Vandaag gaan we voor malse kip in romige saus, want dit is natuurlijk zo lekker en een van mijn favoriete comfort food. Het zit boordevol heerlijke smaken en faalt nooit! Het is een heel eenvoudig recept dat perfect is voor doordeweeks. Maak deze romige kip met wat rijst en geniet van dit lekkers! This combination is just soooo good!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Snijd de kippendijen in stukken. Doe de kip in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, kurkuma, komijnpoeder en yoghurt toe. Meng alles samen tot een geheel. |
|
2
Done
Snijd de knoflook en ui klein. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de laurierblaadjes, tijm, knoflook en ui toe. Bak het mee een paar minuten. Voeg de kip/yoghurt-mengsel toe en bak het mee voor zo’n 7/10 minuten. Voeg de korianderpoeder, zwarte peper, kaneelpoeder, paprikapoeder, zout, ongeklopte slagroom, tomatensaus en ketjap manis toe. Kook en roer alles samen voor zo’n 10/15 minuten. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer de malse kip met rijst of lekkers naar wens.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer de malse kip met rijst of lekkers naar wens.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer de malse kip met rijst of lekkers naar wens.
|
MARINADE
|
|
| 375 g kippendijen | |
| 4 g zout | |
| 2 g zwarte peper | |
| 2 g paprikapoeder | |
| 2 g uienpoeder | |
| 3 g kurkuma | |
| 3 g komijnpoeder | |
| 100 g yoghurt | |
|
SAUS
|
|
| 40 ml olijfolie | |
| 2 laurierblaadjes | |
| tijm | |
| 2 teentjes knoflook | |
| 1 gele ui | |
| 2 g korianderpoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 0.2 g kaneelpoeder | |
| 2 g paprikapoeder | |
| 3 g zout | |
| 100 g ongeklopte slagroom | |
| 75 g gezeefde tomatensaus | |
| 15 g ketjap manis |
Vandaag gaan we voor malse kip in romige saus, want dit is natuurlijk zo lekker en een van mijn favoriete comfort food. Het zit boordevol heerlijke smaken en faalt nooit! Het is een heel eenvoudig recept dat perfect is voor doordeweeks. Maak deze romige kip met wat rijst en geniet van dit lekkers! This combination is just soooo good!
|
1
Done
Snijd de kippendijen in stukken. Doe de kip in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, kurkuma, komijnpoeder en yoghurt toe. Meng alles samen tot een geheel. |
|
Snijd de knoflook en ui klein. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de laurierblaadjes, tijm, knoflook en ui toe. Bak het mee een paar minuten. Voeg de kip/yoghurt-mengsel toe en bak het mee voor zo’n 7/10 minuten. Voeg de korianderpoeder, zwarte peper, kaneelpoeder, paprikapoeder, zout, ongeklopte slagroom, tomatensaus en ketjap manis toe. Kook en roer alles samen voor zo’n 10/15 minuten. |
|
4
Done
|
15 Comments Hide Comments
Kan dit ook met kip gemaakt worden inplaats van kipfilet en kippendij
Ben het aan het maken!
Het was heerlijk! Had het met kipfilet gemaakt
Pffff dit ziet er heeeerlijk uit!
Welke yoghurt gebruik je?
Heerlijk, ook deze week al de zachte broodjes, fish supreme burgers en de zachte knoflookbroodjes gemaakt. Allemaal even lekker. Bedankt voor de recepten. Djana
Hi, wat voor yoghurt gebruik je?
Hi Yas,
Ik gebruik volle yoghurt, maar je kunt ook voor je favoriet gaan. ~xx
Heeeerlijl recept, ga ik vaker maken
Hi Marie, fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je mij dit laat weten! ~xx
Hoi, kan ik creme fraiche gebruiken ipv slagroom? Heb niets anders gevonden in de winkels.. thanks x
Hi Hifsa, dat is een prima vervanger. Succes! ~xx
Hallo, dit recept al meerdere malen gemaakt. Top recept en valt bij het hele gezin in de smaak. Vanavond staat dit weer op tafel. Grt John
Hey John,
Dat klinkt als een favoriet in huis, superleuk! Smakelijk eten alvast voor vanavond!
Groetjes, Najat