Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Loaded fries met krokante kip

Najat

Loaded fries met krokante kip

Bereid je frietjes zelf voor met krokante kip voor een makkelijke maaltijd! Deze homemade friet met hapklare stukjes krokante kip vinden ze thuis altijd een goed idee! Dit recept voor loaded fries staat nu voor je klaar!

PREP TIME

60 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Schil de aardappels. Snijd de aardappels in de lengte in plakken en dan in staafjes tot friet. Doe de friet in een diepe kom en voeg het zout toe. Meng goed.

2
Done

Doe de karnemelk samen met het zout, de kipkruiden, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, cayennepeper en het ei in een diepe kom. Meng goed tot een gladde massa.

3
Done

Was en snijd de kipfilet in langwerpige plakken. Haal de kipfilet goed door het karnemelkmengsel. Bewaar, afgedekt, 30 minuten in de koelkast. Mag ook langer zodat de smaken goed in zullen trekken. Schep 40 ml van het karnemelkmengsel uit de kom en leg apart.

4
Done

Doe de bloem, maïzena, kipkruiden, uienpoeder en cayennepeper in een diepe kom. Meng goed. Voeg het karnemelkmengsel toe en verkruimel goed.

5
Done

Haal de kipfilet door het bloemmengsel tot alles bedekt is. Voor een extra krokant laagje, kun je deze nogmaals door het bloemmengsel halen. Leg op een vel bakpapier.

6
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de friet toe. Bak in ca. 13-15 minuten goudbruin. Schep de friet uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier.

7
Done

Verhit de zonnebloemolie op middelhoog vuur. Bak de kip aan beide kanten gaar. Laat uitlekken op een vel keukenpapier.

8
Done

Snijd de krokante kipfilet in stukken.

9
Done

Verdeel de friet over een schaal. Voeg saus toe naar wens en leg de krokante kipfilet erop. Indien gewenst: garneer met rode ui, augurk, jalapenos, sla, avocadosaus en peterselie.

Tips

– Vervang zelfgemaakte friet door kant en klare friet.
– Vervang kipfilet door kippendijen.
– Maak de kipfilet een nachtje van tevoren klaar zodat de smaken goed in zullen trekken en het vlees goed mals wordt.
– Top de loaded fries af met kaassaus.

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
200 ml karnemelk
2 g zout ⅓ theelepel
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 ei (m)
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
40 ml karnemelkmengsel zie stap 4
FRIET
900 g aardappels 775 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel

Tips

– Vervang zelfgemaakte friet door kant en klare friet.
– Vervang kipfilet door kippendijen.
– Maak de kipfilet een nachtje van tevoren klaar zodat de smaken goed in zullen trekken en het vlees goed mals wordt.
– Top de loaded fries af met kaassaus.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
200 ml karnemelk
2 g zout ⅓ theelepel
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 ei (m)
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
40 ml karnemelkmengsel zie stap 4
FRIET
900 g aardappels 775 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel

Tips

– Vervang zelfgemaakte friet door kant en klare friet.
– Vervang kipfilet door kippendijen.
– Maak de kipfilet een nachtje van tevoren klaar zodat de smaken goed in zullen trekken en het vlees goed mals wordt.
– Top de loaded fries af met kaassaus.

Loaded fries met krokante kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
200 ml karnemelk
2 g zout ⅓ theelepel
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 ei (m)
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
40 ml karnemelkmengsel zie stap 4
FRIET
900 g aardappels 775 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel

Loaded fries met krokante kip

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • KIPMENGSEL

  • BLOEMMENGSEL

  • FRIET

Directions

Share

Bereid je frietjes zelf voor met krokante kip voor een makkelijke maaltijd! Deze homemade friet met hapklare stukjes krokante kip vinden ze thuis altijd een goed idee! Dit recept voor loaded fries staat nu voor je klaar!

Steps

1
Done

Schil de aardappels. Snijd de aardappels in de lengte in plakken en dan in staafjes tot friet. Doe de friet in een diepe kom en voeg het zout toe. Meng goed.

2
Done

Doe de karnemelk samen met het zout, de kipkruiden, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, cayennepeper en het ei in een diepe kom. Meng goed tot een gladde massa.

3
Done

Was en snijd de kipfilet in langwerpige plakken. Haal de kipfilet goed door het karnemelkmengsel. Bewaar, afgedekt, 30 minuten in de koelkast. Mag ook langer zodat de smaken goed in zullen trekken. Schep 40 ml van het karnemelkmengsel uit de kom en leg apart.

4
Done

Doe de bloem, maïzena, kipkruiden, uienpoeder en cayennepeper in een diepe kom. Meng goed. Voeg het karnemelkmengsel toe en verkruimel goed.

5
Done

Haal de kipfilet door het bloemmengsel tot alles bedekt is. Voor een extra krokant laagje, kun je deze nogmaals door het bloemmengsel halen. Leg op een vel bakpapier.

6
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de friet toe. Bak in ca. 13-15 minuten goudbruin. Schep de friet uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier.

7
Done

Verhit de zonnebloemolie op middelhoog vuur. Bak de kip aan beide kanten gaar. Laat uitlekken op een vel keukenpapier.

8
Done

Snijd de krokante kipfilet in stukken.

9
Done

Verdeel de friet over een schaal. Voeg saus toe naar wens en leg de krokante kipfilet erop. Indien gewenst: garneer met rode ui, augurk, jalapenos, sla, avocadosaus en peterselie.

10
Done

Najat

Witte chocolade blondies met frambozen Kookmutsjes
previous
Witte chocolade blondies met frambozen
Tacos met gehakt en guacamole van Kookmutsjes
next
Taco’s met gehakt en guacamole
Witte chocolade blondies met frambozen Kookmutsjes
previous
Witte chocolade blondies met frambozen
Tacos met gehakt en guacamole van Kookmutsjes
next
Taco’s met gehakt en guacamole

4 Comments Hide Comments

Salam alaikom,

Dit ziet er weer heerlijk.uit hmm.

Ik vroeg mijn af welke Kipkruiden jij standaard gebruikt?

Alvast bedankt

Wa’alaikom salaam Oumamina,

Dankjewel, het is ook erg lekker en makkelijk! Ik gebruik mijn eigen kipkruiden:) raad je aan om gewoon voor je favoriet te gaan. ~xx

Hoi hoi!

Kan ik de karnemelk vervangen met melk (ik heb namelijk een lactose intolerantie ) van de melk kan ik namelijk een lactosevrije variant gebruiken.

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
200 ml karnemelk
2 g zout ⅓ theelepel
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 ei (m)
BLOEMMENGSEL
150 g bloem patentbloem
50 g maïzena
3 g kipkruiden 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
40 ml karnemelkmengsel zie stap 4
FRIET
900 g aardappels 775 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel