Marokkaans gekruide kip

Prep Time

Porties

Serveert 5/6

Niveau

Makkelijk

De liefde tot zijn land is ieder aangeboren, in mijn ogen geldt dat ook op culinair gebied. Ben altijd een grote, trouwe fan van de Marokkaanse keuken, vooral wanneer mijn lieve moeder het maakt. Zij tovert echt binnen no time een gerecht op tafel, wat ik nog steeds erg merkwaardig vind. Deze Marokkaanse kip is zo lekker gekruid dat je er zo intens van kunt genieten. En dan zonder enig besef… is die op! Oh ja, ik heb de griesmeelbroodjes gevuld met deze Marokkaans gekruide kip en het was heerlijk! Smakelijk eten allemaal.

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
500 g kipfilet
9 g zout
10 g ras el hanout marokkaanse kruiden
3 g komijnpoeder
1.5 g zwarte peper
0.5 rode peper geraspt
100 g witte ui geraspt, 1 witte ui
2 teentjes knoflook geraspt
20 g verse koriander
40 ml zonnebloemolie
Tips

– Marineer de kip voor een nachtje zodat de smaak meer intrekt, leg het afgedekt in de koelkast leggen.
– Serveer het met een Marokkaans broodje.
– Voeg groente toe naar keuze.
– Serveer het met knoflooksaus, andaous sauce, calve samba of mayonaise + uienpoeder.

De liefde tot zijn land is ieder aangeboren, in mijn ogen geldt dat ook op culinair gebied. Ben altijd een grote, trouwe fan van de Marokkaanse keuken, vooral wanneer mijn lieve moeder het maakt. Zij tovert echt binnen no time een gerecht op tafel, wat ik nog steeds erg merkwaardig vind. Deze Marokkaanse kip is zo lekker gekruid dat je er zo intens van kunt genieten. En dan zonder enig besef… is die op! Oh ja, ik heb de griesmeelbroodjes gevuld met deze Marokkaans gekruide kip en het was heerlijk! Smakelijk eten allemaal.

Stappenplan


2

Snijd de kipfilet in kleine stukjes van 3 bij 3 cm.

3

Doe de kip in een diepe kom en voeg de zout, ras el hanout, komijn, zwarte peper, rode peper, witte ui, knoflook, koriander en zonnebloemolie, laat de kip marineren voor een paar minuten.

4

Doe de kip in een steelpan en bak de kip gaar.

5

Serveer de Marokkaans kip met een lekker broodje en maak het af met wat sla, tomaat, ui en een lekker sausje!

18 Reacties Hide Comments

Tabarkallah 3liek Najats LaCasa ziet er weer heerlijk uit?????? ga het zeker van het weekend maken In Scha Allah

Nou Najat, ik heb ze net gemaakt! En meid, Allah y htik li tmana! Echt super lekker! Als ik je wist wonen, had ik je zeker boeket bloemen gestuurd als dank voor al je overheerlijke recepten ?

Hoi Saartje,

Wat fijn om te weten dat het heeft gesmaakt, bsahtek! Wat een lieve uitdrukking maar moet toegeven dat dit berichtje veel meer waard is! Altijd een groot plezier om recepten te mogen delen xx!

Salaam Najat, heb je misschien ook het recept van de broodjes? Alvast bedankt. Ziet er verrukkelijk uit! Tbarkellah 3lik. Groetjes Fatima

Echt super lekker,ik heb ze net gemaakt en ze waren overheerlijk.
Echt duizendmaal bedankt voor je altijd lekkere recepten

Heb eerder op de avond de broodjes gemaakt. Super lekker. Nu de kippendijen in de marinade. Wordt morgen smullen. Bedankt voor de recepten.

ik wil zo graag stokbrood met daarin patat en marokaanse kipfilet erin + andalouse saus . Is dit het zelfde kip?

Het ziet er heerlijk uit en het staat boven aan mijn lijstje om het te proberen! Maar… heeft u misschien een tip om koriander mee te vervangen? Ik ben er zo eentje die daar erg slecht op gaat 😉

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
500 g kipfilet
9 g zout
10 g ras el hanout marokkaanse kruiden
3 g komijnpoeder
1.5 g zwarte peper
0.5 rode peper geraspt
100 g witte ui geraspt, 1 witte ui
2 teentjes knoflook geraspt
20 g verse koriander
40 ml zonnebloemolie