0 0
Meatballs

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Pas porties aan:
GEHAKTBALLEN:
450 g gehakt
5 g knoflook (3 teentjes)
100 g witte ui
10 g koriander
7 g zout
25 g paneermeel
1 tl zwarte peper
1 tl witte peper
gemberpoeder 1 tl
2 tl uienpoeder
25 g chili saus
cheddar kaas (optioneel)
SAUS:
200 g ongeklopte slagroom
200 g crème fraîche
100 ml chili saus
1 tl zwarte peper
1 tl uienpoeder
1 tl zout

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Meatballs

  • Porties: 35
  • Medium

Ingredienten

  • GEHAKTBALLEN:

  • SAUS:

Beschrijving

Share

Stappen

1
Done

Rasp de ui en knoflook.

2
Done

Voeg de gehakt, knoflook, ui, koriander, zout, paneermeel, zwarte peper, witte peper, gemberpoeder, uienpoeder en chilipoeder toe.

3
Done

Vorm tot kleine bollen (18 gr per bol).

4
Done

Verhit wat zonnebloemolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes gaar.

5
Done

Voeg de ongeklopte slagroom, crème fraîche, chilisaus, zwarte peper, uienpoeder en zout toe. Laat het zo’n 10 tot 15 minuten sudderen op een niet al te hoog pitje.

6
Done
7
Done

Voeg cheddar kaas in het midden van de gehakt, druk het naar elkaar toe en rol tot het dicht.

8
Done

Je kunt het afgedekt bewaren in de koelkast om het de volgende dag te serveren.

9
Done

Tips:

- Zonder saus zijn ze ook heerlijk.
- Serveer het met aardappelblokjes, noodles of rijst.
- Halveer het recept voor een klein gezin.
- Je kunt het invriezen (goed afdekken).

NajatsKeuken

vorige
Baked Potatoes
volgende
Mini Thasnift/Batbot
vorige
Baked Potatoes
volgende
Mini Thasnift/Batbot

6 Comments Hide Comments

Salaam Najat, dank voor je mooie leerzame website.
Even een vraagje over dit recept …..25g chilipoeder is dat niet veel? Ik zie in jouw filmpje dat je chilisaus aan het gehakt toevoegt maar in jouw recept komt dat niet voor. Ben je het vergeten of moet het zonder chilisaus?

Ik wil dit vandaag maken maar heb geen slagroon in huis, kan het met alleen creme fraiche? Of iets anders wat slagroom kan vervangen? Heb wel kookroom en melk?

Salaam, ik heb dit receptje uitgeprobeerd, was heeeerlijk! Alleen het zag er niet zo lekker uit als bij jou op de foto. Bij mij kon je echt de olie nog zien, het zag er zo geschift uit. De room en olie waren gescheiden en zoveel olie heb ik niet gebruikt. Als ik eve alles snel omroer dan ziet het er goed uit maar paar sec later zie ke de olie weer.. heb ik iets verkeerd gedaan?

Schrijf een reactie