Marokkaans gekruide kip
Prep Time
Porties
Serveert 5/6
Niveau
Makkelijk
De liefde tot zijn land is ieder aangeboren, in mijn ogen geldt dat ook op culinair gebied. Ben altijd een grote, trouwe fan van de Marokkaanse keuken, vooral wanneer mijn lieve moeder het maakt. Zij tovert echt binnen no time een gerecht op tafel, wat ik nog steeds erg merkwaardig vind. Deze Marokkaanse kip is zo lekker gekruid dat je er zo intens van kunt genieten. En dan zonder enig besef… is die op! Oh ja, ik heb de griesmeelbroodjes gevuld met deze Marokkaans gekruide kip en het was heerlijk! Smakelijk eten allemaal.
Ingrediënten
– Marineer de kip voor een nachtje zodat de smaak meer intrekt, leg het afgedekt in de koelkast leggen.
– Serveer het met een Marokkaans broodje.
– Voeg groente toe naar keuze.
– Serveer het met knoflooksaus, andaous sauce, calve samba of mayonaise + uienpoeder.
De liefde tot zijn land is ieder aangeboren, in mijn ogen geldt dat ook op culinair gebied. Ben altijd een grote, trouwe fan van de Marokkaanse keuken, vooral wanneer mijn lieve moeder het maakt. Zij tovert echt binnen no time een gerecht op tafel, wat ik nog steeds erg merkwaardig vind. Deze Marokkaanse kip is zo lekker gekruid dat je er zo intens van kunt genieten. En dan zonder enig besef… is die op! Oh ja, ik heb de griesmeelbroodjes gevuld met deze Marokkaans gekruide kip en het was heerlijk! Smakelijk eten allemaal.
Stappenplan
2 Snijd de kipfilet in kleine stukjes van 3 bij 3 cm. |
3 Doe de kip in een diepe kom en voeg de zout, ras el hanout, komijn, zwarte peper, rode peper, witte ui, knoflook, koriander en zonnebloemolie, laat de kip marineren voor een paar minuten. |
4 Doe de kip in een steelpan en bak de kip gaar. |
5 Serveer de Marokkaans kip met een lekker broodje en maak het af met wat sla, tomaat, ui en een lekker sausje! |
Tabarkallah 3liek Najats LaCasa ziet er weer heerlijk uit?????? ga het zeker van het weekend maken In Scha Allah
Allahie barkefiek! In shaa Allah, ben benieuwd wat je ervan vindt!
Nou Najat, ik heb ze net gemaakt! En meid, Allah y htik li tmana! Echt super lekker! Als ik je wist wonen, had ik je zeker boeket bloemen gestuurd als dank voor al je overheerlijke recepten ?
Hoi Saartje,
Wat fijn om te weten dat het heeft gesmaakt, bsahtek! Wat een lieve uitdrukking maar moet toegeven dat dit berichtje veel meer waard is! Altijd een groot plezier om recepten te mogen delen xx!
Salaam Najat, heb je misschien ook het recept van de broodjes? Alvast bedankt. Ziet er verrukkelijk uit! Tbarkellah 3lik. Groetjes Fatima
Wa’alaikom salaam Fatima,
Allahie barkefiek, bedankt! Het recept van de griesmeelbroodjes staat al op de website, zie samenvattingstekst of link:https://dev.kookmutsjes.com/recept/griesmeelbroodjes/
Groetjes Najat
Najat wat moet ik toch zonder jou! Broodjes kip waren heeeeeeerlijk! Tbarkelah 3lik! Dankje wel??
Kan ik dit ook maken met kipvleugels??
Hi Fauzia,
Jaa dat is mogelijk!
Xx Najat
Echt super lekker,ik heb ze net gemaakt en ze waren overheerlijk.
Echt duizendmaal bedankt voor je altijd lekkere recepten
Altijd graag gedaan lieverd en fijn om te horen dat ze in de smaak zijn gevallen!
Xx Najat
Heb eerder op de avond de broodjes gemaakt. Super lekker. Nu de kippendijen in de marinade. Wordt morgen smullen. Bedankt voor de recepten.
wat is ras el hout ?? wat zit er precies in ??
Hi Aafia, dat is een Marokkaanse kruid. Verschillende soorten kruiden gemixt als 1. Groetjes Najat.
ik wil zo graag stokbrood met daarin patat en marokaanse kipfilet erin + andalouse saus . Is dit het zelfde kip?
Dag. Ja deze kip kun je daarvoor gebruiken. Groetjes Najat.
Het ziet er heerlijk uit en het staat boven aan mijn lijstje om het te proberen! Maar… heeft u misschien een tip om koriander mee te vervangen? Ik ben er zo eentje die daar erg slecht op gaat 😉
Hoi Suus, bedankt! Dan zou je het weg kunnen laten. Succes! ~xx