Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Myasian kipburger

Najat

Myasian kipburger

Deze heerlijke gebakken kip burgers worden bedekt in een heerlijk saus. Dat maakt de smaak heerlijk en het geeft de burgers net dat extra’s! Ze zijn makkelijk en snel te bereiden want je hoeft alleen de ingrediënten even samen te mengen en vormen tot een burger, even bakken en dan de finishing touch! Heerlijke marinade. Daarnaast heb ik de kipburgers geserveerd op een enorm zacht puntbroodje (aanrader!) en dat was zooo lekker!

De kip burgers zijn heerlijk en verdwijnen nog sneller dan dat je ze op tafel plaatst.

Porties

12 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Rasp de ui, knoflook en snijd de koriander fijn.

2
Done

Doe de kip gehakt in een kom en voeg de ui, knoflook, koriander, zwarte peper, cayennepeper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, broodkruimels en zonnebloemolie toe. Meng alles tot een geheel.

3
Done

Vorm de burger tot een ovaal (55 gr per burger).

4
Done

Verhit een beetje zonnebloemolie in een steelpan en bak de burgers mooi goudbruin. Je kunt ze ook grillen.

5
Done

Verhit de ketjap manis in een steelpan en voeg de sojasaus, chilisaus, ketchup, sambal, azijn en water toe. Meng alles tot een geheel. Kook tot het borrelt en voeg dan de kip toe.

6
Done

Bak het voor een minuut aan elke kant.

Tips

- Je kunt de marinade weglaten. - Serveer het met zelfgemaakt brood. - Serveer het met samurai saus (lekker pittig), mayonaise, samba saus (calvé) of saus naar keuze.

Ingrediënten

Porties:
KIP
550 g kipgehakt
100 g witte ui 1 witte ui
2 teentjes knoflook
15 g verse koriander
2 g zwarte peper 2/3 tl
3 g cayennepeper 1 tl
3 g paprikapoeder 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
7 g zout 1 tl
70 g broodkruimels
20 ml zonnebloemolie
SAUS
25 ml ketjap manis
35 ml sojasaus
25 ml chilisaus
25 ml ketchup
15 g sambal
20 ml azijn
50 ml water

Tips

- Je kunt de marinade weglaten. - Serveer het met zelfgemaakt brood. - Serveer het met samurai saus (lekker pittig), mayonaise, samba saus (calvé) of saus naar keuze.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KIP
550 g kipgehakt
100 g witte ui 1 witte ui
2 teentjes knoflook
15 g verse koriander
2 g zwarte peper 2/3 tl
3 g cayennepeper 1 tl
3 g paprikapoeder 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
7 g zout 1 tl
70 g broodkruimels
20 ml zonnebloemolie
SAUS
25 ml ketjap manis
35 ml sojasaus
25 ml chilisaus
25 ml ketchup
15 g sambal
20 ml azijn
50 ml water

Tips

- Je kunt de marinade weglaten. - Serveer het met zelfgemaakt brood. - Serveer het met samurai saus (lekker pittig), mayonaise, samba saus (calvé) of saus naar keuze.

Myasian kipburger

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KIP
550 g kipgehakt
100 g witte ui 1 witte ui
2 teentjes knoflook
15 g verse koriander
2 g zwarte peper 2/3 tl
3 g cayennepeper 1 tl
3 g paprikapoeder 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
7 g zout 1 tl
70 g broodkruimels
20 ml zonnebloemolie
SAUS
25 ml ketjap manis
35 ml sojasaus
25 ml chilisaus
25 ml ketchup
15 g sambal
20 ml azijn
50 ml water

Myasian kipburger

  • Serves 12
  • Easy

Ingrediënten

  • KIP

  • SAUS

Directions

Share

Deze heerlijke gebakken kip burgers worden bedekt in een heerlijk saus. Dat maakt de smaak heerlijk en het geeft de burgers net dat extra’s! Ze zijn makkelijk en snel te bereiden want je hoeft alleen de ingrediënten even samen te mengen en vormen tot een burger, even bakken en dan de finishing touch! Heerlijke marinade. Daarnaast heb ik de kipburgers geserveerd op een enorm zacht puntbroodje (aanrader!) en dat was zooo lekker!

De kip burgers zijn heerlijk en verdwijnen nog sneller dan dat je ze op tafel plaatst.

Steps

Rasp de ui, knoflook en snijd de koriander fijn.

2
Done

Doe de kip gehakt in een kom en voeg de ui, knoflook, koriander, zwarte peper, cayennepeper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, broodkruimels en zonnebloemolie toe. Meng alles tot een geheel.

3
Done

Vorm de burger tot een ovaal (55 gr per burger).

4
Done

Verhit een beetje zonnebloemolie in een steelpan en bak de burgers mooi goudbruin. Je kunt ze ook grillen.

5
Done

Verhit de ketjap manis in een steelpan en voeg de sojasaus, chilisaus, ketchup, sambal, azijn en water toe. Meng alles tot een geheel. Kook tot het borrelt en voeg dan de kip toe.

6
Done

Bak het voor een minuut aan elke kant.

7
Done
8
Done
9
Done
10
Done
11
Done

Najat

previous
Krabsalade
next
Zachte puntbroodjes
previous
Krabsalade
next
Zachte puntbroodjes

20 Comments Hide Comments

Salaam ou alaikoum Najat!
Ik ga ze straks uitproberen in shaa Allah ? Komt het recept van de broodjes ook nog online? Ze zien er zo zacht uit, net sandwishkes van de bakker ?

Hi Rabia,

Je zou paneermel kunnen gebruiken maar gebruik breadcrumbs/broodkruimels en zijn bijna in elke supermarkt wel te koop 🙂

Hi Anoniem,

De broodkruimel/breadcrumbs kan je in bijna elke supermarkt wel kopen: Jumbo, Ah, Lidl, Dirk etc 🙂

Hoi Najat

Wil graag ook recept van die heerlijk broodjes voor de burgers aub. Kan ze effe niet terug vinden

Hi Najat,

Wil deze burgers maken maar heb helaas geen kipgehakt in huis. Zou ik kipgehakt met ‘normale’ gehakt kunnen vervangen of is dat geen goed idee?

Hi Obouaziz,

Je zou het kunnen vervangen met rund/kalf gehakt. Smaak zal niet hetzelfde zijn als met kip maar nog steeds wel erg lekker 🙂

Groetjes Najat

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KIP
550 g kipgehakt
100 g witte ui 1 witte ui
2 teentjes knoflook
15 g verse koriander
2 g zwarte peper 2/3 tl
3 g cayennepeper 1 tl
3 g paprikapoeder 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
7 g zout 1 tl
70 g broodkruimels
20 ml zonnebloemolie
SAUS
25 ml ketjap manis
35 ml sojasaus
25 ml chilisaus
25 ml ketchup
15 g sambal
20 ml azijn
50 ml water