Romige kip-aardappelschotel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KIPMENGSEL
35 ml olijfolie
400 g Italiaanse roerbakmix 1 zak
300 g kip kippendijen of kipfilet
3 g zout
8 g ras el hanout
3 g knoflookpoeder
2 g zwarte peper
1 blokje kippenbouillon
100 g crème fraîche
125 g ongeklopte slagroom
AARDAPPELPUREE
1 kg aardappelen geschild: 850 gram
30 ml olijfolie
50 ml melk
2 g zwarte peper
4 g zout
TOPPING
geraspte kaas
3 tomaten

Romige kip-aardappelschotel

  • Ø 39x24 cm
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

  • KIPMENGSEL

  • AARDAPPELPUREE

  • TOPPING

Directions

Share

Probeer vandaag deze heerlijke aardappelschotel met romige kip! Dit romige recept is zo zacht, sappig en gemakkelijk te maken. Kip en aardappelen zijn twee geweldige ingrediënten bij elkaar om een lekkere ovenschotel te maken. Bovendien wordt het nog afgemaakt met wat stukjes tomaat en geraspte kaas en vervolgens gebakken tot perfectie!

Steps

1
Done

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.

2
Done

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe. Bak de groentes voor 3 minuten. Voeg de kip, zout, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en kippenbouillon toe. Bak de kip gaar. Voeg de crème fraîche en slagroom toe. Kook alle ingrediënten samen voor een paar minuten.

3
Done

Doe de aardappels in een vergiet en laat het water uitlekken. Doe de aardappels in een diepe kom. Voeg de olijfolie, melk, zwarte peper en zout toe. Prak/stamp de aardappels fijn.

4
Done

Schep de aardappelpuree in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Verdeel de kip mengsel over de aardappels en maak het af met geraspte kaas en plakjes tomaat.

5
Done

Leg het in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 12 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten.

6
Done
7
Done
8
Done
9
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Houd je van pittig? Voeg dan een hete peper/sambal toe.
- Serveer de aardappelschotel met een frisse salade.

Najat

previous
Marokkaanse suikerdonuts
next
Fudgy brownies met aardbeien
previous
Marokkaanse suikerdonuts
next
Fudgy brownies met aardbeien

6 Comments Hide Comments

Add Your Comment