Rode linzensoep

Linzensoep Kookmutsjes

Prep Time

40 min

Porties

Serveert 5

Niveau

Makkelijk

Vaak leveren de eenvoudigste recepten de beste resultaten op! Dit is een heel lekker en makkelijk recept voor rode linzensoep. Het is voedzaam, smaakvol én ideaal voor doordeweeks!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
SOEPMENGSEL
25 ml olijfolie
25 g roomboter ongezouten
125 g gele ui 1 gele ui
150 g rode linzen
35 g bloem patentbloem
1 kippenbouillonblokje
1500 ml water
2 laurierblaadjes
7 g kurkuma 1⅙ theelepel
3 g zout ½ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
GARNERING
40 g roomboter ongezouten
1 g cayennepeper ⅓ theelepel
Tips

Voeg zout toe naar smaak.

Garneer naar wens.

Serveer met vers brood.

Als je van pittig houdt, kun je cayennepeper naar smaak toevoegen.

Vaak leveren de eenvoudigste recepten de beste resultaten op! Dit is een heel lekker en makkelijk recept voor rode linzensoep. Het is voedzaam, smaakvol én ideaal voor doordeweeks!

Stappenplan


1

Pel en snijd de gele ui in stukken.

2

Verhit de olijfolie met roomboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, rode linzen en bloem toe. Meng goed. Voeg het kippenbouillonblokje, water en laurierblaadjes toe. Kook, afgedekt, 20 minuten. Verwijder de laurierblaadjes.

3

Neem de pan en doe het groentemengsel voorzichtig in een blender. Maal fijn. Je kunt ook een staafmixer gebruiken.

4

Doe het groentemengsel terug in de pan. Voeg de kurkuma, het zout, uienpoeder, knoflookpoeder en de cayennepeper toe. Meng tot een geheel. Kook 2 minuten.

5

Warm de roomboter in een steelpan op laag vuur. Voeg de cayennepeper toe en meng tot een geheel.

3 Reacties Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
SOEPMENGSEL
25 ml olijfolie
25 g roomboter ongezouten
125 g gele ui 1 gele ui
150 g rode linzen
35 g bloem patentbloem
1 kippenbouillonblokje
1500 ml water
2 laurierblaadjes
7 g kurkuma 1⅙ theelepel
3 g zout ½ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
GARNERING
40 g roomboter ongezouten
1 g cayennepeper ⅓ theelepel