Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Kipschotel met aardappel-kaasbollen

Najat

Kipschotel met aardappel-kaasbollen

Deze kipschotel in combinatie met smaakvolle aardappel-kaasbollen is zo lekker! Als je van ovenschotels houdt, zal dit recept vast en zeker in de smaak vallen.

Porties

5 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Pel en snipper de gele ui. Snijd de champignons in stukjes, courgette en rode paprika in kleine blokjes. Snijd de kip klein.

2
Done

Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook. Kook 15-20 minuten of tot de aardappels gaar zijn. Laat het water uitlekken.

3
Done

Doe de gekookte aardappels in een kom. Voeg de roomboter, melk, het zout en de zwarte peper toe. Stamp/prak de aardappels fijn.

4
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, ras el hanout, paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en het zout toe. Meng goed. Bak 5 minuten. Voeg de gele ui, rode paprika, courgette en champignons toe. Bak 3 minuten. Voeg de sambal en ketjap manis toe. Kook een paar minuten.

5
Done

Verdeel het kipmengsel over een ovenschaal.

6
Done

Doe de cheddar kaas, mozzarella en smeerkaas in een kom. Meng goed. Vorm er bollen van. Je kunt ook voor andere kazen kiezen.

7
Done

Neem wat van het aardappelmengsel en druk plat. Leg in het midden een bolletje kaas, vouw dicht en druk iets plat. Herhaal de werkwijze.

8
Done

Verdeel de aardappelbollen over het kipmengsel. Strooi de geraspte mozzarella erover.

9
Done

Leg de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 15 minuten.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Gebruik kipfilet of kippendijen. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Je kunt de sambal weglaten voor een kindvriendelijk recept.

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELPUREE
1200 g aardappels 960 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel
water ruim water
50 g roomboter ongezouten
25 ml melk
3 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
25 ml olijfolie
400 g kipfilet
3 g ras el hanout 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g zout ⅚ theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
200 g courgette halve courgette
100 g champignons
25 g sambal
30 g ketjap manis
KAASBOLLEN
100 g cheddar kaas
100 g geraspte mozzarella
50 g smeerkaas
EXTRA
geraspte mozzarella

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Gebruik kipfilet of kippendijen. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Je kunt de sambal weglaten voor een kindvriendelijk recept.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
AARDAPPELPUREE
1200 g aardappels 960 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel
water ruim water
50 g roomboter ongezouten
25 ml melk
3 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
25 ml olijfolie
400 g kipfilet
3 g ras el hanout 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g zout ⅚ theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
200 g courgette halve courgette
100 g champignons
25 g sambal
30 g ketjap manis
KAASBOLLEN
100 g cheddar kaas
100 g geraspte mozzarella
50 g smeerkaas
EXTRA
geraspte mozzarella

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Gebruik kipfilet of kippendijen. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Je kunt de sambal weglaten voor een kindvriendelijk recept.

Kipschotel met aardappel-kaasbollen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELPUREE
1200 g aardappels 960 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel
water ruim water
50 g roomboter ongezouten
25 ml melk
3 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
25 ml olijfolie
400 g kipfilet
3 g ras el hanout 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g zout ⅚ theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
200 g courgette halve courgette
100 g champignons
25 g sambal
30 g ketjap manis
KAASBOLLEN
100 g cheddar kaas
100 g geraspte mozzarella
50 g smeerkaas
EXTRA
geraspte mozzarella

Kipschotel met aardappel-kaasbollen

  • Serves 5
  • Easy

Ingrediënten

  • AARDAPPELPUREE

  • KIPMENGSEL

  • KAASBOLLEN

  • EXTRA

Directions

Share

Deze kipschotel in combinatie met smaakvolle aardappel-kaasbollen is zo lekker! Als je van ovenschotels houdt, zal dit recept vast en zeker in de smaak vallen.

Steps

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Pel en snipper de gele ui. Snijd de champignons in stukjes, courgette en rode paprika in kleine blokjes. Snijd de kip klein.

2
Done

Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook. Kook 15-20 minuten of tot de aardappels gaar zijn. Laat het water uitlekken.

3
Done

Doe de gekookte aardappels in een kom. Voeg de roomboter, melk, het zout en de zwarte peper toe. Stamp/prak de aardappels fijn.

4
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, ras el hanout, paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en het zout toe. Meng goed. Bak 5 minuten. Voeg de gele ui, rode paprika, courgette en champignons toe. Bak 3 minuten. Voeg de sambal en ketjap manis toe. Kook een paar minuten.

5
Done

Verdeel het kipmengsel over een ovenschaal.

6
Done

Doe de cheddar kaas, mozzarella en smeerkaas in een kom. Meng goed. Vorm er bollen van. Je kunt ook voor andere kazen kiezen.

7
Done

Neem wat van het aardappelmengsel en druk plat. Leg in het midden een bolletje kaas, vouw dicht en druk iets plat. Herhaal de werkwijze.

8
Done

Verdeel de aardappelbollen over het kipmengsel. Strooi de geraspte mozzarella erover.

9
Done

Leg de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 15 minuten.

10
Done

Najat

Wraps met kip en saus Kookmutsjes
previous
Wrap gevuld met kip en patat
Zalmspiesjes Kookmutsjes
next
Zalmspiesjes
Wraps met kip en saus Kookmutsjes
previous
Wrap gevuld met kip en patat
Zalmspiesjes Kookmutsjes
next
Zalmspiesjes

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
AARDAPPELPUREE
1200 g aardappels 960 gram zonder schil
3 g zout ½ theelepel
water ruim water
50 g roomboter ongezouten
25 ml melk
3 g zout ½ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
KIPMENGSEL
25 ml olijfolie
400 g kipfilet
3 g ras el hanout 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g zout ⅚ theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve rode paprika
200 g courgette halve courgette
100 g champignons
25 g sambal
30 g ketjap manis
KAASBOLLEN
100 g cheddar kaas
100 g geraspte mozzarella
50 g smeerkaas
EXTRA
geraspte mozzarella