Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Rijst met spinazie en gehakt

Najat

Rijst met spinazie en gehakt

Simpel, lekker en zo gemaakt! Dit recept voor rijst met spinazie en gehaktstaafjes heeft het allemaal én is ideaal op de doordeweekse dagen. Puur genieten dit!

PREP TIME

35 minuten

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breng het water in een pan aan de kook of gebruik een waterkoker.

2
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de rijst, het zout, de uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en komijn toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe en bak 2 minuten. Voeg het gekookt water toe. Kook de pan, afgedekt, 10-12 minuten of tot de rijst het water heeft geabsorbeerd.

3
Done

Doe het gehakt in een kom. Voeg het paneermeel, zout, de ras el kouzina, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper en sambal toe. Kneed goed.

4
Done

Neem wat van het gehakt en vorm deze tot een staaf. Herhaal de werkwijze. Haal de gehaktstaven door de bloem.

5
Done

Doe het water en de maïzena in een kom. Meng tot een gladde massa. Leg apart.

6
Done

Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gehaktstaven toe en bak rondom in ca. 6-7 minuten gaar. Leg apart.

7
Done

Pel de gele ui en snipper deze.

8
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en sugar snaps toe. Bak 4 minuten. Voeg het zout, de knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, ketjap manis en sambal toe. Bak 2 minuten. Voeg het maïzena-mengsel toe en 3-4 minuten. Blijf er bij staan om te roeren. Wanneer de saus dikker aanvoelt, is het klaar.

9
Done

Serveer de gehaktstaven met de rijst.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Voeg een hete peper/sambal toe als je hier van houdt. - Marineer het gehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Ingrediënten

Porties:
RIJST
25 ml olijfolie
250 g rijst
5 g zout ⅚ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
100 g verse spinazie
600 ml water
GEHAKTMENGSEL
350 g gehakt
30 g paneermeel
3 g zout ½ theelepel
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
10 g sambal
bloem
15 ml zonnebloemolie om in te bakken
MAIZENA MENGSEL
300 ml water
8 g maïzena
VULLING
25 ml olijfolie
250 g sugar snaps 1 zak
75 g gele ui halve gele ui
3 g zout ½ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
25 g ketjap manis
15 g sambal

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Voeg een hete peper/sambal toe als je hier van houdt. - Marineer het gehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
RIJST
25 ml olijfolie
250 g rijst
5 g zout ⅚ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
100 g verse spinazie
600 ml water
GEHAKTMENGSEL
350 g gehakt
30 g paneermeel
3 g zout ½ theelepel
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
10 g sambal
bloem
15 ml zonnebloemolie om in te bakken
MAIZENA MENGSEL
300 ml water
8 g maïzena
VULLING
25 ml olijfolie
250 g sugar snaps 1 zak
75 g gele ui halve gele ui
3 g zout ½ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
25 g ketjap manis
15 g sambal

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Voeg een hete peper/sambal toe als je hier van houdt. - Marineer het gehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Rijst met spinazie en gehakt

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
RIJST
25 ml olijfolie
250 g rijst
5 g zout ⅚ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
100 g verse spinazie
600 ml water
GEHAKTMENGSEL
350 g gehakt
30 g paneermeel
3 g zout ½ theelepel
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
10 g sambal
bloem
15 ml zonnebloemolie om in te bakken
MAIZENA MENGSEL
300 ml water
8 g maïzena
VULLING
25 ml olijfolie
250 g sugar snaps 1 zak
75 g gele ui halve gele ui
3 g zout ½ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
25 g ketjap manis
15 g sambal

Rijst met spinazie en gehakt

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • RIJST

  • GEHAKTMENGSEL

  • MAIZENA MENGSEL

  • VULLING

Directions

Share

Simpel, lekker en zo gemaakt! Dit recept voor rijst met spinazie en gehaktstaafjes heeft het allemaal én is ideaal op de doordeweekse dagen. Puur genieten dit!

Steps

Breng het water in een pan aan de kook of gebruik een waterkoker.

2
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de rijst, het zout, de uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en komijn toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe en bak 2 minuten. Voeg het gekookt water toe. Kook de pan, afgedekt, 10-12 minuten of tot de rijst het water heeft geabsorbeerd.

3
Done

Doe het gehakt in een kom. Voeg het paneermeel, zout, de ras el kouzina, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper en sambal toe. Kneed goed.

4
Done

Neem wat van het gehakt en vorm deze tot een staaf. Herhaal de werkwijze. Haal de gehaktstaven door de bloem.

5
Done

Doe het water en de maïzena in een kom. Meng tot een gladde massa. Leg apart.

6
Done

Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gehaktstaven toe en bak rondom in ca. 6-7 minuten gaar. Leg apart.

7
Done

Pel de gele ui en snipper deze.

8
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en sugar snaps toe. Bak 4 minuten. Voeg het zout, de knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, ketjap manis en sambal toe. Bak 2 minuten. Voeg het maïzena-mengsel toe en 3-4 minuten. Blijf er bij staan om te roeren. Wanneer de saus dikker aanvoelt, is het klaar.

9
Done

Serveer de gehaktstaven met de rijst.

Najat

Aardappelschotel met gehakt en ei Kookmutsjes
previous
Aardappelschotel met gehakt en ei
Rigatoni met Toscaanse saus Kookmutsjes
next
Rigatoni met Toscaanse saus
Aardappelschotel met gehakt en ei Kookmutsjes
previous
Aardappelschotel met gehakt en ei
Rigatoni met Toscaanse saus Kookmutsjes
next
Rigatoni met Toscaanse saus

Add Your Comment