Pittige charmilla

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
55 ml olijfolie
3 gegrilde paprika
1 hete peper
1 teentje knoflook
30 g koriander
2 g komijnpoeder
2 g zwarte peper
2 g paprikapoeder
3 g zout
3 tomaten 350 gram

Pittige charmilla

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Deze heerlijke en kleurrijke charmilla is een geweldige en gezonde alternatief voor vandaag! Charmilla is een eenvoudige groentemix wat gebakken wordt met een heerlijke kruidenmix. Als je de paprika’s even ‘voor’ grilt, krijgt de charmilla een rokerige smaak en dat is zo lekker! Ik heb al een aantal recepten met jullie gedeeld omdat charmilla gewoon zo makkelijk en smakelijk is, vandaar dat ik ze graag maak. Dan komt er nog eens bij kijken dat er zoveel verschillende varianten zijn (zet je maar alvast schrap voor nog meer). Ideaal met de seizoensgebonden groentes!

Deze charmilla gaat zo goed samen bij de Mfouar, vers Marokkaans brood, brood uit de oven of griesmeel brood, echt een aanrader! Schep er een volle laag charmilla op het brood en genieten maar!

Steps

1
Done

Gril de paprika’s en hete peper.

2
Done

Snijd de paprika en peper in reepjes. Snijd de tomaat en knoflook klein. Hak de koriander fijn.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de gegrilde paprika & hete peper toe samen met de knoflook, koriander, komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder en zout. Kook alle ingrediënten voor zo’n 5 minuten samen. Voeg de tomaat toe en zet het vuur hoog. Wanneer het begint te sudderen, zet je het vuur op z’n laagst. Leg er een deksel op. Kook de charmilla voor zo’n 25/30 minuten.

4
Done
5
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Voeg op het eind wat eieren toe als je hier van houdt.
- Dit recept heb ik geserveerd bij de Mfouar (gestoomd vlees).
- Om het nog pittiger te maken, kun je cayennepeper toevoegen naar smaak.

Najat

previous
Hete gehaktballen
next
Hapjes met Boursin
previous
Hete gehaktballen
next
Hapjes met Boursin

4 Comments Hide Comments

Ja lekker he, hier houd ik dus ook altijd van!😍 All the love back at ya sis and always a pleasure! Xx Najat

Add Your Comment