Orzo met kipfilet
Prep Time
Porties
Serveert
Niveau
Gemiddeld
Ben jij, net als ik, ook zo gek op orzo met kip? Dit gerecht heeft het allemaal en moet je deze week maken! Het is zo ontzettend lekker, snel gemaakt en altijd op rotatie bij ons thuis!
Ingrediënten
Voeg zout en peper toe naar smaak.
Voeg stukjes groenten toe als je hier van houdt.
Ben jij, net als ik, ook zo gek op orzo met kip? Dit gerecht heeft het allemaal en moet je deze week maken! Het is zo ontzettend lekker, snel gemaakt en altijd op rotatie bij ons thuis!
Stappenplan
1 Pel en snipper de rode ui. Kook het water. |
2 Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui toe en bak 3 minuten. Voeg de zongedroogde tomaten, paprikapoeder, het zout, knoflookpoeder, de Italiaanse kruiden, orzo en tomatenpuree toe. Kook 1 minuut. Voeg het gekookte water toe en kook, afgedekt, 7-10 minuten. |
3 Voeg de spinazie toe. Wanneer deze geslonken is, voeg je de ongeklopte slagroom en Parmezaanse kaas toe. Kook, afgedekt, tot de orzo gaar is. |
4 Snijd de kipfilet in dunne plakken en doe in een diepe kom. Voeg het zout, knoflookpoeder, paprikapoeder, de zwarte peper en olijfolie toe. Meng goed. |
5 Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilet aan beide kanten gaar. |
