0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
GEHAKTBALLEN:
450 g gehakt
5 g knoflook (3 teentjes)
100 g witte ui
10 g koriander
7 g zout
25 g paneermeel
1 tl zwarte peper
1 tl witte peper
gemberpoeder 1 tl
2 tl uienpoeder
25 g chili saus
cheddar kaas (optioneel)
SAUS:
200 g ongeklopte slagroom
200 g crème fraîche
100 ml chili saus
1 tl zwarte peper
1 tl uienpoeder
1 tl zout

Tips

- Zonder saus zijn ze ook heerlijk.
- Serveer het met aardappelblokjes, noodles of rijst.
- Halveer het recept voor een klein gezin.
- Je kunt het invriezen (goed afdekken).

1.891 Views Heb ik gemaakt 13

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Meatballs

Meatballs

35 gehaktballen Medium

Ingrediënten

  • GEHAKTBALLEN:

  • SAUS:

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Rasp de ui en knoflook.

2
Gedaan

Voeg de gehakt, knoflook, ui, koriander, zout, paneermeel, zwarte peper, witte peper, gemberpoeder, uienpoeder en chilipoeder toe.

3
Gedaan

Vorm tot kleine bollen (18 gr per bol).

4
Gedaan

Verhit wat zonnebloemolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes gaar.

5
Gedaan

Voeg de ongeklopte slagroom, crème fraîche, chilisaus, zwarte peper, uienpoeder en zout toe. Laat het zo’n 10 tot 15 minuten sudderen op een niet al te hoog pitje.

5
Gedaan
6
Gedaan

Voeg cheddar kaas in het midden van de gehakt, druk het naar elkaar toe en rol tot het dicht.

7
Gedaan

Je kunt het afgedekt bewaren in de koelkast om het de volgende dag te serveren.

© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Baked Potatoes
next
Mini Thasnift/Batbot
previous
Baked Potatoes
next
Mini Thasnift/Batbot

6 reacties Verberg reacties

Salaam Najat, dank voor je mooie leerzame website.
Even een vraagje over dit recept …..25g chilipoeder is dat niet veel? Ik zie in jouw filmpje dat je chilisaus aan het gehakt toevoegt maar in jouw recept komt dat niet voor. Ben je het vergeten of moet het zonder chilisaus?

Ik wil dit vandaag maken maar heb geen slagroon in huis, kan het met alleen creme fraiche? Of iets anders wat slagroom kan vervangen? Heb wel kookroom en melk?

Salaam, ik heb dit receptje uitgeprobeerd, was heeeerlijk! Alleen het zag er niet zo lekker uit als bij jou op de foto. Bij mij kon je echt de olie nog zien, het zag er zo geschift uit. De room en olie waren gescheiden en zoveel olie heb ik niet gebruikt. Als ik eve alles snel omroer dan ziet het er goed uit maar paar sec later zie ke de olie weer.. heb ik iets verkeerd gedaan?

Vertel ons je ervaring