Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Marmercake met walnoten

Najat

Marmercake met walnoten

Heb je nog bakplannen voor dit weekend? Ik hoop het wel, want deze walnoten cake is heerlijk!?? Het is het perfecte tussendoortje met een heerlijke gekarameliseerde walnotenvulling en helemaal niet moeilijk! Textuur is zacht, smeuïg en door de marblelous combi van vanillecake en chocoladecake is het ook nog eens dubbel genieten!

Porties

14 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Hak de walnoten.

2
Done

Breng de slagroom samen met de bruine basterdsuiker en vanillesuiker in een koekenpan aan de kook. Kook ze samen tot de suiker volledig is opgelost. Voeg de gehakte walnoten toe en kook mee voor een paar minuten. Haal de pan van het vuur en laat het notenmengsel even op temperatuur komen.

3
Done

Breek de eieren boven een kom. Voeg de suiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix een minuut. Voeg de zonnebloemolie en melk toe. Mix goed. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

4
Done

Vet de bakvorm goed in. Voeg 600 gram van het vanillebeslag toe.

5
Done

Voeg 20 gr cacaopoeder toe aan het overige cakebeslag. Mix tot een gladde massa.

6
Done

Verdeel het walnotenmengsel over het vanillebeslag. Giet het resterende chocoladebeslag over het walnotenmengsel.

7
Done

Leg de cake in de voorverwarmde oven op 170℃ voor 35-40 minuten of tot de cake gaar is. Houd de oventijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders.

8
Done

Laat de cake compleet afkoelen.

9
Done

Smeer de cake in met karamel. Garneer vervolgens met gehakte walnoten en geraspte kokos.

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Garneer de cake naar wens.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
NOTENMENGSEL
150 g walnoten
200 ml ongeklopte slagroom
50 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
CAKE BESLAG
4 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje
175 ml zonnebloemolie
150 ml melk volle melk
220 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder
20 g cacaopoeder
GARNERING
karamel
50 g walnoten

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Garneer de cake naar wens.

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
NOTENMENGSEL
150 g walnoten
200 ml ongeklopte slagroom
50 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
CAKE BESLAG
4 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje
175 ml zonnebloemolie
150 ml melk volle melk
220 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder
20 g cacaopoeder
GARNERING
karamel
50 g walnoten

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Garneer de cake naar wens.

Marmercake met walnoten

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
NOTENMENGSEL
150 g walnoten
200 ml ongeklopte slagroom
50 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
CAKE BESLAG
4 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje
175 ml zonnebloemolie
150 ml melk volle melk
220 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder
20 g cacaopoeder
GARNERING
karamel
50 g walnoten

Marmercake met walnoten

  • Serves 14
  • Medium

Ingrediënten

  • NOTENMENGSEL

  • CAKE BESLAG

  • GARNERING

Directions

Share

Heb je nog bakplannen voor dit weekend? Ik hoop het wel, want deze walnoten cake is heerlijk!?? Het is het perfecte tussendoortje met een heerlijke gekarameliseerde walnotenvulling en helemaal niet moeilijk! Textuur is zacht, smeuïg en door de marblelous combi van vanillecake en chocoladecake is het ook nog eens dubbel genieten!

Steps

Hak de walnoten.

2
Done

Breng de slagroom samen met de bruine basterdsuiker en vanillesuiker in een koekenpan aan de kook. Kook ze samen tot de suiker volledig is opgelost. Voeg de gehakte walnoten toe en kook mee voor een paar minuten. Haal de pan van het vuur en laat het notenmengsel even op temperatuur komen.

3
Done

Breek de eieren boven een kom. Voeg de suiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix een minuut. Voeg de zonnebloemolie en melk toe. Mix goed. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

4
Done

Vet de bakvorm goed in. Voeg 600 gram van het vanillebeslag toe.

5
Done

Voeg 20 gr cacaopoeder toe aan het overige cakebeslag. Mix tot een gladde massa.

6
Done

Verdeel het walnotenmengsel over het vanillebeslag. Giet het resterende chocoladebeslag over het walnotenmengsel.

Leg de cake in de voorverwarmde oven op 170℃ voor 35-40 minuten of tot de cake gaar is. Houd de oventijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders.

8
Done

Laat de cake compleet afkoelen.

9
Done

Smeer de cake in met karamel. Garneer vervolgens met gehakte walnoten en geraspte kokos.

Najat

previous
Tajine met kalfsvlees
next
Appel-Speculooscake
previous
Tajine met kalfsvlees
next
Appel-Speculooscake

2 Comments Hide Comments

Deze cake al meerdere malen gemaakt.
Het is echt een hele lekkere cake. Ook voor bezoek een goede cake om op te dienen voor je gasten.

Echt een aanrader!

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
NOTENMENGSEL
150 g walnoten
200 ml ongeklopte slagroom
50 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
CAKE BESLAG
4 eieren (m)
150 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje
175 ml zonnebloemolie
150 ml melk volle melk
220 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder
20 g cacaopoeder
GARNERING
karamel
50 g walnoten