Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Pittige kipburger met kaasvulling

Najat

Pittige kipburger met kaasvulling

Dit recept voor kipburgers met een lichte sticky coating van een pittig sausje is zó makkelijk en lekker voor vandaag! Gevuld met een cheezy, spicy kaasmengsel zodat de kipburger nog smeuïger zal zijn! Dit lekkers wordt simpelweg opgestapeld op een zacht hamburgerbroodje en gegarneerd met je favoriete groenten!

PREP TIME

60 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de cheddar kaas, geraspte mozzarella en sambal in een kom. Meng/kneed goed tot een geheel. Vorm en bollen van (25 g per stuk) en druk plat.

2
Done

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg het zout, uienpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper, cayennepeper, gemberpoeder, broodkruimels en zonnebloemolie toe. Kneed goed.

3
Done

Vet je handen lichtjes in met zonnebloemolie en neem wat van het kipgehakt (85 g). Druk deze plat en leg het kaasmengsel erop. Vouw en druk de kipburger goed dicht. Vorm tot een burger van 10 cm.

4
Done

Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de uienpoeder, zwarte peper en het zout toe. Meng goed.

5
Done

Haal de kipburgers door het bloemmengsel. Leg de kipburgers, afgedekt, 1 uur in de vriezer.

6
Done

Verhit een dun laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175 graden). Haal de kipburgers weer door het bloemmengsel. Bak de kipburgers aan elke kant in 3-4 minuten gaar.

7
Done

Doe de ketjap manis, chilisaus, sambal en het water in een koekenpan. Kook 1 minuut. Voeg de kipburgers toe en kook ze goed mee door de saus. Als de saus goed is ingetrokken, zijn de kipburgers klaar.

8
Done

Maak zelf je eigen burgerbroodjes voor de lekkerste ervaring. Voor dit recept heb ik de burgerbroodjes gebruikt van Popeyes, zie tips voor het linkje.

Tips

– Serveer met de Popeyes burgerbroodjes.
– Verdubbel het recept voor meer burgers of de grote eters. 🙂
– Garneer de burgers met je favoriete groenten.

Ingrediënten

Porties:
KAASMENGSEL
50 g cheddar kaas
40 g geraspte mozzarella
10 g sambal
KIPBURGER
325 g kipgehakt
2 g zout ⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
1 g gemberpoeder ⅓ theelepel
20 g broodkruimels
15 ml zonnebloemolie
BLOEMMENGSEL
50 g bloem patentbloem
3 g uienpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
1 g zout ⅙ theelepel
SAUS
25 g ketjap manis
40 g chilisaus
15 g sambal
20 ml water

Tips

– Serveer met de Popeyes burgerbroodjes.
– Verdubbel het recept voor meer burgers of de grote eters. 🙂
– Garneer de burgers met je favoriete groenten.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KAASMENGSEL
50 g cheddar kaas
40 g geraspte mozzarella
10 g sambal
KIPBURGER
325 g kipgehakt
2 g zout ⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
1 g gemberpoeder ⅓ theelepel
20 g broodkruimels
15 ml zonnebloemolie
BLOEMMENGSEL
50 g bloem patentbloem
3 g uienpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
1 g zout ⅙ theelepel
SAUS
25 g ketjap manis
40 g chilisaus
15 g sambal
20 ml water

Tips

– Serveer met de Popeyes burgerbroodjes.
– Verdubbel het recept voor meer burgers of de grote eters. 🙂
– Garneer de burgers met je favoriete groenten.

Pittige kipburger met kaasvulling

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KAASMENGSEL
50 g cheddar kaas
40 g geraspte mozzarella
10 g sambal
KIPBURGER
325 g kipgehakt
2 g zout ⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
1 g gemberpoeder ⅓ theelepel
20 g broodkruimels
15 ml zonnebloemolie
BLOEMMENGSEL
50 g bloem patentbloem
3 g uienpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
1 g zout ⅙ theelepel
SAUS
25 g ketjap manis
40 g chilisaus
15 g sambal
20 ml water

Pittige kipburger met kaasvulling

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • KAASMENGSEL

  • KIPBURGER

  • BLOEMMENGSEL

  • SAUS

Directions

Share

Dit recept voor kipburgers met een lichte sticky coating van een pittig sausje is zó makkelijk en lekker voor vandaag! Gevuld met een cheezy, spicy kaasmengsel zodat de kipburger nog smeuïger zal zijn! Dit lekkers wordt simpelweg opgestapeld op een zacht hamburgerbroodje en gegarneerd met je favoriete groenten!

Steps

1
Done

Doe de cheddar kaas, geraspte mozzarella en sambal in een kom. Meng/kneed goed tot een geheel. Vorm en bollen van (25 g per stuk) en druk plat.

2
Done

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg het zout, uienpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper, cayennepeper, gemberpoeder, broodkruimels en zonnebloemolie toe. Kneed goed.

3
Done

Vet je handen lichtjes in met zonnebloemolie en neem wat van het kipgehakt (85 g). Druk deze plat en leg het kaasmengsel erop. Vouw en druk de kipburger goed dicht. Vorm tot een burger van 10 cm.

4
Done

Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de uienpoeder, zwarte peper en het zout toe. Meng goed.

5
Done

Haal de kipburgers door het bloemmengsel. Leg de kipburgers, afgedekt, 1 uur in de vriezer.

6
Done

Verhit een dun laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175 graden). Haal de kipburgers weer door het bloemmengsel. Bak de kipburgers aan elke kant in 3-4 minuten gaar.

7
Done

Doe de ketjap manis, chilisaus, sambal en het water in een koekenpan. Kook 1 minuut. Voeg de kipburgers toe en kook ze goed mee door de saus. Als de saus goed is ingetrokken, zijn de kipburgers klaar.

8
Done

Maak zelf je eigen burgerbroodjes voor de lekkerste ervaring. Voor dit recept heb ik de burgerbroodjes gebruikt van Popeyes, zie tips voor het linkje.

9
Done
10
Done
11
Done

Najat

Bananen rolcake Kookmutsjes
previous
Bananen rolcake
Turkse kippensoep van Kookmutsjes
next
Kippensoep met vermicelli
Bananen rolcake Kookmutsjes
previous
Bananen rolcake
Turkse kippensoep van Kookmutsjes
next
Kippensoep met vermicelli

One Comment Hide Comments

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KAASMENGSEL
50 g cheddar kaas
40 g geraspte mozzarella
10 g sambal
KIPBURGER
325 g kipgehakt
2 g zout ⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
1 g gemberpoeder ⅓ theelepel
20 g broodkruimels
15 ml zonnebloemolie
BLOEMMENGSEL
50 g bloem patentbloem
3 g uienpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
1 g zout ⅙ theelepel
SAUS
25 g ketjap manis
40 g chilisaus
15 g sambal
20 ml water