Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Macaronischotel met kip-curry

Najat

Macaronischotel met kip-curry

Oh dit was echt sooo good! Haal take-out in huis en maak deze smaakvolle currypasta met stukjes kip! Heerlijk én gemakkelijk genoeg om het op een doordeweekse avond te maken! Daarnaast is het ook super veelzijdig, dus voeg vooral toe wat jij lekker vindt!

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breng het water aan de kook (pan halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Roer even samen. Voeg de pasta toe. Kook de pasta in 10-13 minuten gaar. Laat het water uitlekken.

2
Done

Snijd de kip klein en leg apart.

3
Done

Pel en snipper de ui. Snijd de kastanjechampignon in plakjes.

4
Done

Verhit de pan op middelhoog vuur en voeg de roomboter toe. Als de roomboter is gesmolten, voeg je de stukjes kip, currypoeder, zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder en knoflookpoeder toe. Bak de kip in ca. 5 minuten gaar. Voeg de ui, kastanjechampignon, het water en kippenbouillonblokje toe, en kook 4 minuten.

5
Done

Voeg de ongeklopte slagroom toe en zout toe naar smaak. Als het goed pruttelt, voeg je de pasta toe. Roer de pasta goed door de saus voor een paar minuten. Als het goed indikt, is het klaar.

6
Done

Doe de pasta in 3 kleine ovenschalen en maak het af met geraspte mozzarella.

7
Done

Je kunt ook een grote ovenschaal gebruiken.

8
Done

Leg de pasta met kip-curry in een voorverwarmde oven op 200℃ voor 15 minuten of tot de kaas mooi goudbruin kleurt.

Tips

- Gebruik kipfilet of kippendijen. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Vervang mozzarella door kaas naar wens. - Voeg groenten toe. - Vervang kip door garnalen.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g pasta large macaroni
5 g zout ⅚ theelepel
water
scheutje olie optioneel
KIPMENGSEL
25 g roomboter ongezouten
400 g kip
6 g currypoeder 2 theelepels
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
SAUS
125 g gele ui 1 gele ui
100 g kastanjechampion
50 ml water
1 kippenbouillonblokje
400 ml ongeklopte slagroom
4 g zout naar smaak ⅔ theelepel
TOPPING
150 g geraspte mozzarella

Tips

- Gebruik kipfilet of kippendijen. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Vervang mozzarella door kaas naar wens. - Voeg groenten toe. - Vervang kip door garnalen.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
250 g pasta large macaroni
5 g zout ⅚ theelepel
water
scheutje olie optioneel
KIPMENGSEL
25 g roomboter ongezouten
400 g kip
6 g currypoeder 2 theelepels
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
SAUS
125 g gele ui 1 gele ui
100 g kastanjechampion
50 ml water
1 kippenbouillonblokje
400 ml ongeklopte slagroom
4 g zout naar smaak ⅔ theelepel
TOPPING
150 g geraspte mozzarella

Tips

- Gebruik kipfilet of kippendijen. - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Vervang mozzarella door kaas naar wens. - Voeg groenten toe. - Vervang kip door garnalen.

Macaronischotel met kip-curry

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g pasta large macaroni
5 g zout ⅚ theelepel
water
scheutje olie optioneel
KIPMENGSEL
25 g roomboter ongezouten
400 g kip
6 g currypoeder 2 theelepels
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
SAUS
125 g gele ui 1 gele ui
100 g kastanjechampion
50 ml water
1 kippenbouillonblokje
400 ml ongeklopte slagroom
4 g zout naar smaak ⅔ theelepel
TOPPING
150 g geraspte mozzarella

Macaronischotel met kip-curry

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • KIPMENGSEL

  • SAUS

  • TOPPING

Directions

Share

Oh dit was echt sooo good! Haal take-out in huis en maak deze smaakvolle currypasta met stukjes kip! Heerlijk én gemakkelijk genoeg om het op een doordeweekse avond te maken! Daarnaast is het ook super veelzijdig, dus voeg vooral toe wat jij lekker vindt!

Steps

1
Done

Breng het water aan de kook (pan halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Roer even samen. Voeg de pasta toe. Kook de pasta in 10-13 minuten gaar. Laat het water uitlekken.

Snijd de kip klein en leg apart.

3
Done

Pel en snipper de ui. Snijd de kastanjechampignon in plakjes.

4
Done

Verhit de pan op middelhoog vuur en voeg de roomboter toe. Als de roomboter is gesmolten, voeg je de stukjes kip, currypoeder, zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder en knoflookpoeder toe. Bak de kip in ca. 5 minuten gaar. Voeg de ui, kastanjechampignon, het water en kippenbouillonblokje toe, en kook 4 minuten.

5
Done

Voeg de ongeklopte slagroom toe en zout toe naar smaak. Als het goed pruttelt, voeg je de pasta toe. Roer de pasta goed door de saus voor een paar minuten. Als het goed indikt, is het klaar.

6
Done

Doe de pasta in 3 kleine ovenschalen en maak het af met geraspte mozzarella.

7
Done

Je kunt ook een grote ovenschaal gebruiken.

8
Done

Leg de pasta met kip-curry in een voorverwarmde oven op 200℃ voor 15 minuten of tot de kaas mooi goudbruin kleurt.

9
Done

Najat

previous
Fish filet wraps
next
Snickers brownie
previous
Fish filet wraps
next
Snickers brownie

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
250 g pasta large macaroni
5 g zout ⅚ theelepel
water
scheutje olie optioneel
KIPMENGSEL
25 g roomboter ongezouten
400 g kip
6 g currypoeder 2 theelepels
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
SAUS
125 g gele ui 1 gele ui
100 g kastanjechampion
50 ml water
1 kippenbouillonblokje
400 ml ongeklopte slagroom
4 g zout naar smaak ⅔ theelepel
TOPPING
150 g geraspte mozzarella