Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Marokkaanse amandelkoekjes

Najat

Marokkaanse amandelkoekjes

Er zijn een reeks aan Marokkaanse koekjes die ik zo graag met jullie wil delen, in alle soorten en maten. Ze zijn leuk om te zien, leuk om te maken en zelfs nog leuker om te eten! Vooral wanneer ze zijn gevuld en laat het net zo zijn dat deze Marokkaanse amandelkoekjes gevuld zijn met een heerlijke vulling van amandelspijs. Je zult gek worden op deze stevige gekruide koekjes met een zachte vulling!

Porties

38 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de roomboter samen met de poedersuiker en zout in een diepe kom. Mix ze samen voor een minuut. Als het een glad geheel is, voeg je de kaneelpoeder, eigeel en oranjebloesemwater toe. Mix alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem toe en kneed het samen tot een egale koekjesdeeg.

2
Done

Doe de amandelspijs, oranjebloesemwater en kaneelpoeder in een diepe kom. Kneed alles samen tot een geheel.

3
Done

Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de amandelspijs in ovale staafjes van 8 gram.

4
Done

Leg de bol op je hand en druk het plat (7 bij 7 cm ongeveer). Leg daar de amandelspijs op en vouw het naar elkaar toe. Maak het dicht. Vorm het koekjesdeeg naar eigen wens.

5
Done

Maak er een mooie patroon in met een koekjes knijper.

6
Done

Leg de amandelkoekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de amandelkoekjes compleet afkoelen.

Tips:

10
Done

- Je kunt de amandelspijs ook zelf maken.
- Dep de Marokkaanse amandelkoekjes in wat poedersuiker.

Ingrediënten

Porties:
DEEG
150 g roomboter ongezouten
85 g poedersuiker
mespuntje zout
halve tl kaneelpoeder
1 eigeel (m)
25 ml oranjebloesemwater
300 g bloem patentbloem
VULLING
300 g amandelspijs
20 ml oranjebloesemwater
halve tl kaneelpoeder

INGREDIËNTEN

Porties:
DEEG
150 g roomboter ongezouten
85 g poedersuiker
mespuntje zout
halve tl kaneelpoeder
1 eigeel (m)
25 ml oranjebloesemwater
300 g bloem patentbloem
VULLING
300 g amandelspijs
20 ml oranjebloesemwater
halve tl kaneelpoeder
Marokkaanse amandelkoekjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
DEEG
150 g roomboter ongezouten
85 g poedersuiker
mespuntje zout
halve tl kaneelpoeder
1 eigeel (m)
25 ml oranjebloesemwater
300 g bloem patentbloem
VULLING
300 g amandelspijs
20 ml oranjebloesemwater
halve tl kaneelpoeder

Marokkaanse amandelkoekjes

  • Serves 38
  • Easy

Ingrediënten

  • DEEG

  • VULLING

Directions

Share

Er zijn een reeks aan Marokkaanse koekjes die ik zo graag met jullie wil delen, in alle soorten en maten. Ze zijn leuk om te zien, leuk om te maken en zelfs nog leuker om te eten! Vooral wanneer ze zijn gevuld en laat het net zo zijn dat deze Marokkaanse amandelkoekjes gevuld zijn met een heerlijke vulling van amandelspijs. Je zult gek worden op deze stevige gekruide koekjes met een zachte vulling!

Steps

1
Done

Doe de roomboter samen met de poedersuiker en zout in een diepe kom. Mix ze samen voor een minuut. Als het een glad geheel is, voeg je de kaneelpoeder, eigeel en oranjebloesemwater toe. Mix alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem toe en kneed het samen tot een egale koekjesdeeg.

2
Done

Doe de amandelspijs, oranjebloesemwater en kaneelpoeder in een diepe kom. Kneed alles samen tot een geheel.

3
Done

Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de amandelspijs in ovale staafjes van 8 gram.

4
Done

Leg de bol op je hand en druk het plat (7 bij 7 cm ongeveer). Leg daar de amandelspijs op en vouw het naar elkaar toe. Maak het dicht. Vorm het koekjesdeeg naar eigen wens.

5
Done

Maak er een mooie patroon in met een koekjes knijper.

6
Done

Leg de amandelkoekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de amandelkoekjes compleet afkoelen.

7
Done
8
Done
9
Done

Tips:

- Je kunt de amandelspijs ook zelf maken.
- Dep de Marokkaanse amandelkoekjes in wat poedersuiker.

Najat

previous
Gebakken sliptong
next
Kip swirls
previous
Gebakken sliptong
next
Kip swirls

10 Comments Hide Comments

Sallaam Alaikoum lieverd,
Allahoma bareek voor je al je heerlijke recepten ❤️
Ik vroeg me af of je een tip hebt hoe ik de koekjes kan decoreren zonder die koekjes knijper ik heb die namelijk niet in huis?

Ik heb de koekjes knijpers bij Ali express besteld
Tik bij zoeken koekjes pincet in dan vind je ze voor 2 euro
Ikbhaf ze binnem 3 weken in huis

Hai Najat, ik vroeg me af of ik amandelmeel kan gebruiken ipv amandelspijs? Ik hoor graag van je. Xx

Salaam Najat,
Moet je de boter laten smelten? Op de eerste plaatje lijkt het wel? Maar in de beschrijvig staat het er niet in?

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
DEEG
150 g roomboter ongezouten
85 g poedersuiker
mespuntje zout
halve tl kaneelpoeder
1 eigeel (m)
25 ml oranjebloesemwater
300 g bloem patentbloem
VULLING
300 g amandelspijs
20 ml oranjebloesemwater
halve tl kaneelpoeder