Ingrediënten
Porties
GEHAKTBALLEN
450 g
gehakt
5 g
knoflook
100 g
witte ui
10 g
koriander
7 g
zout
25 g
paneermeel
2 g
zwarte peper
3 g
witte peper
3 g
gemberpoeder
5 g
uienpoeder
25 g
chilisaus
cheddar
SAUS
200 ml
ongeklopte slagroom
200 g
crème fraîche
100 g
chilisaus
3 g
zwarte peper
3 g
uienpoeder
5 g
zout
Tips
– Zonder saus zijn ze ook heerlijk.
– Serveer het met aardappelblokjes, noodles of rijst.
– Halveer het recept voor een klein gezin.
– Je kunt het invriezen (goed afdekken).
Stappenplan
1 Rasp de ui en knoflook. |
Salaam Najat, dank voor je mooie leerzame website.
Even een vraagje over dit recept …..25g chilipoeder is dat niet veel? Ik zie in jouw filmpje dat je chilisaus aan het gehakt toevoegt maar in jouw recept komt dat niet voor. Ben je het vergeten of moet het zonder chilisaus?
Selam Naimaatje, dat klopt! Ik heb het aangepast, bedankt!
xx Najat
Ik wil dit vandaag maken maar heb geen slagroon in huis, kan het met alleen creme fraiche? Of iets anders wat slagroom kan vervangen? Heb wel kookroom en melk?
Wa’elikoem Selam Mariam 🙂
Je zou de slagroom kunnen vervangen met kookroom 🙂 Succes! xx
Salaam alikoum trouwens, sorry
Salaam, ik heb dit receptje uitgeprobeerd, was heeeerlijk! Alleen het zag er niet zo lekker uit als bij jou op de foto. Bij mij kon je echt de olie nog zien, het zag er zo geschift uit. De room en olie waren gescheiden en zoveel olie heb ik niet gebruikt. Als ik eve alles snel omroer dan ziet het er goed uit maar paar sec later zie ke de olie weer.. heb ik iets verkeerd gedaan?