Pindakoekjes met honing

Prep Time

Porties

Serveert 40

Niveau

Makkelijk

Dit is een eenvoudig recept van pindakoekjes met honing en smaakt precies naar – Pinda, koek en honing.? Deze hapklare zoete traktaties zijn verslavend lekker en hebben echt de perfecte textuur: stevig van buiten, maar weer heerlijk zacht van binnen! Grijp het recept, want dat vind je nu hieronder!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
225 g roomboter ongezouten
40 g kristalsuiker
mespuntje zout
1 ei (m)
15 ml oranjebloesemwater
400 g pinda's gemalen pinda's & ongezouten
75 g sesamzaad
3 g kaneelpoeder
235 g bloem patentbloem
GARNERING
pinda's ongezouten
250 g honing

Dit is een eenvoudig recept van pindakoekjes met honing en smaakt precies naar – Pinda, koek en honing.? Deze hapklare zoete traktaties zijn verslavend lekker en hebben echt de perfecte textuur: stevig van buiten, maar weer heerlijk zacht van binnen! Grijp het recept, want dat vind je nu hieronder!

Stappenplan


1

Doe de roomboter, suiker en zout in een diepe kom en mix ze goed samen. Voeg het ei, oranjebloesemwater, gemalen pinda’s, sesamzaad, kaneelpoeder en bloem toe. Kneed alle ingrediënten samen tot een samenhangend koekjesdeeg.

2

Verdeel het koekjesdeeg in een bakpapier beklede bakvorm en maak het gelijk met een lepel. Zo maak je alles mooi recht. Snijd het koekjesdeeg alvast in blokjes en leg er een hele pinda op.

3

Leg de pindakoek in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20/25 minuten of tot de zijkanten mooi goudbruin zijn gekleurd.

4

Snijd de pindakoekjes goed los van elkaar. Laat het afkoelen.

5

Warm de honing op. Giet de honing over de afgekoelde pindakoekjes. Laat de honing goed intrekken voor een paar uur.

4 Reacties Hide Comments

Hoi Najat,

Kan ik deze koekjes ook een week van te voren maken en hoe bewaar ik ze dan het beste dat ze nog lekker blijven en niet te hard worden?

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
225 g roomboter ongezouten
40 g kristalsuiker
mespuntje zout
1 ei (m)
15 ml oranjebloesemwater
400 g pinda's gemalen pinda's & ongezouten
75 g sesamzaad
3 g kaneelpoeder
235 g bloem patentbloem
GARNERING
pinda's ongezouten
250 g honing