Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Omelet met kip en gekarameliseerde ui

Najat

Omelet met kip en gekarameliseerde ui

Dit viel zo goed in de smaak thuis, dat ik het recept vandaag met jullie moet delen! Het is een simpele, giga omelet met kip en gekarameliseerde ui die je gemakkelijk en snel in elkaar kunt zetten! Bovendien is het evenwichtig van smaak, koolhydraatarm en erg lekker!

PREP TIME

40 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel de gele ui en snijd deze in halve ringen.

2
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak deze tot de randen goudbruin kleuren. Zet het vuur laag en bak, afgedekt, 15 minuten. Voeg het zout en de ketjap manis toe, meng goed. Bak 5 minuten. Schep de gekarameliseerde ui eruit en leg apart.

3
Done

Snijd de kip in stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de ras el kouzina, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en olijfolie toe. Meng goed.

4
Done

Verhit de olijfolie in dezelfde pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak 4 minuten. Voeg de ketjap manis en sambal toe. Bak 2 minuten.

5
Done

Doe 5 eieren samen met het zout en de peper in een kom. Met een garde klop je de eieren los, je kunt ook een vork gebruiken.

6
Done

Doe het eimengsel in een ingevette bakvorml. Leg het eimengsel in een voorverwarmde oven op 220℃ voor een minuut. Schakel de oven nog niet uit.

7
Done

Haal de bakvorm voorzichtig uit de oven. Schep de gebakken kip erop en verdeel daar de gekarameliseerde ui op.

8
Done

Klop weer 3 eieren los samen met het zout en peper.

9
Done

Verdeel het ei over het kip-uimengsel. Leg de ovenschaal in de oven en bak in ca. 10 minuten gaar.

Tips

- Vervang de bakvorm door een grote koekenpan. Bak de hete kip omelet met gekarameliseerde ui afgedekt gaar. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe (bak deze mee met de kip). - Vervang de kippendijen door kipfilet.

Ingrediënten

Porties:
GEKARAMELISEERDE UI
20 ml zonnebloemolie
250 g gele ui 2 gele uien
2 g zout ⅓ theelepel
15 g ketjap manis
KIPMENGSEL
350 g kippendijen
3 g zout ½ theelepel
4 g ras el kouzina 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml olijfolie
20 g ketjap manis
20 g sambal
BODEM
5 eieren (m)
2 g zout ⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
TOPPING
3 eieren (m)
1.5 g zout ¼ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel

Tips

- Vervang de bakvorm door een grote koekenpan. Bak de hete kip omelet met gekarameliseerde ui afgedekt gaar. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe (bak deze mee met de kip). - Vervang de kippendijen door kipfilet.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
GEKARAMELISEERDE UI
20 ml zonnebloemolie
250 g gele ui 2 gele uien
2 g zout ⅓ theelepel
15 g ketjap manis
KIPMENGSEL
350 g kippendijen
3 g zout ½ theelepel
4 g ras el kouzina 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml olijfolie
20 g ketjap manis
20 g sambal
BODEM
5 eieren (m)
2 g zout ⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
TOPPING
3 eieren (m)
1.5 g zout ¼ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel

Tips

- Vervang de bakvorm door een grote koekenpan. Bak de hete kip omelet met gekarameliseerde ui afgedekt gaar. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe (bak deze mee met de kip). - Vervang de kippendijen door kipfilet.

Omelet met kip en gekarameliseerde ui

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
GEKARAMELISEERDE UI
20 ml zonnebloemolie
250 g gele ui 2 gele uien
2 g zout ⅓ theelepel
15 g ketjap manis
KIPMENGSEL
350 g kippendijen
3 g zout ½ theelepel
4 g ras el kouzina 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml olijfolie
20 g ketjap manis
20 g sambal
BODEM
5 eieren (m)
2 g zout ⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
TOPPING
3 eieren (m)
1.5 g zout ¼ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel

Omelet met kip en gekarameliseerde ui

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • GEKARAMELISEERDE UI

  • KIPMENGSEL

  • BODEM

  • TOPPING

Directions

Share

Dit viel zo goed in de smaak thuis, dat ik het recept vandaag met jullie moet delen! Het is een simpele, giga omelet met kip en gekarameliseerde ui die je gemakkelijk en snel in elkaar kunt zetten! Bovendien is het evenwichtig van smaak, koolhydraatarm en erg lekker!

Steps

1
Done

Pel de gele ui en snijd deze in halve ringen.

2
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak deze tot de randen goudbruin kleuren. Zet het vuur laag en bak, afgedekt, 15 minuten. Voeg het zout en de ketjap manis toe, meng goed. Bak 5 minuten. Schep de gekarameliseerde ui eruit en leg apart.

3
Done

Snijd de kip in stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de ras el kouzina, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en olijfolie toe. Meng goed.

4
Done

Verhit de olijfolie in dezelfde pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak 4 minuten. Voeg de ketjap manis en sambal toe. Bak 2 minuten.

5
Done

Doe 5 eieren samen met het zout en de peper in een kom. Met een garde klop je de eieren los, je kunt ook een vork gebruiken.

6
Done

Doe het eimengsel in een ingevette bakvorml. Leg het eimengsel in een voorverwarmde oven op 220℃ voor een minuut. Schakel de oven nog niet uit.

7
Done

Haal de bakvorm voorzichtig uit de oven. Schep de gebakken kip erop en verdeel daar de gekarameliseerde ui op.

8
Done

Klop weer 3 eieren los samen met het zout en peper.

9
Done

Verdeel het ei over het kip-uimengsel. Leg de ovenschaal in de oven en bak in ca. 10 minuten gaar.

10
Done
11
Done

Najat

Soep met parelcouscous en gehaktballen Kookmutsjes
previous
Gehaktballensoep met parelcouscous
Koffiecheesecake Kookmutsjes
next
Koffie chocoladecheesecake
Soep met parelcouscous en gehaktballen Kookmutsjes
previous
Gehaktballensoep met parelcouscous
Koffiecheesecake Kookmutsjes
next
Koffie chocoladecheesecake

Add Your Comment