Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Parelcouscous met kip

Najat

Parelcouscous met kip

Dit is zonder twijfel een van de lekkerste combinaties, parelcouscous met kipdrumsticks! My kind of food en als jij hier ook van houdt, dan weet je wat je te doen staat! De kip is lekker mals, sappig and I just love the flavor impact!

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Pel 2 gele uien en snijd deze grof. Doe de koriander, peterselie en 2 gele uien in een hakmolen. Maal niet te fijn.

2
Done

Pel en snipper de overige gele ui.

3
Done

Doe de kipdrumsticks in een kom. Voeg de olijfolie, het zout, de kurkuma, ras el hanout, gemberpoeder, zwarte peper, korianderpoeder en knoflookpoeder toe. Meng goed. Voeg 40 gr van het uimengsel toe en meng goed.

4
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kipdrumsticks, het uimengsel en water toe. Kook op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 40-45 minuten of tot de kip gaar is.

5
Done

Haal voorzichtig de kip uit de jus en leg op een bakplaat met bakpapier. Smeer de kip in met roomboter. Zet in een voorverwarmde oven op 220 ℃. Bak 10-12 minuten of tot de kip mooi goudbruin is gekleurd.

6
Done

Voeg de parelcouscous toe en meng goed. Kook de pasta in ca. 11-13 minuten gaar. Roer de pasta los van elkaar, doe dit om de paar minuten. Haal de pan van het vuur. Laat de pan, met deksel, 15 minuten staan zodat de saus goed intrekt.

Ingrediënten

1300 g kipdrumsticks 10 kippenpoten
50 ml milde olijfolie
10 g zout 1⅔ theelepel
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel)
3 g gemberpoeder 1 theelepel)
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g korianderpoeder ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
40 g uimengsel zie stap 3
50 ml olijfolie
450 g gele ui 3 grote gele uien
20 g verse koriander
20 g verse peterselie
800 ml water
30 g roomboter ongezouten
350 g parelcouscous
Share

INGREDIËNTEN

1300 g kipdrumsticks 10 kippenpoten
50 ml milde olijfolie
10 g zout 1⅔ theelepel
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel)
3 g gemberpoeder 1 theelepel)
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g korianderpoeder ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
40 g uimengsel zie stap 3
50 ml olijfolie
450 g gele ui 3 grote gele uien
20 g verse koriander
20 g verse peterselie
800 ml water
30 g roomboter ongezouten
350 g parelcouscous
Parelcouscous met kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

1300 g kipdrumsticks 10 kippenpoten
50 ml milde olijfolie
10 g zout 1⅔ theelepel
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel)
3 g gemberpoeder 1 theelepel)
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g korianderpoeder ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
40 g uimengsel zie stap 3
50 ml olijfolie
450 g gele ui 3 grote gele uien
20 g verse koriander
20 g verse peterselie
800 ml water
30 g roomboter ongezouten
350 g parelcouscous

Parelcouscous met kip

  • Medium

Ingrediënten

Directions

Share

Dit is zonder twijfel een van de lekkerste combinaties, parelcouscous met kipdrumsticks! My kind of food en als jij hier ook van houdt, dan weet je wat je te doen staat! De kip is lekker mals, sappig and I just love the flavor impact!

Steps

Pel 2 gele uien en snijd deze grof. Doe de koriander, peterselie en 2 gele uien in een hakmolen. Maal niet te fijn.

Pel en snipper de overige gele ui.

Doe de kipdrumsticks in een kom. Voeg de olijfolie, het zout, de kurkuma, ras el hanout, gemberpoeder, zwarte peper, korianderpoeder en knoflookpoeder toe. Meng goed. Voeg 40 gr van het uimengsel toe en meng goed.

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kipdrumsticks, het uimengsel en water toe. Kook op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 40-45 minuten of tot de kip gaar is.

Haal voorzichtig de kip uit de jus en leg op een bakplaat met bakpapier. Smeer de kip in met roomboter. Zet in een voorverwarmde oven op 220 ℃. Bak 10-12 minuten of tot de kip mooi goudbruin is gekleurd.

Voeg de parelcouscous toe en meng goed. Kook de pasta in ca. 11-13 minuten gaar. Roer de pasta los van elkaar, doe dit om de paar minuten. Haal de pan van het vuur. Laat de pan, met deksel, 15 minuten staan zodat de saus goed intrekt.

Najat

previous
Wrap bowl met gehakt
next
Taco’s met aardappel-gehaktvulling
previous
Wrap bowl met gehakt
next
Taco’s met aardappel-gehaktvulling

Add Your Comment

Ingrediënten

1300 g kipdrumsticks 10 kippenpoten
50 ml milde olijfolie
10 g zout 1⅔ theelepel
5 g kurkuma 1⅔ theelepel
3 g ras el hanout 1 theelepel)
3 g gemberpoeder 1 theelepel)
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g korianderpoeder ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
40 g uimengsel zie stap 3
50 ml olijfolie
450 g gele ui 3 grote gele uien
20 g verse koriander
20 g verse peterselie
800 ml water
30 g roomboter ongezouten
350 g parelcouscous