0 0
Romige tagliatelle met krokante kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
PASTA
30 g roomboter ongezouten
40 ml olijfolie
1 gele ui
1 teentje knoflook
250 g champignons
3 g zout halve theelepel
1 blokje kippenbouillon
1 g basilicum droge basilicum
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
250 g tagliatelle
650 ml water
200 g ongeklopte slagroom
60 g parmezaanse kaas
KIP
250 g kipfilet
2 g zout
2 g zwarte peper
BLOEMMENGSEL
50 g bloem patentbloem
3 g zout halve theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
KROKANTE OMHULSEL
1 ei (m)
broodkruimels

Romige tagliatelle met krokante kip

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • PASTA

  • KIP

  • BLOEMMENGSEL

  • KROKANTE OMHULSEL

Directions

Share

Ben jij ook zo gek op de combinatie pasta en kip? Wij zijn hier dol op! Dit recept is eenvoudig, vullend en snel klaar! Het is makkelijk genoeg voor een doordeweekse avond en lekker genoeg voor het weekend!

Steps

1
Done

Pel de ui en knoflook. Snipper de ui en rasp de knoflook. Snijd de champignons.

2
Done

Breng het water aan de kook of gebruik een waterkoker.

3
Done

Verhit de roomboter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe. Bak 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak de groentes zacht in ca. 5 minuten. Voeg de basilicum, zwarte peper en uienpoeder toe, verkruimel het kippenbouillonblokje. Bak mee voor een minuut. Voeg de tagliatelle toe gevolgd door het gekookt water. Kook 8 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom en parmezaanse kaas toe. Kook 5 minuten. Zet het vuur uit en laat de saus goed intrekken.

4
Done

Doe de bloem, het zout, de zwarte peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe. Meng goed.

5
Done

Snijd de kipfilet in twee. Voeg het zout en peper toe. Meng goed.

6
Done

Kluts het ei in een bord, doe het bloemmengsel in een tweede kom en broodkruimels in een derde kom. Dep de kip achtereenvolgens door het bloem-mengsel, geklutste ei en de broodkruimels. Herhaal deze stap voor extra crunch!

7
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175℃). Bak de kipfilet mooi goudbruin en lekker krokant.

8
Done

Laat de krokante kip uitlekken op een vel keukenpapier.

9
Done

Doe de pasta in in een bord en serveer daar de kip op.

10
Done
11
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Vervang tagliatelle door een pastasoort naar wens. Houd de kooktijd wel zelf in de gaten.
- Serveer met je favoriete saus.

Najat

previous
Mini sandwich broodjes
next
Aubergine met gehakt en aardappelpuree
previous
Mini sandwich broodjes
next
Aubergine met gehakt en aardappelpuree

Add Your Comment