Marokkaanse amandelkoekjes

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
DEEG
150 g roomboter ongezouten
85 g poedersuiker
mespuntje zout
halve tl kaneelpoeder
1 eigeel (m)
25 ml oranjebloesemwater
300 g bloem patentbloem
VULLING
300 g amandelspijs
20 ml oranjebloesemwater
halve tl kaneelpoeder

Toevoegen als favoriet

[userpro_bookmark width="100%"]

Marokkaanse amandelkoekjes

  • Serves 38
  • Easy

Ingrediënten

  • DEEG

  • VULLING

Informatie

Share

Er zijn een reeks aan Marokkaanse koekjes die ik zo graag met jullie wil delen, in alle soorten en maten. Ze zijn leuk om te zien, leuk om te maken en zelfs nog leuker om te eten! Vooral wanneer ze zijn gevuld en laat het net zo zijn dat deze Marokkaanse amandelkoekjes gevuld zijn met een heerlijke vulling van amandelspijs. Je zult gek worden op deze stevige gekruide koekjes met een zachte vulling!

Stappen

1
Done

Doe de roomboter samen met de poedersuiker en zout in een diepe kom. Mix ze samen voor een minuut. Als het een glad geheel is, voeg je de kaneelpoeder, eigeel en oranjebloesemwater toe. Mix alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem toe en kneed het samen tot een egale koekjesdeeg.

2
Done

Doe de amandelspijs, oranjebloesemwater en kaneelpoeder in een diepe kom. Kneed alles samen tot een geheel.

3
Done

Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de amandelspijs in ovale staafjes van 8 gram.

4
Done

Leg de bol op je hand en druk het plat (7 bij 7 cm ongeveer). Leg daar de amandelspijs op en vouw het naar elkaar toe. Maak het dicht. Vorm het koekjesdeeg naar eigen wens.

5
Done

Maak er een mooie patroon in met een koekjes knijper.

6
Done

Leg de amandelkoekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de amandelkoekjes compleet afkoelen.

7
Done
8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Je kunt de amandelspijs ook zelf maken.
- Dep de Marokkaanse amandelkoekjes in wat poedersuiker.

NajatsKeuken

Vorige
Gebakken sliptong
Volgende
Kip swirls
Vorige
Gebakken sliptong
Volgende
Kip swirls

7 Comments Hide Comments

Sallaam Alaikoum lieverd,
Allahoma bareek voor je al je heerlijke recepten ❤️
Ik vroeg me af of je een tip hebt hoe ik de koekjes kan decoreren zonder die koekjes knijper ik heb die namelijk niet in huis?

Ik heb de koekjes knijpers bij Ali express besteld
Tik bij zoeken koekjes pincet in dan vind je ze voor 2 euro
Ikbhaf ze binnem 3 weken in huis

Plaats een reactie