No bake aardbeientaart

Aardbeientaart Kookmutsjes

Prep Time

50 minuten

Porties

Serveert 12

Niveau

Makkelijk

Deze no-bake aardbeientaart is de perfecte afsluiting van een heerlijk diner! Hij is heerlijk fris en fruitig, en bovendien makkelijk te maken. De combinatie van zoete aardbeien en romige vulling maakt deze taart onweerstaanbaar lekker en zal zeker een glimlach op ieders gezicht toveren!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Bakvorm ø 22 cm
Porties
AARDBEIENMENGSEL
250 g aardbeien
120 g kristalsuiker
ROOM
250 g mascarpone 1 kuipje
16 g klopfix 2 zakjes
35 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
90 g aardbeienmengsel zie stap 1
400 ml ongeklopte slagroom
VULLING
lange vingers ik heb grote lange vingers gebruikt
melk
50 g aardbeienmengsel zie stap 1
GARNERING
gehakte hazelnoten
aardbeien
witte chocolade
aardbeienmengsel
Tips

Vervang vanillesuiker door vanille extract.

Voeg suiker toe naar smaak.

Garneer de taart naar wens.

Plan vooruit en laat de aardbeientaart een nachtje opstijven in de koelkast.

Ik heb een grote bakring gebruikt met daaronder een platte bord.

Deze no-bake aardbeientaart is de perfecte afsluiting van een heerlijk diner! Hij is heerlijk fris en fruitig, en bovendien makkelijk te maken. De combinatie van zoete aardbeien en romige vulling maakt deze taart onweerstaanbaar lekker en zal zeker een glimlach op ieders gezicht toveren!

Stappenplan


1

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de suiker en aardbeien toe en laat het geheel 15 minuten pruttelen. Zet 90 gram en 40 gram van het aardbeienmengsel apart.

2

Plaats een zeef boven een kom. Haal het aardbeienmengsel door de zeef en duw het met behulp van een lepel of spatel door de zeef.

3

Doe de roomkaas samen met de klopfix, suiker en vanillesuiker en 100 gr van het aardbeienmengsel toe. Mix goed. Voeg vervolgens de ongeklopte slagroom beetje bij beetje toe en mix totdat de room stijf is.

4

Haal de lange vingers een voor een door de melk en doe deze in een springvorm/bakvorm. Spuit er een laagje van de aardbeienroom op en smeer dit goed uit. Spuit er vervolgens wat van het aardbeienmengsel op. Herhaal dit met nog een laagje lange vingers (haal deze eerst weer door de melk). Spuit er weer wat aardbeienroom op en smeer dit goed uit.

5

Haal de aardbeientaart uit de springvorm en smeer de zijkanten goed in met de overgebleven room. Garneer de zijkanten met gehakte hazelnoten.

6

Spuit verticaal en horizontaal lijnen op de taart van het aardbeienmengsel. Doe de overige room in een spuitzak met spuitmondje en garneer de zijkanten met room. Snijd de aardbeientaart in mooie puntjes. Leg de aardbeientaart, afgedekt, in de koelkast om op te stijven. Het liefst een een nachtje, want zo trekken de smaken ook goed in.

7

Indien gewenst, garneer met halve aardbeien en gehakte witte chocolade.

Een Reactie Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
AARDBEIENMENGSEL
250 g aardbeien
120 g kristalsuiker
ROOM
250 g mascarpone 1 kuipje
16 g klopfix 2 zakjes
35 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
90 g aardbeienmengsel zie stap 1
400 ml ongeklopte slagroom
VULLING
lange vingers ik heb grote lange vingers gebruikt
melk
50 g aardbeienmengsel zie stap 1
GARNERING
gehakte hazelnoten
aardbeien
witte chocolade
aardbeienmengsel