0 0
Noedels met kip met zwarte pepersaus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KIP
350 g kippendijen
4 g zout
2 g knoflookpoeder
2 g zwarte peper
2 g gemberpoeder
40 g bloem
1 eiwit (m)
40 g maïzena
30 g extra maïzena om in te deppen
PEPERSAUS
20 g sojasaus
30 g ketjap manis
20 g donkerbruine basterdsuiker
3 g knoflookpoeder
6 g zwarte peper
15 ml azijn
VULLING
30 ml olijfolie
1 paprika 150 gram - geel, oranje en rood
150 g snijbonen
100 g champignons
1 gele ui 100 gram
1 teentje knoflook
124 g noedels 2 porties

Noedels met kip met zwarte pepersaus

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • KIP

  • PEPERSAUS

  • VULLING

Directions

Share

Een snel en simpel wokgerecht komt altijd goed van pas! Deze noedels met zwarte pepersaus en crunchy kip worden samen gebakken tot een maaltijd waar iedereen gek op zal zijn. Het is erg lekker, eenvoudig te maken en ideaal voor op een doordeweekse dag!

Steps

1
Done

Snijd de kippendijen in kleine stukken en doe ze in een diepe kom. Voeg het zout, knoflookpoeder, zwarte peper en gemberpoeder toe. Meng samen. Voeg het ei en maïzena toe. Meng het weer samen. Dep de stukjes vervolgens nog in de extra maïzena voor de extra crunch.

2
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in een pan en voeg de kip toe. Bak de kip gaar en leg het apart.

3
Done

Snijd de snijbonen, champignons, gele ui en knoflook in stukken.

4
Done

Doe de sojasaus samen met de ketjap manis, donkerbruine basterdsuiker, knoflookpoeder, zwarte peper en azijn in een diepe kom. Meng samen tot een gladde saus.

5
Done

Breng ruim water aan de kook of gebruik de waterkoker. Giet het hete water in een diepe kom en voeg de noedels toe. Leg er een deksel/bord op en laat het voor 5-7 minuten staan of tot de noedels zacht zijn. Giet het water af.

6
Done

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui, snijbonen, paprika, champignons en knoflook toe, bak de groentes in ca. 7 minuten zacht. Voeg de zwarte pepersaus toe en wok mee tot een geheel. Leg er een deksel op en zet het vuur laag. Voeg de noedels toe en wok samen tot een geheel. Als laatst voeg je de kip toe, bak kort mee voor een minuut.

7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg groentes toe naar wens.
- Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe als je van lekker pittig houdt.

Najat

previous
Pasta met zalm
next
Marokkaanse pasta met garnalen
previous
Pasta met zalm
next
Marokkaanse pasta met garnalen

10 Comments Hide Comments

Dag Sayja, hij is niet heel erg pittig maar aangezien kinderen mee zullen eten zou ik minder zwarte peper toevoegen. Proef tussendoor om al een indicatie te krijgen van de smaak. Xx Najat

Heyyy. Weer een super lekker recept! Heb echt al zoveeeel recepten van jou gemaakt en ze zijn altijd heerlijk en het lukt altijd! Echt een aanrader jou recepten..

Add Your Comment