Dutch
English
FrenchBen jij ook zo gek op de combinatie pasta en kip? Wij zijn hier dol op! Dit recept is eenvoudig, vullend en snel klaar! Het is makkelijk genoeg voor een doordeweekse avond en lekker genoeg voor het weekend!
https://kookmutsjes.com
Ben jij ook zo gek op de combinatie pasta en kip? Wij zijn hier dol op! Dit recept is eenvoudig, vullend en snel klaar! Het is makkelijk genoeg voor een doordeweekse avond en lekker genoeg voor het weekend!
Porties
2 PortiesGEMAKKELIJK
Medium|
1
Done
Pel de ui en knoflook. Snipper de ui en rasp de knoflook. Snijd de champignons. |
|
2
Done
Breng het water aan de kook of gebruik een waterkoker. |
|
3
Done
Verhit de roomboter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe. Bak 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak de groentes zacht in ca. 5 minuten. Voeg de basilicum, zwarte peper en uienpoeder toe, verkruimel het kippenbouillonblokje. Bak mee voor een minuut. Voeg de tagliatelle toe gevolgd door het gekookt water. Kook 8 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom en parmezaanse kaas toe. Kook 5 minuten. Zet het vuur uit en laat de saus goed intrekken. |
|
4
Done
Doe de bloem, het zout, de zwarte peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe. Meng goed. |
|
5
Done
Snijd de kipfilet in twee. Voeg het zout en peper toe. Meng goed. |
|
6
Done
Kluts het ei in een bord, doe het bloemmengsel in een tweede kom en broodkruimels in een derde kom. Dep de kip achtereenvolgens door het bloem-mengsel, geklutste ei en de broodkruimels. Herhaal deze stap voor extra crunch! |
|
7
Done
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175℃). Bak de kipfilet mooi goudbruin en lekker krokant. |
|
8
Done
Laat de krokante kip uitlekken op een vel keukenpapier. |
|
9
Done
Doe de pasta in in een bord en serveer daar de kip op. |
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Vervang tagliatelle door een pastasoort naar wens. Houd de kooktijd wel zelf in de gaten. - Serveer met je favoriete saus.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Vervang tagliatelle door een pastasoort naar wens. Houd de kooktijd wel zelf in de gaten. - Serveer met je favoriete saus.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Vervang tagliatelle door een pastasoort naar wens. Houd de kooktijd wel zelf in de gaten. - Serveer met je favoriete saus.
|
pasta
|
|
| 30 g roomboter | |
| 40 ml olijfolie | |
| 1 gele ui | |
| 1 knoflook | |
| 250 g champignons | |
| 3 g zout | |
| 1 kippenbouillon | |
| 1 g basilicum | |
| 3 g zwarte peper | |
| 3 g uienpoeder | |
| 250 g tagliatelle | |
| 650 ml water | |
| 200 g ongeklopte slagroom | |
| 60 g parmezaanse kaas | |
|
kip
|
|
| 250 g kipfilet | |
| 2 g zout | |
| 2 g zwarte peper | |
|
bloemmengsel
|
|
| 50 g bloem | |
| 3 g zout | |
| 3 g zwarte peper | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 3 g knoflookpoeder | |
|
Krokante omhulsel
|
|
| 1 ei | |
| broodkruimels |
Ben jij ook zo gek op de combinatie pasta en kip? Wij zijn hier dol op! Dit recept is eenvoudig, vullend en snel klaar! Het is makkelijk genoeg voor een doordeweekse avond en lekker genoeg voor het weekend!
|
Pel de ui en knoflook. Snipper de ui en rasp de knoflook. Snijd de champignons. |
|
Breng het water aan de kook of gebruik een waterkoker. |
|
3
Done
Verhit de roomboter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe. Bak 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak de groentes zacht in ca. 5 minuten. Voeg de basilicum, zwarte peper en uienpoeder toe, verkruimel het kippenbouillonblokje. Bak mee voor een minuut. Voeg de tagliatelle toe gevolgd door het gekookt water. Kook 8 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom en parmezaanse kaas toe. Kook 5 minuten. Zet het vuur uit en laat de saus goed intrekken. |
|
4
Done
Doe de bloem, het zout, de zwarte peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe. Meng goed. |
|
5
Done
Snijd de kipfilet in twee. Voeg het zout en peper toe. Meng goed. |
|
6
Done
Kluts het ei in een bord, doe het bloemmengsel in een tweede kom en broodkruimels in een derde kom. Dep de kip achtereenvolgens door het bloem-mengsel, geklutste ei en de broodkruimels. Herhaal deze stap voor extra crunch! |
|
7
Done
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175℃). Bak de kipfilet mooi goudbruin en lekker krokant. |
|
8
Done
Laat de krokante kip uitlekken op een vel keukenpapier. |
|
9
Done
Doe de pasta in in een bord en serveer daar de kip op. |
