Romige kip-aardappelschotel

Prep Time

Porties

Serveert 6

Niveau

Makkelijk

Probeer vandaag deze heerlijke aardappelschotel met romige kip! Dit romige recept is zo zacht, sappig en gemakkelijk te maken. Kip en aardappelen zijn twee geweldige ingrediënten bij elkaar om een lekkere ovenschotel te maken. Bovendien wordt het nog afgemaakt met wat stukjes tomaat en geraspte kaas en vervolgens gebakken tot perfectie!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
35 ml olijfolie
400 g Italiaanse roerbakmix 1 zak
300 g kip kippendijen of kipfilet
3 g zout
8 g ras el hanout
3 g knoflookpoeder
2 g zwarte peper
1 blokje kippenbouillon
100 g crème fraîche
125 g ongeklopte slagroom
AARDAPPELPUREE
1000 g aardappelen geschild: 850 gram
30 ml olijfolie
50 ml melk
2 g zwarte peper
4 g zout
TOPPING
geraspte kaas
3 tomaten
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Houd je van pittig? Voeg dan een hete peper/sambal toe.
– Serveer de aardappelschotel met een frisse salade.

Probeer vandaag deze heerlijke aardappelschotel met romige kip! Dit romige recept is zo zacht, sappig en gemakkelijk te maken. Kip en aardappelen zijn twee geweldige ingrediënten bij elkaar om een lekkere ovenschotel te maken. Bovendien wordt het nog afgemaakt met wat stukjes tomaat en geraspte kaas en vervolgens gebakken tot perfectie!

Stappenplan


1

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.

2

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe. Bak de groentes voor 3 minuten. Voeg de kip, zout, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en kippenbouillon toe. Bak de kip gaar. Voeg de crème fraîche en slagroom toe. Kook alle ingrediënten samen voor een paar minuten.

3

Doe de aardappels in een vergiet en laat het water uitlekken. Doe de aardappels in een diepe kom. Voeg de olijfolie, melk, zwarte peper en zout toe. Prak/stamp de aardappels fijn.

4

Schep de aardappelpuree in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Verdeel de kip mengsel over de aardappels en maak het af met geraspte kaas en plakjes tomaat.

5

Leg het in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 12 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten.

19 Reacties Hide Comments

Goeiemiddag allemaal. Ik heb een vraag aan onze kook van naden. Ik heb zelf geen over en gril, en ik wil graag weer eens buik. spek maken. Ik weet niet meer hoe ze dat deden in een braadpan.

Superrrrr heerlijk recept. Staat wekelijks op het menu! Ik heb hem ook al met rijst en pasta een keer op. De saus is overheerlijk en past overal bij!

Deze ovenschotel is erg lekker. Ik probeer vaker je recepten uit en de laatste tijd zeker 2x p3r week en altijd geslaagde maaltijden en lekker gevarieerd ♡♡

Vorige week deze oven schotel klaar gemaakt, geweldig. Wat een heerlijke smaak er aan. Had wel de broccoli even kort voor gekookt. Top. Ga vast weer wat lekkers maken van je site.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
35 ml olijfolie
400 g Italiaanse roerbakmix 1 zak
300 g kip kippendijen of kipfilet
3 g zout
8 g ras el hanout
3 g knoflookpoeder
2 g zwarte peper
1 blokje kippenbouillon
100 g crème fraîche
125 g ongeklopte slagroom
AARDAPPELPUREE
1000 g aardappelen geschild: 850 gram
30 ml olijfolie
50 ml melk
2 g zwarte peper
4 g zout
TOPPING
geraspte kaas
3 tomaten