Ingredients
-
PASTA
-
30 g roomboterongezouten
-
40 ml olijfolie
-
1 gele ui
-
1 teentje knoflook
-
250 g champignons
-
3 g zouthalve theelepel
-
1 blokje kippenbouillon
-
1 g basilicumdroge basilicum
-
3 g zwarte peper1 theelepel
-
3 g uienpoeder1 theelepel
-
250 g tagliatelle
-
650 ml water
-
200 g ongeklopte slagroom
-
60 g parmezaanse kaas
-
KIP
-
250 g kipfilet
-
2 g zout
-
2 g zwarte peper
-
BLOEMMENGSEL
-
50 g bloempatentbloem
-
3 g zouthalve theelepel
-
3 g zwarte peper1 theelepel
-
3 g paprikapoeder1 theelepel
-
3 g knoflookpoeder1 theelepel
-
KROKANTE OMHULSEL
-
1 ei(m)
-
broodkruimels
Directions
Ben jij ook zo gek op de combinatie pasta en kip? Wij zijn hier dol op! Dit recept is eenvoudig, vullend en snel klaar! Het is makkelijk genoeg voor een doordeweekse avond en lekker genoeg voor het weekend!
Steps
1
Done
|
Pel de ui en knoflook. Snipper de ui en rasp de knoflook. Snijd de champignons. |
2
Done
|
Breng het water aan de kook of gebruik een waterkoker. |
3
Done
|
Verhit de roomboter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe. Bak 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak de groentes zacht in ca. 5 minuten. Voeg de basilicum, zwarte peper en uienpoeder toe, verkruimel het kippenbouillonblokje. Bak mee voor een minuut. Voeg de tagliatelle toe gevolgd door het gekookt water. Kook 8 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom en parmezaanse kaas toe. Kook 5 minuten. Zet het vuur uit en laat de saus goed intrekken. |
4
Done
|
|
5
Done
|
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
|
9
Done
|
|
10
Done
|
|
11
Done
|
Tips:- Voeg zout en peper toe naar smaak. |