0 0
Pinda-chocoladekoekjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten
100 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
1 ei (m)
325 g bloem patentbloem
TOPPING
200 g chocolade
100 g pinda's ongezouten
GARNERING
chocolade au bain marie
pinda's ongezouten

Pinda-chocoladekoekjes

  • Easy

Ingredients

  • KOEKJESDEEG

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Nieuwe pinda-chocoladekoekjes! Deze koekjes zijn zo makkelijk en eenvoudig te maken, dat je ze vandaag nog even snel kunt maken! Ze komen perfect uit de oven en de topping maakt het helemaal af! De ideale koekjes!

Steps

1
Done

Doe de zachte roomboter (op kamertemperatuur) samen met de poedersuiker, vanillesuiker en het zout in een diepe kom. Mix de ingrediënten voor een paar minuten tot een gladde massa. Voeg het ei toe en mix een minuut. Voeg de bloem toe en kneed alles goed samen tot een geheel.

2
Done

Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek. Rol het deeg uit een tot een lap met een dikte van iets minder dan een centimeter. Haal er met een uitsteker rondjes uit (gebruik een deksel van een pot of glas). Leg op een bakpapier beklede bakplaat.

3
Done

Leg de koekjes in een voorverwarmde oven op 190℃ voor 10-12 minuten. Laat de koekjes compleet afkoelen.

4
Done

Smelt de chocolade au bain marie.

5
Done

Voeg de pinda’s toe aan de chocolade. Meng goed.

6
Done

Schep een beetje van het pinda-chocolademengsel bovenop het koekje (doe dit met een theelepel).

7
Done

Garneer met lijntjes van chocolade en strooi er wat pinda op. Laat de chocolade hard worden.

8
Done

Tips:

- Voeg suiker toe naar smaak.
- Gebruik chocolade naar voorkeur.
- Vervang pinda’s door noten naar wens.

Najat

previous
Pistache-maïzenakoekjes
next
Chocolade hazelnootkoekjes (no bake)
previous
Pistache-maïzenakoekjes
next
Chocolade hazelnootkoekjes (no bake)

Add Your Comment