0 0
Sardine burgers

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
BURGER
400 g sardine 250 gram zonder graat etc.
2 teentjes knoflook
⅓ groene peper
100 g courgette
25 g koriander
7 g ras el hanout
3 g zout naar smaak
2 g zwarte peper naar smaak
100 g bloem om in te deppen

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Sardine burgers

  • Serves 6
  • Easy

Ingrediënten

  • BURGER

Informatie

Share

Sardines zijn net zo rijk aan geschiedenis als ze in smaak zijn. Het zijn voedselrijke kleine visjes die op grote schaal worden gegeten. Daarom bedacht ik mij om van al die kleine visjes een lekkere burger te maken die je makkelijk op kunt eten met Marokkaanse invloeden. Lekker compact, simpel, boordevol omega 3 vetzuren/vitaminen/mineralen en the kids will love it!

Stappen

1
Done

Maak de sardientjes schoon:

1- Haal de bovenste vin eraf.
2- Haal het kopje eraf.
3- Ter illustratie.
4- Verwijder de ingewanden
5- Druk de sardine plat tot aan de staart.
6- Verwijder de visgraat.
7- Ter illustratie.
8- Verwijder de staart.
9- Sardine is klaar.

2
Done

Snijd de sardientjes in kleine stukken.

3
Done

Doe de knoflook, groene peper, courgette en koriander in een mixer. Mix het samen.

4
Done

Doe de sardientjes in een diepe kom. Voeg de gemalen groentes, ras el hanout, zout en zwarte peper toe. Meng alle ingrediënten samen.

5
Done

Maak er burgers van (60 gr per burger). Leg ze voor een half uur in de vriezer.

6
Done

Dep de sardine burgers in bloem.

7
Done

Verhit wat olie in een pan. Bak de sardine burgers voor een paar minuten mooi goudbruin aan beide kanten.

8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Je kunt de sardine burgers ook grillen.

NajatsKeuken

Vorige
Mini raffaello cheesecakes
Volgende
Stoofpotje met zoete aardappel en garnalen
Vorige
Mini raffaello cheesecakes
Volgende
Stoofpotje met zoete aardappel en garnalen

4 Comments Hide Comments

Ik wilde even zeggen dat jij echt geweldig bent, dit is volgens mij de beste kookblog die er is. Ik ben nogal kieskeurig als het gaat om eten, maar je maakt bijna alleen maar dingen die ik lust! Ben je misschien nog van plan om een kookboek uit te gaan brengen? 🙂

Hi Navin, dank je wel een groot compliment om te krijgen! Ja insa’Allah wel maar als het zover is laat ik het jullie weten 🙂

XX Najat

Trouwens, nog even over de website, het zou handig zijn als je tekst kan kopiëren als je een reactie plaatst. Misschien kan je dit doorgeven aan de maker van deze website.

Plaats een reactie

Don`t copy text!