0 0
Rijst met gehakt

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
30 ml koolzaadolie
1 gele ui
300 g gehakt
5 g paprikapoeder
5 g kurkuma
3 g zwarte peper peper naar smaak
5 g komijnpoeder
5 g zout zout naar smaak
5 g uienpoeder
1 teentje knoflook geraspt
100 g broccoli
150 g champignons
40 g tomatenpuree
250 g rijst basmati
1 blokje runderbouillon
625 ml water

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Rijst met gehakt

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Dit is weer zo’n complete en snelle maaltijd uit één pot. Wat houd ik hier toch altijd van. Het is zo’n gemakkelijk gerecht en het bevat simpele ingrediënten als rijst, gehakt en wat sappige groentes. Vroeger toen we klein waren, maakte mijn moeder dit wekelijks voor ons klaar. Ze had dan ook echt altijd de ingrediënten in huis en wat vulde het goed zeg. Dat was altijd lekker thuiskomen. Dit gerecht wordt nog steeds gemaakt en is bedoeld als een snelle doordeweekse maaltijd. Daarnaast is het voor de laatkomers die tot laat hebben gewerkt of les hebben gehad weer gemakkelijk op te scheppen én op te warmen. Deze pot van rijst, gehakt en groentes is super eenvoudig te maken en iedereen is er dol op.

Het is zo’n heerlijk combinatie die je keer op keer opnieuw zult maken. Niet alleen vanwege het gemak, maar ook omdat het ontzettend lekker is! Dus gooi de ingrediënten samen in een pot, wacht enkele minuten en je ziet dat het bloeit tot een smaakvolle maaltijd die er altijd perfect uit zal komen. Eet smakelijk!

Stappen

1
Done

Snijd de groentes in stukken en rasp de knoflook.

2
Done

Verhit de koolzaadolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het kort. Voeg het gehakt, paprikapoeder, kurkuma, zwarte peper, komijnpoeder, zout en uienpoeder toe. Bak het mee voor zo’n twee minuten. Voeg de knoflook, broccoli en champignons toe en bak weer mee voor een paar minuten.

3
Done

Voeg de tomatenpuree, rijst en runderbouillon toe en roer alle ingrediënten goed samen. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt zet je het vuur iets lager. Als de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, zet je het vuur uit. Laat het 10 minuten staan voordat je de rijst opschept.

4
Done
5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Gebruik groentes naar eigen wens.
- Vervang koolzaadolie met olijfolie.

NajatsKeuken

Vorige
Geroosterde zoete aardappelsoep
Volgende
Vogeltongetjes salade
Vorige
Geroosterde zoete aardappelsoep
Volgende
Vogeltongetjes salade

11 Comments Hide Comments

Salaam aleykoum is er een reden waarom je koolzaadolie gebruikt inpv bijvoorbeeld olijfolie of zo zonnebloemolie? Je gerechten zijn altijd een inspiratie!

Wa’elikoem Selam, nee niet echt een reden. Vind het wel lekker smaken, maar je kunt ook voor olijfolie gaan 😉

Salaam Najat! Heerlijk ziet dit eruit! Moet de rijst eerst voorgekookt worden vooraleer je deze toevoegt bij de rest? Groetjes, Laila

Asselamualaikum najat,
Ziet er weer verrukkelijk uit en ik ga het daarom gelijk vandaag uitproberen vooral omdat ik bezoek krijg =)
Echter vraag ik me wel af of je de deksel niet op de pan moet doen nadat je de rijst erbij hebt gegooid? Wordt de rijst wel goed gaar? Help me out haha

Xx

Gewoon weg top!! Mijn man is gek op rijst. Dit is zo makkelijk om te maken en overheerlijk!! Jij blijft me keer op keer verrassen

Superlekker en super easy!! Dit wordt een blijfertje bij ons hihi ik maak echt bijna elke dag een recept van je. Maar dit is echt yum thx. Xx nawal

Plaats een reactie

Don`t copy text!