Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Krokante garnalen bowl

Najat

Krokante garnalen bowl

Dit warme weer doet me verlangen naar alle zomerse salades! Net zoals deze krokante garnalen bowl! Deze bowl bevat knapperige panko garnalen, avocado, groenten en rijst! Het is een eenvoudig en smakelijk diner dat ook nog eens vergezeld wordt met een lekker, zoet sausje!

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Was de rijst. Doe de rijst in een pan met dikke bodem en voeg het water en zout toe. Leg de deksel erop en kook het op hoog vuur. Zodra het water begint te schuimen, zet je het vuur op z’n laagst en laat je het verder koken voor zo’n 15 minuten. Zet het vuur uit en verwijder de deksel niet. Laat de pan met rijst even rusten en op kamertemperatuur komen.

2
Done

Ontdooi de garnalen. Verwijder het pantser en maak een inkeping in de lengte van de rug en haal het darmkanaaltje weg. Was de garnalen schoon (het staartje kun je laten zitten). Maak met een scherp mes sneetjes in een garnaal en druk/knijp het een beetje fijn. Herhaal de werkwijze. Maak de garnalen goed droog met een theedoek of keukenpapier.

3
Done

Doe de bloem, het zout, de knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed.

4
Done

Haal de garnalen door het bloemmengsel, geklutste ei en rol ze volledig door de panko broodkruimels.

5
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in een pan op 180℃ (middelhoog vuur). Bak de garnalen aan beide kanten goudbruin in ca. 2 minuten.

6
Done

Doe de mayonaise, chilisaus en uienpoeder in een kom. Meng tot een gladde saus.

7
Done

Doe de rijst in het midden van een bowl en werk met de volgenende ingrediënten in het rond (voor 1 persoon):
- 50 gr snoeptomaatjes
- 50 gr sojabonen
- 50 gr maïs
- halve avocado
- 3 surumi sticks
- 1 mini komkommer
- krokante garnalen
- zwarte sesamzaadjes

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Vervang krokante garnalen door krokante kip.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
200 g rijst
2 g zout ⅓ theelepel)
450 ml water
GARNALEN
200 g garnalen
40 g bloem
1.5 g zout ¼ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
OMHULSEL
2 eieren (m)
panko broodkruimels
SAUS
50 g mayonaise
40 g chilisaus
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
VULLING
150 g snoeptomaatjes
150 g sojabonen
150 g maïs
1.5 avocado
9 surimi sticks
3 mini komkommers
zwarte sesamzaadjes

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Vervang krokante garnalen door krokante kip.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
200 g rijst
2 g zout ⅓ theelepel)
450 ml water
GARNALEN
200 g garnalen
40 g bloem
1.5 g zout ¼ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
OMHULSEL
2 eieren (m)
panko broodkruimels
SAUS
50 g mayonaise
40 g chilisaus
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
VULLING
150 g snoeptomaatjes
150 g sojabonen
150 g maïs
1.5 avocado
9 surimi sticks
3 mini komkommers
zwarte sesamzaadjes

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Vervang krokante garnalen door krokante kip.

Krokante garnalen bowl

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
200 g rijst
2 g zout ⅓ theelepel)
450 ml water
GARNALEN
200 g garnalen
40 g bloem
1.5 g zout ¼ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
OMHULSEL
2 eieren (m)
panko broodkruimels
SAUS
50 g mayonaise
40 g chilisaus
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
VULLING
150 g snoeptomaatjes
150 g sojabonen
150 g maïs
1.5 avocado
9 surimi sticks
3 mini komkommers
zwarte sesamzaadjes

Krokante garnalen bowl

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • GARNALEN

  • OMHULSEL

  • SAUS

  • VULLING

Directions

Share

Dit warme weer doet me verlangen naar alle zomerse salades! Net zoals deze krokante garnalen bowl! Deze bowl bevat knapperige panko garnalen, avocado, groenten en rijst! Het is een eenvoudig en smakelijk diner dat ook nog eens vergezeld wordt met een lekker, zoet sausje!

Steps

1
Done

Was de rijst. Doe de rijst in een pan met dikke bodem en voeg het water en zout toe. Leg de deksel erop en kook het op hoog vuur. Zodra het water begint te schuimen, zet je het vuur op z’n laagst en laat je het verder koken voor zo’n 15 minuten. Zet het vuur uit en verwijder de deksel niet. Laat de pan met rijst even rusten en op kamertemperatuur komen.

2
Done

Ontdooi de garnalen. Verwijder het pantser en maak een inkeping in de lengte van de rug en haal het darmkanaaltje weg. Was de garnalen schoon (het staartje kun je laten zitten). Maak met een scherp mes sneetjes in een garnaal en druk/knijp het een beetje fijn. Herhaal de werkwijze. Maak de garnalen goed droog met een theedoek of keukenpapier.

3
Done

Doe de bloem, het zout, de knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed.

4
Done

Haal de garnalen door het bloemmengsel, geklutste ei en rol ze volledig door de panko broodkruimels.

5
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in een pan op 180℃ (middelhoog vuur). Bak de garnalen aan beide kanten goudbruin in ca. 2 minuten.

Doe de mayonaise, chilisaus en uienpoeder in een kom. Meng tot een gladde saus.

7
Done

Doe de rijst in het midden van een bowl en werk met de volgenende ingrediënten in het rond (voor 1 persoon):
- 50 gr snoeptomaatjes
- 50 gr sojabonen
- 50 gr maïs
- halve avocado
- 3 surumi sticks
- 1 mini komkommer
- krokante garnalen
- zwarte sesamzaadjes

8
Done

Najat

previous
Peachy mocktail
next
Watermeloen ananas drankje
previous
Peachy mocktail
next
Watermeloen ananas drankje

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
200 g rijst
2 g zout ⅓ theelepel)
450 ml water
GARNALEN
200 g garnalen
40 g bloem
1.5 g zout ¼ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
OMHULSEL
2 eieren (m)
panko broodkruimels
SAUS
50 g mayonaise
40 g chilisaus
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
VULLING
150 g snoeptomaatjes
150 g sojabonen
150 g maïs
1.5 avocado
9 surimi sticks
3 mini komkommers
zwarte sesamzaadjes