0 0
Marokkaanse rijst

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
25 ml olijfolie
1 grote gele ui
25 g koriander
4 g zout zout naar smaak
8 g ras el hanout
3 g knoflookpoeder
3 g zwarte peper
250 g rijst
650 ml water

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Marokkaanse rijst

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Dit is altijd zo geweldig om te maken. Niet alleen omdat het echt lekker, aromatisch en Marokkaans is, maar ook vanwege de eenvoud om het te bereiden. Met een paar simpele stappen kan jij ook van deze Marokkaanse rijst genieten!

Kip en rijst gaan zo goed samen. Mijn moeder maakte dit vroeger altijd voor ons klaar toen we van school of werk kwamen. Wat genoot ik hier toch altijd van. Het was zo diep aromatisch en de rijst was perfect. Zo mocht het van mij letterlijk altijd smaken, zelfs als ik hier nu aan terug denk, snak ik er gewoon naar.

De rijst wordt gekookt in water van een heerlijke kruidenmix en verse ingrediënten. Deze kookmethode zorgt ervoor dat de rijke smaak van de kruiden goed in de rijst trekt. Zoiets simpels wordt gemaakt tot zoiets lekkers! Serveer hier de Marokkaans gekruide kippendijen bij, dat is wel zo heerlijk op een bedje van rijst.

Stappen

1
Done

Snijd de ui en koriander. Doe het in een mixer. Mix het niet al te fijn.

2
Done

Verhit wat olie in een pan met dikke bodem en voeg de ui-mengsel toe. Bak het samen voor een paar minuten. Voeg het zout, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en rijst toe. Roer alles samen. Bak alle ingrediënten mee voor een minuut. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt zet je het vuur iets lager. Als de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, zet je het het vuur uit. Laat het 10 minuten staan voordat je de rijst opschept.

3
Done
4
Done
5
Done
6
Done

Tips:

- Serveer de Marokkaanse rijst met de Marokkaans gekruide kippendijen.
- Voeg doperwten toe.
- Serveer het met een lekkere saus.
- Voeg een hete pepertje toe als je van pittig houdt.

NajatsKeuken

Vorige
Marokkaans gekruide kippendijen
Volgende
Chocolade cappuccino koekjes
Vorige
Marokkaans gekruide kippendijen
Volgende
Chocolade cappuccino koekjes

15 Comments Hide Comments

Hi Layla, komt door de kurkuma. Je kunt want extra kurkuma toevoegen aan je rijst dan krijg je wel die gele kleur 😉

Hi Marietje,

Zelf heb ik er geen saus aan toegevoegd, maar als je saus toevoegt dan raad ik je aan je favoriete saus toe te voegen. Deze rijst kan veel hebben 😉

Selam alaikoem najat ik zie dat je ook een blender gebruikt . Ik heb alleen van smoothi kan ik die ook gebruiken of mag ik het ook gewoon zo doen in de pan koriander en uien gesneden dan he😊

Salaam oe alaykoem Nayet,

Dit recept gisteravond gemaakt. Marokkaans kruiderig, heerlijk van smaak! Met gehakt erin lijkt mij ook erg lekker. Dat is iets voor de volgende keer. Bedankt weer voor het heerlijke recept, Nayet.

Groetjes,
Ahlam

Hallo najat het zou geweldig zijn als je jou ras el hamout mengeling met ons kan delen. Aangezien er 10000 verschillende zijn en jou ras el hanout in veel
Recepten hier voorbij komt. Shokran voor je geweldige recepten 😍

Plaats een reactie

error: Copyright