Nutella poke cake

Prep Time

Porties

Serveert 16

Niveau

Makkelijk

Houd jij ook zo van chocolade cakes? Dan is deze poke cake met hazelnoot zeker wat voor jou! Het is een cake waar letterlijk overal gaten in zitten en gevuld worden met Nutella om extra smaak aan elke hap te geven. Zo zacht, smeuïg, smaakvol en perfect voor elke chocoladeliefhebber!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
BESLAG
4 eieren (m)
140 g kristalsuiker
0.2 g zout mespuntje
165 ml zonnebloemolie
125 ml melk
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
VULLING
150 g Nutella
TOPPING
150 g ongeklopte slagroom
200 g melkchocolade
75 g stukjes hazelnoot
Tips

– Je kunt de cake het best de volgende dag snijden.

Houd jij ook zo van chocolade cakes? Dan is deze poke cake met hazelnoot zeker wat voor jou! Het is een cake waar letterlijk overal gaten in zitten en gevuld worden met Nutella om extra smaak aan elke hap te geven. Zo zacht, smeuïg, smaakvol en perfect voor elke chocoladeliefhebber!

Stappenplan


1

Klop de eieren samen op met de suiker en zout voor een minuut. Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix het samen tot een gladde beslag.

2

Vet de bakpapier beklede bakvorm goed in en voeg het beslag toe.

3

Leg de cake in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20 tot 25 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

5

Maak gaten in de cake. Doe dit bijvoorbeeld met de achterkant van een houten lepel of een ander rond voorwerp. Doe de Nutella in de spuitzak en knip het puntje weg. Vul de gaten met Nutella.

6

Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa. Voeg de stukjes hazelnoot toe en meng het samen.

7

Giet de ganache over de cake. Verdeel het gelijkmatig en laat het stevig worden.

6 Reacties Hide Comments

Hi Malinka,

Dat zou je kunnen doen, houd alleen wel rekening met een wat langere baktijd en hoge cake. Succes!

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
BESLAG
4 eieren (m)
140 g kristalsuiker
0.2 g zout mespuntje
165 ml zonnebloemolie
125 ml melk
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
VULLING
150 g Nutella
TOPPING
150 g ongeklopte slagroom
200 g melkchocolade
75 g stukjes hazelnoot