kan ik ook het bakje met gemengde vis gebruiken? Geeft get een ander smaak dan surimi en garnalen?
    • Sal
      Salaam oe’alaikoem lieve Najat. Kan ik ook normale tomaten gebruiken? Zo ja hoeveel stuks en met de schil er dan vanaf? Hoop gauw op een reactie. Love youre food?? Allahie 7afdek!
      • Sal
        Kun je aub op mn reactie reageren. Barak Allahoe fikie?
    • Naoual
      Salam, hoeveel gram wortel en zoete aardappel?
    • kittah
      Hoi najat, even een vraagje. Ik wil dolgraag deze soep nu maken maar ik heb geen zakje tomatensoep, kan ik iets anders in de plaat gebruiken? Trouwen al jou recepten zijn echt top!!
      • Ikram
        Dit wil ik toevallig ook weten. Hoop gauw op een antwoord haha. X,
    • Samira
      Salaam alaikoem Najat, zal pompoen een beetje dezelfde smaak geven als zoete aardappel. Heb namelijk geen zoete aardappel in huis. Djazakallahu ghairan voor al je moeite. Allahoemma bariek voor al je recepten! X
    • Zoubeda
      Heerlijk allahomabarek ???
    • Samira
      Hoi najat, mag ik ook verse tomaat gebruiken ipv uit blik?
    • Habiba
      Hoi najat, ziet er echt heerlijk uit! Welke gepelde tomaten uit blik gebruik je?
    • Bianca
      Hoi Najat, welke viskruiden gebruik jij?
      • NajatsKeuken
        Hi Bianca, ik heb die van mij van de Marokkaanse supermarkt Tanger en weet niet precies van welke merk. Ze zitten altijd in een doorzichtige zak en zit ook vrij veel in :) Moet maar binnenkort weer even langsgaan om te kijken van welke merk ze zijn :)
    • Rajae
      Hoi najat, Kan ik ook andere vis doen ipv surimi? Vind het namelijk niet lekker ?
      • NajatsKeuken
        Hi Rajae, je kunt het vervangen met vis naar eigen keus. Houd er alleen wel rekening mee dat sommige vis langer moet koken en die kun je dan eerder toevoegen :)
    • Samira
      Hi najat, kan ik gewoon tomatensoep zakje van Knorr gebruiken
      • NajatsKeuken
        Hi Samira, als je die lekker vind dan kan dat zeker :)
    • Jalila
      Hallo najat, in love met jou recepten! Tbark allah 3lik. Waar heb jij je tomatensoep zakje gehaald? Groetjes
      • NajatsKeuken
        Hi Jalila, volgens mij komt het van de jumbo :)
    • Laila
      Sallaam Najat, Kan ik de zoete aardappel weglaten?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam, Dat is mogelijk, alleen de zoete aardappel geeft het wel een heerlijk smaakje en maakt de soep ook dikker.
        • Laila
          Kan ik dan bijv een gewone aardappel doen voor de dikte ??
    • faiza
      hoi najat mag dit in de diepvries
      • NajatsKeuken
        Hi Faiza, ja dat is mogelijk. Dek het alleen wel goed af :)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy