Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Penne in roomsaus met gehaktballen

Najat

Penne in roomsaus met gehaktballen

Vandaag zul je genieten van een heerlijk en smaakvol diner van penne pasta, bedekt met romige saus en sappige gehaktballen! De saus is perfect op smaak gebracht en zal je doen genieten van elke hap. Eet smakelijk!

PREP TIME

45 minuten

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe het gehakt, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, de zwarte peper, gedroogde peterselie en paprikapoeder in een diepe kom. Meng goed. Neem wat van het gehakt en vorm deze tot een bol. Herhaal de werkwijze. Leg apart.

2
Done

Breng een pan met halfvol water aan de kook. Voeg het zout toe en vervolgens de penne. Meng goed. Kook 11-13 minuten of tot de pasta gaar is. Schep voorzichtig 100 ml van het pastawater uit de pan en leg apart. Laat het water uitlekken.

3
Done

Pel en snipper de gele ui. Hak de spinazie in stukken.

4
Done

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehaktballen toe en bak rondom goudbruin. Schep de gehaktballen uit de pan.

5
Done

Verhit de roomboter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 4 minuten. Voeg de uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, het zout, de ongeklopte slagroom en het pastawater toe. Kook 5 minuten of tot de roomsaus is ingedikt.

6
Done

Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de chilisaus en ketjap manis toe. Breng aan de kook. Voeg de ongeklopte slagroom en gehaktballen toe. Kook tot de saus is ingedikt. Voeg zout toe naar smaak.

7
Done

Voeg de penne en gehakte spinazie toe aan de roomsaus. Meng goed.

8
Done

Schep de penne over een bord en voeg de gehaktballen toe. Smakelijk eten!

Tips

– Marineer het gehakt een nachtje van tevoren zodat de smaken goed in zullen trekken. Bewaar, afgedekt, in de koelkast.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg stukjes groenten toe.
– Vervang penne door een pastasoort naar wens.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g penne
water
zout
ROOMSAUS
25 g roomboter ongezouten
120 g gele ui 1 gele ui
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
4 g zout naar smaak
250 ml ongeklopte slagroom
100 ml pasta water zie stap 2
75 g verse spinazie
GEHAKTBALLEN
400 g gehakt
3 g zout ½ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1 g gedroogde peterselie
3 g paprikapoeder 1 theelepel
15 g roomboter ongezouten
150 ml ongeklopte slagroom
60 g chilisaus
25 g ketjap manis
zout naar smaak

Tips

– Marineer het gehakt een nachtje van tevoren zodat de smaken goed in zullen trekken. Bewaar, afgedekt, in de koelkast.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg stukjes groenten toe.
– Vervang penne door een pastasoort naar wens.

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
250 g penne
water
zout
ROOMSAUS
25 g roomboter ongezouten
120 g gele ui 1 gele ui
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
4 g zout naar smaak
250 ml ongeklopte slagroom
100 ml pasta water zie stap 2
75 g verse spinazie
GEHAKTBALLEN
400 g gehakt
3 g zout ½ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1 g gedroogde peterselie
3 g paprikapoeder 1 theelepel
15 g roomboter ongezouten
150 ml ongeklopte slagroom
60 g chilisaus
25 g ketjap manis
zout naar smaak

Tips

– Marineer het gehakt een nachtje van tevoren zodat de smaken goed in zullen trekken. Bewaar, afgedekt, in de koelkast.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg stukjes groenten toe.
– Vervang penne door een pastasoort naar wens.

Penne in roomsaus met gehaktballen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g penne
water
zout
ROOMSAUS
25 g roomboter ongezouten
120 g gele ui 1 gele ui
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
4 g zout naar smaak
250 ml ongeklopte slagroom
100 ml pasta water zie stap 2
75 g verse spinazie
GEHAKTBALLEN
400 g gehakt
3 g zout ½ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1 g gedroogde peterselie
3 g paprikapoeder 1 theelepel
15 g roomboter ongezouten
150 ml ongeklopte slagroom
60 g chilisaus
25 g ketjap manis
zout naar smaak

Penne in roomsaus met gehaktballen

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • ROOMSAUS

  • GEHAKTBALLEN

Directions

Share

Vandaag zul je genieten van een heerlijk en smaakvol diner van penne pasta, bedekt met romige saus en sappige gehaktballen! De saus is perfect op smaak gebracht en zal je doen genieten van elke hap. Eet smakelijk!

Steps

1
Done

Doe het gehakt, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, de zwarte peper, gedroogde peterselie en paprikapoeder in een diepe kom. Meng goed. Neem wat van het gehakt en vorm deze tot een bol. Herhaal de werkwijze. Leg apart.

2
Done

Breng een pan met halfvol water aan de kook. Voeg het zout toe en vervolgens de penne. Meng goed. Kook 11-13 minuten of tot de pasta gaar is. Schep voorzichtig 100 ml van het pastawater uit de pan en leg apart. Laat het water uitlekken.

Pel en snipper de gele ui. Hak de spinazie in stukken.

4
Done

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehaktballen toe en bak rondom goudbruin. Schep de gehaktballen uit de pan.

5
Done

Verhit de roomboter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 4 minuten. Voeg de uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, het zout, de ongeklopte slagroom en het pastawater toe. Kook 5 minuten of tot de roomsaus is ingedikt.

6
Done

Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de chilisaus en ketjap manis toe. Breng aan de kook. Voeg de ongeklopte slagroom en gehaktballen toe. Kook tot de saus is ingedikt. Voeg zout toe naar smaak.

7
Done

Voeg de penne en gehakte spinazie toe aan de roomsaus. Meng goed.

8
Done

Schep de penne over een bord en voeg de gehaktballen toe. Smakelijk eten!

Najat

Kipbroodjes Kookmutsjes
previous
Kip bastilla rol
Tonijn kaasbrood Kookmutsjes
next
Tuna cheese melt stokbrood
Kipbroodjes Kookmutsjes
previous
Kip bastilla rol
Tonijn kaasbrood Kookmutsjes
next
Tuna cheese melt stokbrood

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g penne
water
zout
ROOMSAUS
25 g roomboter ongezouten
120 g gele ui 1 gele ui
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
4 g zout naar smaak
250 ml ongeklopte slagroom
100 ml pasta water zie stap 2
75 g verse spinazie
GEHAKTBALLEN
400 g gehakt
3 g zout ½ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1 g gedroogde peterselie
3 g paprikapoeder 1 theelepel
15 g roomboter ongezouten
150 ml ongeklopte slagroom
60 g chilisaus
25 g ketjap manis
zout naar smaak