Pasta met zalm en garnalen in roomsaus

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
40 ml olijfolie
1 ui
200 g champignons kastanje champignons
1 teentje knoflook
7 g zout naar smaak
1 tl zwarte peper
1,5 tl uienpoeder
1,5 tl viskruiden
1 tl knoflookpoeder
1 blokje visbouillon
150 g broccoli
250 g pasta penne
700 ml gekookt water
150 g garnalen
150 g zalm klein gesneden
250 g ongeklopte slagroom
200 g crème fraîche

Pasta met zalm en garnalen in roomsaus

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Yes! We zijn weer terug en dit keer met een heerlijke en romige pasta van garnalen, zalm en nog veel meer lekkers! Deze pasta is zo smaakvol en zodra je het eenmaal hebt geproefd, blijf je er maar naar hunkeren (je bent gewaarschuwd). This food is seriously out of this world. De saus is lekker romig en silky waarbij de andere ingrediënten als champignons en ui, de smaak compleet maken. De zachte textuur van de pasta met sappige stukjes garnalen en zalm die doordrenkt zijn met saus klinkt toch als een feestje waar je geen nee tegen zegt?

Het is een romige pasta die je makkelijk thuis kunt maken op een doordeweekse dag. Alleen zul je het hierna wel keer op keer opnieuw klaarmaken, net als ik! Dit is trouwens ook zo’n maaltijd die je weer opnieuw kunt opwarmen, want de saus blijft gewoon bestaan (warm het wel op een laag pitje voor voor de lekkerste resultaat).

Stappen

1
Done

Snijd de groentes klein.

2
Done

Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de ui, champignons, knoflook, zout, zwarte peper, uienpoeder, viskruiden, knoflookpoeder en visbouillon toe, bak het mee voor zo’n 4 minuten. Voeg de broccoli toe en bak het 1 minuut mee. Voeg de pasta toe gevolgd door gekookt water. Kook het voor zo’n 10 minuten.

3
Done

Voeg nu de garnalen, zalm, slagroom en crème fraîche toe, kook dit weer samen voor zo’n 5 minuten. Zet het vuur uit en laat de saus goed intrekken.

4
Done
5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout toe naar eigen smaak.
- Gebruik groentes naar eigen wens.
- Vervang visbouillon met kip-of groentebouillon.
- Maak het af met parmezaanse kaas.
- Je kunt hier ook een ovenschotel van maken.

NajatsKeuken

Vorige
Koffiebroodjes
Volgende
Chinese rijst met kip
Vorige
Koffiebroodjes
Volgende
Chinese rijst met kip

8 Comments Hide Comments

Salaam Najat,
Het ziet er weer prachtig uit Allaahoema Baarik♡
Mag ik vragen hoeveel gram pasta jij hier hebt gebruikt?
Liefs Samira

Echt heerlijk mashaAllah, maar kan je ook de pasta apart koken en aan het eind de groente, vis en room erbij voegen?
Xx

Ziet er heerlijk uit! Tbarka Allah 3liek! Welke viskruiden gebruik je? Wil het graag morgen maken. Hoop op een snelle reactie

Plaats een reactie