Er zijn een reeks aan Marokkaanse koekjes die ik zo graag met jullie wil delen, in alle soorten en maten. Ze zijn leuk om te zien, leuk om te maken en zelfs nog leuker om te eten! Vooral wanneer ze zijn gevuld en laat het net zo zijn dat deze Marokkaanse amandelkoekjes gevuld zijn met een heerlijke vulling van amandelspijs. Je zult gek worden op deze stevige gekruide koekjes met een zachte vulling!
Porties
38 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe de roomboter samen met de poedersuiker en zout in een diepe kom. Mix ze samen voor een minuut. Als het een glad geheel is, voeg je de kaneelpoeder, eigeel en oranjebloesemwater toe. Mix alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem toe en kneed het samen tot een egale koekjesdeeg. |
|
2
Done
Doe de amandelspijs, oranjebloesemwater en kaneelpoeder in een diepe kom. Kneed alles samen tot een geheel. |
|
3
Done
Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de amandelspijs in ovale staafjes van 8 gram. |
|
4
Done
Leg de bol op je hand en druk het plat (7 bij 7 cm ongeveer). Leg daar de amandelspijs op en vouw het naar elkaar toe. Maak het dicht. Vorm het koekjesdeeg naar eigen wens. |
|
5
Done
Maak er een mooie patroon in met een koekjes knijper. |
|
6
Done
Leg de amandelkoekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de amandelkoekjes compleet afkoelen. |
|
|
|
|
|
|
Tips:10
Done
- Je kunt de amandelspijs ook zelf maken. |
|
DEEG
|
|
| 150 g roomboter | |
| 85 g poedersuiker | |
| mespuntje zout | |
| halve tl kaneelpoeder | |
| 1 eigeel | |
| 25 ml oranjebloesemwater | |
| 300 g bloem | |
|
VULLING
|
|
| 300 g amandelspijs | |
| 20 ml oranjebloesemwater | |
| halve tl kaneelpoeder |
Er zijn een reeks aan Marokkaanse koekjes die ik zo graag met jullie wil delen, in alle soorten en maten. Ze zijn leuk om te zien, leuk om te maken en zelfs nog leuker om te eten! Vooral wanneer ze zijn gevuld en laat het net zo zijn dat deze Marokkaanse amandelkoekjes gevuld zijn met een heerlijke vulling van amandelspijs. Je zult gek worden op deze stevige gekruide koekjes met een zachte vulling!
|
1
Done
Doe de roomboter samen met de poedersuiker en zout in een diepe kom. Mix ze samen voor een minuut. Als het een glad geheel is, voeg je de kaneelpoeder, eigeel en oranjebloesemwater toe. Mix alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem toe en kneed het samen tot een egale koekjesdeeg. |
|
2
Done
Doe de amandelspijs, oranjebloesemwater en kaneelpoeder in een diepe kom. Kneed alles samen tot een geheel. |
|
3
Done
Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de amandelspijs in ovale staafjes van 8 gram. |
|
4
Done
Leg de bol op je hand en druk het plat (7 bij 7 cm ongeveer). Leg daar de amandelspijs op en vouw het naar elkaar toe. Maak het dicht. Vorm het koekjesdeeg naar eigen wens. |
|
5
Done
Maak er een mooie patroon in met een koekjes knijper. |
|
6
Done
Leg de amandelkoekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de amandelkoekjes compleet afkoelen. |
|
7
Done
|
|
8
Done
|
|
9
Done
|
Tips:- Je kunt de amandelspijs ook zelf maken. |
10 Comments Hide Comments
Beste
Van waar koopt u amandelspius? Of hoe kan ik dit zelf maken
Hier ben ik ook benieuwd naar!
dr oetker heeft amandelspijs deze kun je bij alle supermarkten kopen
Sallaam Alaikoum lieverd,
Allahoma bareek voor je al je heerlijke recepten ❤️
Ik vroeg me af of je een tip hebt hoe ik de koekjes kan decoreren zonder die koekjes knijper ik heb die namelijk niet in huis?
Ik heb de koekjes knijpers bij Ali express besteld
Tik bij zoeken koekjes pincet in dan vind je ze voor 2 euro
Ikbhaf ze binnem 3 weken in huis
Deze kan je bij Ali express bestellen onder de naam koekjes pincet
Hai Najat, ik vroeg me af of ik amandelmeel kan gebruiken ipv amandelspijs? Ik hoor graag van je. Xx
Salaam Najat,
Moet je de boter laten smelten? Op de eerste plaatje lijkt het wel? Maar in de beschrijvig staat het er niet in?
Hoi,
Is dit een andere vorm van de k3ab ghzal koekjes?
Groetjes