0 0
Nutella poke cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
BESLAG
4 eieren (m)
140 g kristalsuiker
mespuntje zout
165 ml zonnebloemolie
125 ml melk
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
VULLING
150 g Nutella
TOPPING
150 g ongeklopte slagroom
200 g melkchocolade
75 g stukjes hazelnoot

Nutella poke cake

  • Ø 38x26 CM
  • Serves 16
  • Easy

Ingredients

  • BESLAG

  • VULLING

  • TOPPING

Directions

Share

Houd jij ook zo van chocolade cakes? Dan is deze poke cake met hazelnoot zeker wat voor jou! Het is een cake waar letterlijk overal gaten in zitten en gevuld worden met Nutella om extra smaak aan elke hap te geven. Zo zacht, smeuïg, smaakvol en perfect voor elke chocoladeliefhebber!

Steps

1
Done

Klop de eieren samen op met de suiker en zout voor een minuut. Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix het samen tot een gladde beslag.

2
Done

Vet de bakpapier beklede bakvorm goed in en voeg het beslag toe.

3
Done

Leg de cake in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20 tot 25 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

4
Done
5
Done

Maak gaten in de cake. Doe dit bijvoorbeeld met de achterkant van een houten lepel of een ander rond voorwerp. Doe de Nutella in de spuitzak en knip het puntje weg. Vul de gaten met Nutella.

6
Done

Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa. Voeg de stukjes hazelnoot toe en meng het samen.

7
Done

Giet de ganache over de cake. Verdeel het gelijkmatig en laat het stevig worden.

8
Done
9
Done
10
Done
11
Done
12
Done

Tips:

- Je kunt de cake het best de volgende dag snijden.

Najat

previous
Zachte Nutella Broodjes
next
Vogeltongetjes met gehaktballen
previous
Zachte Nutella Broodjes
next
Vogeltongetjes met gehaktballen

6 Comments Hide Comments

Add Your Comment