Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    SiemSiem Sensation

    siemsiem
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    SiemSiem Sensation

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 26x18cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 26x18cm

    Rond

    Rechthoek
    CAKE
    4 eieren
    70 g suiker
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    50 g bloem
    30 g maizena
    0.20 g zout mespuntje zout
    VULLING
    200 g ongeklopte slagroom
    12 g klopfix 1.5 zakje
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    100 g crème fraîche
    100 g yoghurt perzik maracuja
    30 g lemon curd
    FRUIT
    perzik in blik
    framboos
    aardbei
    bosbes
    kers

    STAPPENPLAN

    1

    Mix de eieren, suiker en vanillesuiker samen voor 4 tot 6 minuten. op de hoogste stand. Als het verdubbeld is en een licht gele kleur heeft is het klaar.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Feesttaart Kookmutsjes

    Het nationale elftal van Marokko heeft zich na 20 jaar weer weten te plaatsen in de WK. Sinds de terugkeer van het Marokkaanse voetbalteam, spelen ze vandaag hun laatste wedstrijd in het WK in Rusland, maar dat neemt niet het feit weg dat ik super trots ben op onze strijders! Daarom heb ik deze heerlijke taart gebakken ter ere van de ‘Atlas Leeuwen.’ En hoe kun je dat nou beter afbeelden dan met de traditionele kleuren van de Marokkaanse vlag? De Marokkaanse vlag is een rode vlag met een groene ster in het midden. Gelukkig zijn de kleuren rood en groen makkelijk te creëren door ook nog eens de lekkerste fruit soorten: aardbei en kiwi! De feesttaart is lekker simpel, eenvoudig en ontzettend lekker! Ik vond het zo spannend om deze taart te maken en het was echt een hele leuke uitdaging. Zo heb ik de sponzige taart bekleed met heerlijke friszoete aardbeien en een ster gemaakt van kiwi. De taart was echt heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar. Maak nu zelf je eigen feesttaart met dit recept als basis! Het is een feestelijke taart en ideaal voor elke viering en gelegenheid. Je kunt het namelijk bekleden met allerlei lekkers. Denk bijvoorbeeld aan andere fruitstukjes, toefjes room, chocolade, noten, vlaaifruit en ga zo maar door. Op naar het volgende WK in 2022 in shaa Allah, maar dan samen met het Nederlands elftal!

    icon
    2

    Voeg de bloem en maïzena toe. Gebruik hiervoor een zeef. Spatel met de hand zodat het luchtig blijft. Maak 'S' bewegingen met de hand, roer dus niet in cirkels. Als de bloem/maïzena verdwenen is ben je klaar.
    3

    Leg bakpapier op de bakplaat en strijk het beslag erop.
    4

    Leg het in een voorverwarmde oven op 200 graden voor zo'n 10 minuten.
    5

    Klop de slagroom samen met suiker, vanillesuiker en klopfix totdat het stijf is. Voeg crème fraiche en yoghurt toe, meng goed samen tot een geheel. Dek af en leg het in de koelkast.
    6

    Snijd de fruit naar keuze in stukjes.
    7

    Snijd de cake door de helft. Bedek de bodem met een laag cake.
    8

    Smeer lemon curd op de spons cake, ongeveer 1 eetlepel.
    9

    Smeer de helft van de slagroommengsel op de cake en verdeel dan het fruit erop.
    10

    Voeg de andere helft van de slagroommengsel erop, smeer het goed uit. Leg de andere helft van de cake erop.
    11

    Smeer er lemon curd op en maak het af met veel fruit.
    12

    siemsiemsensation

    12 Comments
    • Fatiha
      hoelang moet het in de koelkast? En kan je het een dag van de voren maken? En mijn cake mislukt vaak op een of anderen reden, dus kan ik kant en klare cake gebruiken? Zo dat waren al mijn vragen ??
      • NajatsKeuken
        Kant en klare cake kun je zeker gebruiken. Vervang het met eierkoeken, boerencake of lange vingers. Een dag van te voren is goed mogelijk, dek het wel goed af en garneer pas de volgende dag stukjes fruit zodat het lekker vers is!
    • desertrose82
      Dank je wel voor je uitgebreide antwoord. Daar heb ik echt wat aan en ja hoor wederom weer aantal vragen. Ik heb lemon curd bij de appie gehaald. Ze hadden geen ah merk. Het merk heet chivers. Kost 1.04 voor 320 gram voor de leden die op zoek zijn. Maar is dat erg lemon curd is toch lemon curd? Wat is jouw tip als je een schaal gebruikt die groter is. De verhoudingen kloppen dan niet. Wat moet je dan dubbel erin doen en wat zeker niet. Het moet niet te zoet zijn. Mijn ovenschaal s 22 cm breed en 33 cm lang en 5 cm diep. BarakaAllah oe feek.
    • desertrose82
      En op welke stand van de oven moet ik het zetten. Streep boven en beneden of ventilator stand? En bedoel je met bakplaat die je meegeleverd krijgt bij aankoop van de oven. Dat is van mij best groot ongeveer 40 a 50 cm cm breed. Beetje sullige vragen maar ben nog lerende qua koken. Liefs
      • NajatsKeuken
        Haha dat ken ik dessert rose. We zijn allemaal lerende geweest ;) Ik gebruik boven en beneden ovenstand en ik doe het in de oven voor zo'n 10 minuten op 200 graden in een voorverwarmde oven. Elke oven werkt anders, dus houd je cake in de gaten. De bakplaat krijg je indd meegeleverd met je oven en die van mij is ook zo'n 40/50 cm. Gaat goed komen mop en als er vragen zijn durft dan vooral te vragen!
    • desertrose82
      Kun je aangeven welke lemon curd jij hebt gebruikt van de ah of andere supermarkt? En hoe krijg jij netjes een stuk eruit als een ovenschaal gebruikt? Ziet er heerlijk uit TbarkaAllah
      • NajatsKeuken
        Hi desertrose, ik heb de lemoncurd van de AH gebruikt. Ik heb mijn fruit zo gesorteerd dat ik er blokjes uit kan snijden. Als het dessert opstijft in de koelkast dan zou ik ook een scherpe mes gebruiken voor het snijden.
    • oumyoussef28
      Kun je lemoncurt kopen kant en klaar of heb je het zelfgemaakt?
      • NajatsKeuken
        Ik heb het kant en klaar gekocht. Lekker makkelijk!
        • oumyoussef28
          Bedankt voor je reactie. Ik heb t nog nooit gekocht wist niet dat het kon. Waar kun je het kopen ?
    • Zakia
      Pretty ?
    • Hmama87
      Love this ??

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy