0 0
Lasagne met romige kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 g kipfilet
5 g zout
4 g kurkuma
4 g komijnpoeder
4 g kipkruiden
2 g cayennepeper
4 g uienpoeder
4 g knoflookpoeder
4 g zwarte peper
25 g roomboter ongezouten
50 g wortel
75 g courgette
100 g gele ui
100 g champignons
100 g paprika
25 g maïs
250 g ongeklopte slagroom
200 ml melk
1 blokje kippenbouillon
100 g chilisaus
75 g roomboter ongezouten
35 g bloem patentbloem
375 ml melk
125 g parmezaanse kaas
5 g zout
2 g zwarte peper
lasagnebladen
geraspte kaas

Lasagne met romige kip

  • 39X24 CM
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Vandaag heb ik even wat anders voor jullie met een romige twist, lasagne met kip! Deze ovenschotel is heerlijk, gemakkelijk en zit boordevol geweldige smaken van groenten en kaas! Lasagne is altijd wel een van mijn favoriete pastagerechten uit de oven en als jij hier ook een liefhebber van bent, dan moet je dit zeker vandaag nog gaan uitproberen!

Steps

1
Done

Snijd de groentes klein.

2
Done

Snijd de kip klein en doe in een diepe kom. Voeg het zout, kurkuma, komijnpoeder, kipkruiden, cayennepeper, uienpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Meng samen.

3
Done

Verhit de roomboter in een pan en voeg de stukjes kip toe. Bak de kip voor een 3-4 minuten (keer halverwege om). Voeg de wortel, courgette, ui, champignons, paprika en maïs toe. Bak de groentes mee voor een paar minuten. Voeg de ongeklopte slagroom, melk, kippenbouillon en chilisaus toe. Kook mee voor een paar minuten.

4
Done

Smelt de roomboter in een pan met dikke bodem op laag vuur. Voeg de bloem toe. Kook al roerend met een garde voor een minuut. Voeg de melk toe en roer het weer samen tot een geheel. Wanneer het papperig is, voeg je de geraspte parmezaanse kaas toe. Roer de kaas met een garde tot er een mooie gladde saus ontstaat. Breng het op smaak met wat zout en peper (ik heb 5 gram zout en 2 gram zwarte peper toegevoegd).

5
Done

Doe wat van het kip-mengsel in de ovenschaal en leg de lasagnebladen erop. Schep nog een laagje van het kip-mengsel op en verdeel het gelijkmatig. Voeg een laagje bechamelsaus toe en smeer uit.

6
Done

Herhaal met nog een laag lasagnebladen, kip-mengsel en bechamelsaus. Leg de lasagne in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 25 minuten.

7
Done

Haal de lasagne even uit de oven en strooi er nog een laagje geraspte kaas op. Leg de ovenschaal weer terug in de oven en bak voor zo’n 5 minuten of totdat de kaas is gesmolten.

8
Done
9
Done

Tips:

- Houd je van pittig? Voeg dan sambal, cayennepeper of een hete peper toe.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg groentes toe naar wens.
- Je kunt ook een zak Italiaanse roerbakmix gebruiken.
- Laat de lasagne met kip even op temperatuur komen voordat je het serveert. Zo haal je er mooie stukken uit.

Najat

previous
Hete kip broodjes uit de oven
next
Pistache koekjes
previous
Hete kip broodjes uit de oven
next
Pistache koekjes

29 Comments Hide Comments

Wa’alaikom salaam Mounia,

Cayennepeper maakt het gerecht lekker heet en paprikapoeder niet. Het zijn twee hele verschillende smaken, maar kan wel daarmee vervangen worden. Succes! ~xx

Ziet er lekker uit! Is het ook mogelijk om aardappelen in te verwerken? Zou ik deze aardappelen dan eerst moeten bakken?

Hi Nawal,

Ik gebruik lasagnebladen van de supermarkt. Welke verschilt nogal, maar dat maakt in principe niet zoveel uit. ~xx

Lekker! Ik ga het vanavond maken, heerlijk is wat anders dan gehakt lasagne. Hoop dat je binnenkort ook een recept hebt van vis lasagne lijkt me ook heerlijk! Bedankt Najat 😘

Je hebt een hele lekkere keuze gemaakt, heel veel succes Naima! Dat lijkt mij idd ook heerlijk, binnenkort even uitproberen in shaa Allah! ~xx Najat

Hee Juanita. Ik heb harde geraspte parmezaanse kaas gebruikt, maar je kunt ook de zachte variant gebruiken hiervoor. Liefs Najat

Hallo Najat, ik ben vergeten de slagroom en melk erbij toe te voegen. ( heel dom )
Is dat heel erg? 😕 zoveel spijt ervan, zou niet weten hoe het nu uit de oven gaat komen..

Ja gelukkig was het toch heel lekker! De bechamelsaus was uiteindelijk de goedmaker!

Dankjewel voor je reactie 🙂 xx

Assalamu Alaykum Najat,

Allereerst vond ik het verukkelijk! Dankjewel!

Iedereen heeft ervan gesmuld. Alleen heb ik het recept van A tot Z gevolgd. En bij het stapelen van de laagjes ben ik niet zo ver gekomen dan 2 laagjes. Jij hebt er 3 laagjes van kunnen maken. Weet jij wat ik fout heb gedaan?

Groetjes

Wa’alaikoum salaam. Super fijn dat het goed heeft gesmaakt! Dankjewel voor je compliment, ik waardeer het! Mijn laagjes zijn niet heel vol, dus minder toevoegen aan elk laag. Liefs Najat

Hoi! Ik wil het graag vandaag maken alleen heb ik geen ongeklopte slagroom in huis wel kookroom. Kan ik dat gebruiken?

Add Your Comment