Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Milky Way cheesecakes

Najat

Milky Way cheesecakes

Deze mini Milky Way cheesecakes hebben al je favoriete romige chocolade smaken! Zoals jullie weten, is het alweer weekend en óhhh wat is dit heerlijk! Dus zet hem maar alvast op je to-bake-list, want dit uitgebreide recept staat nu voor je klaar!

PREP TIME

1 u 50 min

Porties

12 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Smelt de roomboter (80 gram) in een steelpan op laag vuur.

2
Done

Doe de maria biscuit in een hakmolen en mix deze fijn.

3
Done

Doe de fijngemalen maria biscuit in een kom. Voeg de gesmolten roomboter en cacao toe. Meng goed.

4
Done

Neem een muffin-siliconenvorm. Vul elk gat met een laagje koekjesdeeg (15 gram per stuk). Druk het stevig aan met een glas. Leg het even weg in de vriezer of koelkast.

5
Done

Doe de roomkaas samen met de suiker, vanillesuiker, het zout in een diepe kom. Mix 2 minuten. Zeef de maïzena boven de kom. Mix tot een gladde massa.

6
Done

Leg de mixer weg en gebruik vanaf nu een spatel. Los de eieren één voor één luchtig op (doe dit niet met een mixer, want dan klop je het beslag op).

7
Done

Snijd de milky way bars in halfjes. Vul de muffin-siliconenvorm met het cheesecakebeslag (15 gram per stuk). Doe er een halve milky way op en vul ze met het cheesecakebeslag (25-30 gr ongeveer).

8
Done

Leg de milky way cheesecakes in een voorverwarmde oven op 125℃. Bak in ca. 28-30 minuten gaar of tot de zijkanten stevig zijn en de middelste gedeelte lichtjes wiebelt. Schakel de oven uit en laat de cheesecakes er nog een uur in zitten. Dit voorkomt dat de cheesecakes inzakken en aan de temperatuur wennen. Leg de cheesecakes afgedekt voor een paar uur in de koelkast, het liefst een nachtje.

9
Done

Smelt 100 gr milky way au bain marie.

10
Done

Doe de gesmolten milky way in een diepe kom en voeg de roomkaas toe. Mix goed. Voeg de suiker, vanillesuiker, klopfix en 50 ml ongeklopte slagroom toe. Mix een minuut. Voeg de overige 150 ml slagroom toe. Mix tot het stevig is.

11
Done

Spuit de topping op de cheesecakes. Garneer met milky way en streepjes nutella.

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Voeg suiker toe naar smaak.

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit
80 g roomboter ongezouten
5 g cacao
CHEESECAKEBESLAG
400 g roomkaas
80 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
30 g maïzena
2 eieren (m)
VULLING
6 milky way mini
TOPPING
100 g milky way
50 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
milky way
nutella

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Voeg suiker toe naar smaak.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit
80 g roomboter ongezouten
5 g cacao
CHEESECAKEBESLAG
400 g roomkaas
80 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
30 g maïzena
2 eieren (m)
VULLING
6 milky way mini
TOPPING
100 g milky way
50 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
milky way
nutella

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Voeg suiker toe naar smaak.

Milky Way cheesecakes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit
80 g roomboter ongezouten
5 g cacao
CHEESECAKEBESLAG
400 g roomkaas
80 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
30 g maïzena
2 eieren (m)
VULLING
6 milky way mini
TOPPING
100 g milky way
50 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
milky way
nutella

Milky Way cheesecakes

  • Serves 12
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • CHEESECAKEBESLAG

  • VULLING

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Deze mini Milky Way cheesecakes hebben al je favoriete romige chocolade smaken! Zoals jullie weten, is het alweer weekend en óhhh wat is dit heerlijk! Dus zet hem maar alvast op je to-bake-list, want dit uitgebreide recept staat nu voor je klaar!

Steps

1
Done

Smelt de roomboter (80 gram) in een steelpan op laag vuur.

2
Done

Doe de maria biscuit in een hakmolen en mix deze fijn.

3
Done

Doe de fijngemalen maria biscuit in een kom. Voeg de gesmolten roomboter en cacao toe. Meng goed.

4
Done

Neem een muffin-siliconenvorm. Vul elk gat met een laagje koekjesdeeg (15 gram per stuk). Druk het stevig aan met een glas. Leg het even weg in de vriezer of koelkast.

5
Done

Doe de roomkaas samen met de suiker, vanillesuiker, het zout in een diepe kom. Mix 2 minuten. Zeef de maïzena boven de kom. Mix tot een gladde massa.

6
Done

Leg de mixer weg en gebruik vanaf nu een spatel. Los de eieren één voor één luchtig op (doe dit niet met een mixer, want dan klop je het beslag op).

7
Done

Snijd de milky way bars in halfjes. Vul de muffin-siliconenvorm met het cheesecakebeslag (15 gram per stuk). Doe er een halve milky way op en vul ze met het cheesecakebeslag (25-30 gr ongeveer).

8
Done

Leg de milky way cheesecakes in een voorverwarmde oven op 125℃. Bak in ca. 28-30 minuten gaar of tot de zijkanten stevig zijn en de middelste gedeelte lichtjes wiebelt. Schakel de oven uit en laat de cheesecakes er nog een uur in zitten. Dit voorkomt dat de cheesecakes inzakken en aan de temperatuur wennen. Leg de cheesecakes afgedekt voor een paar uur in de koelkast, het liefst een nachtje.

9
Done

Smelt 100 gr milky way au bain marie.

10
Done

Doe de gesmolten milky way in een diepe kom en voeg de roomkaas toe. Mix goed. Voeg de suiker, vanillesuiker, klopfix en 50 ml ongeklopte slagroom toe. Mix een minuut. Voeg de overige 150 ml slagroom toe. Mix tot het stevig is.

11
Done

Spuit de topping op de cheesecakes. Garneer met milky way en streepjes nutella.

Najat

Rigatoni met Toscaanse saus Kookmutsjes
previous
Rigatoni met Toscaanse saus
Wortelcheesecake Kookmutsjes
next
Wortelcheesecake
Rigatoni met Toscaanse saus Kookmutsjes
previous
Rigatoni met Toscaanse saus
Wortelcheesecake Kookmutsjes
next
Wortelcheesecake

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
100 g maria biscuit
80 g roomboter ongezouten
5 g cacao
CHEESECAKEBESLAG
400 g roomkaas
80 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
30 g maïzena
2 eieren (m)
VULLING
6 milky way mini
TOPPING
100 g milky way
50 g roomkaas
25 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
GARNERING
milky way
nutella