Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Rijsttaart met zeevruchten

Najat

Rijsttaart met zeevruchten

Als je van rijstgerechten houdt net als ik, probeer dan dit recept uit! Zo lekker! Maak er een feestje van en serveer met diverse salades die hier goed bij passen. Het resultaat: een goedgevulde rijsttaart die heerlijk smaakt én geweldig is voor als je bezoek ontvangt!

Porties

5 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel de gele ui en knoflook. Snipper de gele ui. Hak de knoflook en peterselie fijn. Snijd de rode paprika en groene paprika in kleine blokjes.

2
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, knoflook, peterselie, rode paprika en groene paprika toe. Bak 2-3 minuten. Voeg de garnalen en zeevruchten mix toe. Voeg de ras el hanout, komijn, paprikapoeder, zwarte peper en zout toe. Verkruimel het visbouillonblokje boven de pan. Kook, afgedekt, een paar minuten of tot de zeevruchten gaar zijn.

3
Done

Was de rijst. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rijst, visbouillonblokje, kurkuma, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper, het zout en water toe. Meng goed. Kook de pan, afgedekt, op hoog vuur. Zodra het water begint te schuimen, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 15 minuten. Haal de pan van het vuur en laat, afgedekt, even rusten.

4
Done

Neem een vel huishoudfolie en leg deze over een bakvorm. Schep de helft van de rijst erop en druk deze stevig aan. Verdeel het vismengsel erover. Schep het overige rijstmengsel over de vis. Druk alles stevig aan.

5
Done

Leg er een bord op en kiep de bakvorm om. Haal de bakvorm weg en verwijder de huishoudfolie.

6
Done

Garneer de rijsttaart met gebakken garnalen, citroen en chilisaus. Verdeel om het bord of plank wat heerlijke salades. Zie hieronder welke ik heb gebruikt. Je kunt ook voor salades gaan die jij lekker vindt.

AARDAPPELSALADE

7
Done

Gril de rode paprika’s en snijd deze in stukken. Schil en snijd de aardappels in blokjes. Pel de rode ui en snipper deze.

8
Done

Breng de aardappelblokjes in ruim water in een pan aan de kook. Kook in ca. 14-17 minuten gaar.

9
Done

Verhit wat olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappels toe en bak in een paar minuten goudbruin. Voeg de gegrilde paprika en rode ui toe. Bak een minuut. Voeg de Italiaanse kruiden, het zout en de zwarte peper toe naar smaak. Bak een minuut.

MAROKKAANSE BIETENSALADE

10
Done

Serveer met de Marokkaanse bietensalade.

WORTELSALADE

11
Done

Serveer met de Marokkaanse wortelsalade.

GEBAKKEN SPERZIEBONEN MET KNOFLOOK

12
Done

Serveer met de gebakken sperziebonen met knoflook.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
ZEEVRUCHTENMENGSEL
40 ml olijfolie
120 gr gele ui 1 gele ui
2 knoflookteentjes
15 g verse peterselie
140 g rode paprika 1 rode paprika
65 g groene paprika halve groene paprika
250 g garnalen gepeld
400 g zeevruchtenmix
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
1 visbouillonblokje
RIJSTMENGSEL
50 ml olijfolie
450 g rijst
1 visbouillonblokje
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
4 g zout ⅔ theelepel
1000 ml water
AARDAPPELSALADE
45 ml olijfolie
600 g aardappels vastkokend
260 g rode paprika 2 gegrilde paprika's
40 g rode ui halve rode ui
zwarte peper naar smaak
zout naar smaak
Italiaanse kruiden
GARNERING
garnalen ongepeld
citroen
chilisaus

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
ZEEVRUCHTENMENGSEL
40 ml olijfolie
120 gr gele ui 1 gele ui
2 knoflookteentjes
15 g verse peterselie
140 g rode paprika 1 rode paprika
65 g groene paprika halve groene paprika
250 g garnalen gepeld
400 g zeevruchtenmix
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
1 visbouillonblokje
RIJSTMENGSEL
50 ml olijfolie
450 g rijst
1 visbouillonblokje
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
4 g zout ⅔ theelepel
1000 ml water
AARDAPPELSALADE
45 ml olijfolie
600 g aardappels vastkokend
260 g rode paprika 2 gegrilde paprika's
40 g rode ui halve rode ui
zwarte peper naar smaak
zout naar smaak
Italiaanse kruiden
GARNERING
garnalen ongepeld
citroen
chilisaus

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Rijsttaart met zeevruchten

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
ZEEVRUCHTENMENGSEL
40 ml olijfolie
120 gr gele ui 1 gele ui
2 knoflookteentjes
15 g verse peterselie
140 g rode paprika 1 rode paprika
65 g groene paprika halve groene paprika
250 g garnalen gepeld
400 g zeevruchtenmix
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
1 visbouillonblokje
RIJSTMENGSEL
50 ml olijfolie
450 g rijst
1 visbouillonblokje
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
4 g zout ⅔ theelepel
1000 ml water
AARDAPPELSALADE
45 ml olijfolie
600 g aardappels vastkokend
260 g rode paprika 2 gegrilde paprika's
40 g rode ui halve rode ui
zwarte peper naar smaak
zout naar smaak
Italiaanse kruiden
GARNERING
garnalen ongepeld
citroen
chilisaus

Rijsttaart met zeevruchten

  • Serves 5
  • Easy

Ingrediënten

  • ZEEVRUCHTENMENGSEL

  • RIJSTMENGSEL

  • AARDAPPELSALADE

  • GARNERING

Directions

Share

Als je van rijstgerechten houdt net als ik, probeer dan dit recept uit! Zo lekker! Maak er een feestje van en serveer met diverse salades die hier goed bij passen. Het resultaat: een goedgevulde rijsttaart die heerlijk smaakt én geweldig is voor als je bezoek ontvangt!

Steps

Pel de gele ui en knoflook. Snipper de gele ui. Hak de knoflook en peterselie fijn. Snijd de rode paprika en groene paprika in kleine blokjes.

2
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, knoflook, peterselie, rode paprika en groene paprika toe. Bak 2-3 minuten. Voeg de garnalen en zeevruchten mix toe. Voeg de ras el hanout, komijn, paprikapoeder, zwarte peper en zout toe. Verkruimel het visbouillonblokje boven de pan. Kook, afgedekt, een paar minuten of tot de zeevruchten gaar zijn.

3
Done

Was de rijst. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rijst, visbouillonblokje, kurkuma, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper, het zout en water toe. Meng goed. Kook de pan, afgedekt, op hoog vuur. Zodra het water begint te schuimen, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 15 minuten. Haal de pan van het vuur en laat, afgedekt, even rusten.

4
Done

Neem een vel huishoudfolie en leg deze over een bakvorm. Schep de helft van de rijst erop en druk deze stevig aan. Verdeel het vismengsel erover. Schep het overige rijstmengsel over de vis. Druk alles stevig aan.

5
Done

Leg er een bord op en kiep de bakvorm om. Haal de bakvorm weg en verwijder de huishoudfolie.

6
Done

Garneer de rijsttaart met gebakken garnalen, citroen en chilisaus. Verdeel om het bord of plank wat heerlijke salades. Zie hieronder welke ik heb gebruikt. Je kunt ook voor salades gaan die jij lekker vindt.

AARDAPPELSALADE

Gril de rode paprika’s en snijd deze in stukken. Schil en snijd de aardappels in blokjes. Pel de rode ui en snipper deze.

8
Done

Breng de aardappelblokjes in ruim water in een pan aan de kook. Kook in ca. 14-17 minuten gaar.

9
Done

Verhit wat olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappels toe en bak in een paar minuten goudbruin. Voeg de gegrilde paprika en rode ui toe. Bak een minuut. Voeg de Italiaanse kruiden, het zout en de zwarte peper toe naar smaak. Bak een minuut.

MAROKKAANSE BIETENSALADE

10
Done

Serveer met de Marokkaanse bietensalade.

WORTELSALADE

11
Done

Serveer met de Marokkaanse wortelsalade.

GEBAKKEN SPERZIEBONEN MET KNOFLOOK

12
Done

Serveer met de gebakken sperziebonen met knoflook.

Najat

Taco shells met garnaalslaatje Kookmutsjes
previous
Snelle shrimp tacos
Filet-o-fish party tortillas
next
Filet-O-fish party tortillas
Taco shells met garnaalslaatje Kookmutsjes
previous
Snelle shrimp tacos
Filet-o-fish party tortillas
next
Filet-O-fish party tortillas

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
ZEEVRUCHTENMENGSEL
40 ml olijfolie
120 gr gele ui 1 gele ui
2 knoflookteentjes
15 g verse peterselie
140 g rode paprika 1 rode paprika
65 g groene paprika halve groene paprika
250 g garnalen gepeld
400 g zeevruchtenmix
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
1 visbouillonblokje
RIJSTMENGSEL
50 ml olijfolie
450 g rijst
1 visbouillonblokje
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
4 g zout ⅔ theelepel
1000 ml water
AARDAPPELSALADE
45 ml olijfolie
600 g aardappels vastkokend
260 g rode paprika 2 gegrilde paprika's
40 g rode ui halve rode ui
zwarte peper naar smaak
zout naar smaak
Italiaanse kruiden
GARNERING
garnalen ongepeld
citroen
chilisaus