Probeer vandaag deze heerlijke aardappelschotel met romige kip! Dit romige recept is zo zacht, sappig en gemakkelijk te maken. Kip en aardappelen zijn twee geweldige ingrediënten bij elkaar om een lekkere ovenschotel te maken. Bovendien wordt het nog afgemaakt met wat stukjes tomaat en geraspte kaas en vervolgens gebakken tot perfectie!
Porties
6 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten. |
|
2
Done
Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe. Bak de groentes voor 3 minuten. Voeg de kip, zout, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en kippenbouillon toe. Bak de kip gaar. Voeg de crème fraîche en slagroom toe. Kook alle ingrediënten samen voor een paar minuten. |
|
3
Done
Doe de aardappels in een vergiet en laat het water uitlekken. Doe de aardappels in een diepe kom. Voeg de olijfolie, melk, zwarte peper en zout toe. Prak/stamp de aardappels fijn. |
|
4
Done
Schep de aardappelpuree in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Verdeel de kip mengsel over de aardappels en maak het af met geraspte kaas en plakjes tomaat. |
|
5
Done
Leg het in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 12 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten. |
|
|
|
|
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Houd je van pittig? Voeg dan een hete peper/sambal toe. - Serveer de aardappelschotel met een frisse salade.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Houd je van pittig? Voeg dan een hete peper/sambal toe. - Serveer de aardappelschotel met een frisse salade.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Houd je van pittig? Voeg dan een hete peper/sambal toe. - Serveer de aardappelschotel met een frisse salade.
|
KIPMENGSEL
|
|
| 35 ml olijfolie | |
| 400 g Italiaanse roerbakmix | |
| 300 g kip | |
| 3 g zout | |
| 8 g ras el hanout | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 1 blokje kippenbouillon | |
| 100 g crème fraîche | |
| 125 g ongeklopte slagroom | |
|
AARDAPPELPUREE
|
|
| 1000 g aardappelen | |
| 30 ml olijfolie | |
| 50 ml melk | |
| 2 g zwarte peper | |
| 4 g zout | |
|
TOPPING
|
|
| geraspte kaas | |
| 3 tomaten |
Probeer vandaag deze heerlijke aardappelschotel met romige kip! Dit romige recept is zo zacht, sappig en gemakkelijk te maken. Kip en aardappelen zijn twee geweldige ingrediënten bij elkaar om een lekkere ovenschotel te maken. Bovendien wordt het nog afgemaakt met wat stukjes tomaat en geraspte kaas en vervolgens gebakken tot perfectie!
|
Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten. |
|
2
Done
Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe. Bak de groentes voor 3 minuten. Voeg de kip, zout, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en kippenbouillon toe. Bak de kip gaar. Voeg de crème fraîche en slagroom toe. Kook alle ingrediënten samen voor een paar minuten. |
|
3
Done
Doe de aardappels in een vergiet en laat het water uitlekken. Doe de aardappels in een diepe kom. Voeg de olijfolie, melk, zwarte peper en zout toe. Prak/stamp de aardappels fijn. |
|
4
Done
Schep de aardappelpuree in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Verdeel de kip mengsel over de aardappels en maak het af met geraspte kaas en plakjes tomaat. |
|
Leg het in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 12 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten. |
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
19 Comments Hide Comments
Vraagje: doe je het bouillon blokje er zó bij of maak je bouillon eerst. Geklopte slagroom mét suiker?
vandaag gegeten, het was heerlijk. dankje voor dit recept
Het was lekker! Bedankt!
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen Naoual! ~xx
Vandaag gemaakt, was echt super lekker. Dank je wel voor het recept, heel blij met jouw recepten.
Wat leuk dat je mij dit laat weten en bedankt voor de waardering! Liefs, Najat
voor de 2d x gemaakt. heerlijk. bedankt voir dit recept
selaam, slagroom, is dat de zoete slag room die er gebruikt Wordt?
Groetjes
Ben de schotel nu aan het maken. Het ruikt al super goed benieuwd naar de snaak. Bedankt voor het recept
Goeiemiddag allemaal. Ik heb een vraag aan onze kook van naden. Ik heb zelf geen over en gril, en ik wil graag weer eens buik. spek maken. Ik weet niet meer hoe ze dat deden in een braadpan.
Zo lekker. Dit komt zeker vaker op tafel!!!
Superrrrr heerlijk recept. Staat wekelijks op het menu! Ik heb hem ook al met rijst en pasta een keer op. De saus is overheerlijk en past overal bij!
Fijn dat het goed in de smaak valt en super leuk dat je mij dat laat weten! ~xx Najat
Deze ovenschotel is erg lekker. Ik probeer vaker je recepten uit en de laatste tijd zeker 2x p3r week en altijd geslaagde maaltijden en lekker gevarieerd ♡♡
Vorige week deze oven schotel klaar gemaakt, geweldig. Wat een heerlijke smaak er aan. Had wel de broccoli even kort voor gekookt. Top. Ga vast weer wat lekkers maken van je site.
Hij zit momenteel in de oven. Ruikt heerlijk ben benieuwd naar de smaak. Bedankt voor het recept!!!
Smakelijk eten, Ilham! Ben benieuwd wat je ervan vindt. xx-
Dit was lekker! Dankjewel Najat 😘
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen! Jij bedankt voor de waardering Naima. ~xx