Ingredients
-
KIP
-
300 g kip
-
4 g zout⅔ theelepel
-
5 g knoflookpoeder1⅔ theelepel
-
5 g paprikapoeder1⅔ theelepel
-
3 g zwarte peper1 theelepel
-
3 g cayennepeper1 theelepel
-
150 ml karnemelk
-
40 g katjangsaus
-
OMHULSEL
-
150 g bloempatentbloem
-
50 g maïzena
-
3 g zout½ theelepel
-
5 g knoflookpoeder1⅔ theelepel
-
5 g zwarte peper1⅔ theelepel
-
5 g paprikapoeder1⅔ theelepel
-
50 g katjangsaus
-
50 g karnemelk-mengselwordt gemaakt in stap 2
-
EXTRA
-
satéprikkers
Directions
Iemand zin in krokante kip vandaag? Maak dan deze heerlijke kipspiesjes, so goooood! Bij de kids zijn ze altijd een groot succes en je kunt ze met vrijwel met alles serveren! Je kunt zelfs stukjes groentes toevoegen als je hier van houdt!
Tips: Wanneer ik ze maak, bereid ik een enorme hoeveelheid. Voorbereiden en opslaan maakt het superhandig voor in de Ramadan in shaa Allah.
Steps
|
1
Done
|
Doe de satéprikkers in een glas water voor 10 minuten. Snijd de kip in stukken. |
|
2
Done
|
Doe de karnemelk, het zout, de knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, cayennepeper en katjangsaus in een diepe kom. Meng tot een gladde massa. Voeg de kip toe en meng goed. Laat dit intrekken, het liefst voor een nachtje (dek het wel goed af). |
|
3
Done
|
Rijg de kip aan de satéprikkers. Doe 50 gram van het karnemelk-mengsel in een aparte kom. Leg het overige karnemelk-mengsel weg, dit heb je nog nodig (zie stap 5). |
|
4
Done
|
Doe de bloem, maïzena, zout, knoflookpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, katjangsaus en 50 gram van het karnemelk-mengsel in een kom. Meng tot een kruimelig deeg. |
|
5
Done
|
Haal de kip achtereenvolgens door het overgebleven karnemelk-mengsel en bloemmengsel. |
|
6
Done
|
Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175-180℃). Bak de kip in ca. 6 minuten aan beide kanten gaar. |
|
7
Done
|
|
|
8
Done
|
Tips:- Voeg zout en peper toe naar smaak. |
5 Comments Hide Comments
Hi Najat! Ziet er zo lekker uit weer, zou dit ook in de oven kunnen? En op hoeveel graden en hoelang dan? 🥰
Welke katjangsaus gebruik je?
Denk van Rimboesauzen te koop bij de Jumbo.
Hallo kan het ook zonder maizena? Groentjes Nadia
Hallo ziet er heerlijk uit! Ik wil het vanavond maken voor de iftar inch Allah maar ik heb geen maizena kan het ook
Zonder maizena? Of er is een vervanger van maizena? Groetjes Nadia